小吃
口水鸡主料：鸡腿（两只）、花生（适量）调料：葱（适量）、姜（适量）、花椒（5g）、干辣椒（10粒）、八角（2颗）、桂皮（一段）、香叶（两片）、辣椒面（适量）、白芝麻（适量）、麻椒油（适量）、糖（适量）制作步骤：1、洗净鸡腿入锅，加入料酒适量，凉水淹过后，大火烧开，出净血沫...
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳...
周末做青团食谱，豆沙多做了点。我琢磨来琢磨去，看看如何消灭它比较好。是做豆沙包呢，还是豆沙发面饼呢，还是豆沙酥呢，还是豆沙吐司呢？想来想去，一不小心就过了入睡时间。然后我就在床上烙了一晚上的饼。哼哼，敢让我烙饼，那我就...
青枣，向来享有热带小苹果的美誉，其性质是平性的，含有丰富汁水，正常食用是不会引起上火的，可以帮助身体补充水分，而且女性在哺乳期也可以食用的，不会引起回奶的现象。那么，青枣的营养价值有哪些?青枣果实都含有什么营养成分?属...
糟卤口味的菜也是近些年才吃到的虽说可能其他地方也能买到糟卤不过心里还是觉得是属于很江南特色的口味淡淡咸味淡淡酒味味道不很浓烈却也很值得回味的虾煮的时间不要太长变色后稍煮就可以捞出一定要放冰箱冷藏后再吃...
第一茬韭菜，鲜嫩又最有味道，吃起来最香。或许是它吸饱了春天的气息，使得嫩叶里是满满的汁水，所以做出来的美食都有了春天的气息。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些...
这样的炒面既营养,又美味,这样做的炒面好吃,赶紧制作起来吧香辣炒面主料:拉面,200g辅料:油,适量;鸡毛菜,适量;肉丝,适量;生抽,适量;老抽,适量;鸡精,适量;老干妈油辣椒,适量香辣炒面的做法1.面条2.锅内水烧开后下入面...
如何在中国吃到最精致、本真、最富有日本和风之味的日式料理，是众多热爱日式美食的老饕们一直不懈的追求。最近，位于北京东直门的京旬料理甫一开业，便受到了食客们的热烈赞赏。有知名美食媒体评论称，京旬在北京众多料理店...
说起桃酥相信大家都不陌生，它是现在很多人都喜欢吃的一种点心。虽然外表比较坚硬，吃起来却很粉、酥、脆、甜，深受大家的喜爱。那么，桃酥为什么叫桃酥?桃酥是哪里的特产?是从什么时候开始有桃酥的?桃酥热量高吗?都有哪几种...
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，含有丰富的蛋白质，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。其做法多种多样，今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐...
昨天在菜市场看到有香椿卖，盈盈一握一小把，一块五毛钱。赶紧买了两小把，尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中，大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后，散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽，叶梗透着...
33小时前，在睡梦中的我，被开了静音后不停震动的手机吵醒。打开手机，陌生又热闹的群消息数过了数百条，群名叫做“毛细井”9号开业。我心里琢磨“这名字也忒奇怪了吧?”用普通话和杭州话念了几遍，横竖都不得其解。带着一脸朦...
九阳面条机家有新宠“小苹果”#大暑时节，吃啥？凉面，必须的！这么热的天儿，还擀面？谁说我要擀面？现在我有小苹果了，想啥时候吃面都可以，还不用我动手擀面、切面呢。今天是个好日子，凉面走起！黄瓜丝凉面主料：面粉1杯，黄瓜1根。配料：大...
厦门火锅店不少，各种口味风格的都有，但有特色的螺蛳粉锅底倒是罕见。那么，火锅经常吃，螺蛳粉也经常吃，螺蛳粉火锅你吃过吗?螺蛳粉火锅锅底味道yyds，其正确煮法深扒。接下来，大家就和小编一起来看看吧。螺蛳粉火锅你吃过吗磐...
土豆素有地下苹果和第二面包的美誉，大家固有印象总是把土豆当一道菜，其实土豆不仅亦菜亦饭，而且还是好菜好饭。土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植，最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物，经常食用土豆...
北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜，成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，可以说算是腌制品的一种了。那么，在吃它的时候有没有什么营养价值?吃腊八蒜会对身体健康有害吗?在什么样的温度下制作腊八蒜是最好的?腌制腊八蒜时会...
「草莓马卡龙StrawberryMacaroon」马卡龙虐我千百遍，我待马卡龙如初恋。曾经马卡龙是我心头的痛……我喜欢这个小圆饼，但它似乎不怎么喜欢我!自学马卡龙简直就是在虐待自己呀!马卡龙这小家伙，要是温度不适合、搅拌手法不...
进入冬天后，天气变得越发寒凉，又到了一家人围着桌子吃火锅的季节了，想想都让人感到兴奋。那么，火锅灵魂蘸料怎么调才好吃?如何自制火锅蘸料?6款超好吃的火锅蘸料网红配方推荐。接下来，大家就和小编一起来看看吧。做法一(蒜...
最近，一段“大虾有虫”的视频最近又开始在微信朋友圈中刷屏，引发网友关注。视频中，一名女子撕开对虾的颈部，挤出几小团白色线状固体，并称“这就是虾体内的寄生虫，每个虾都有”。该女子还表示这种情况“吓死人了”，以后不能再...
广东肠粉被称之为拉粉,猪肠粉等等,在广东,肠粉是人人都抢着要的,而且满大街都有的美食,价钱合理,美味,众所皆知。肠粉也带点韧劲,让人吃了还想吃,一吃难忘。那么,你知道这么美味的广东肠粉是怎么做的吗?下面由本站小...
用无敌的冰种发酵面团做了白白胖胖软软香香的豆沙包，俘获了全家人的胃口。冰种发酵面团我介绍过很多次了，看起来确实有点麻烦的样子，做冰种要等一夜，然后和面要好久，发面要好久，整形之后还要二发才能上锅蒸。所以有人看了我...
【红豆椰汁糕】甜美可口的红豆，搭配椰汁和牛奶，美容养颜，口味香甜~少女心满满!...
黄金蛋炒饭，神级美食之一，黄金蛋炒饭，这美食听上去就让人颇有食欲啊!哈哈哈不瞒大家说我自己最先会做的饭就是蛋炒饭，还记得第一次吃蛋炒饭是小时候妈妈做给我的，是那次中午蒸米饭剩下的米饭做的，当时因为没有吃过，所以感觉...
昨天推送的那篇面包制作视频，很多童鞋都看过了。是不是很想多做几个面包大展身手呢？一道简单的汉堡胚，或许很适合你。造型简单，可以作为主食，还能让我们发挥创意做出各种品种的汉堡来。除了牛肉汉堡，炸鸡或烤鸡腿汉堡也没问...
基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后，孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包，在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果，让面包充满乡村气息。没有藤篮，也懒得去淘。琢磨了许久，也没能想出大小合适的代用品。虽...
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