食譜大全
美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細:五花肉500克,姜五片,草果一個,冰糖適量,八角八顆(小),鹽一茶匙,老抽三分之一湯匙,生抽適量,料酒一湯匙,味精適量,酸鹹口味,燉工藝,一小時耗時,普通難度。步驟/方法:1、五...
魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬十克、蠔油二十克。做法:先將魷魚...
食材明細草魚適量豬裡脊適量香菜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量白糖適量白酒適量胡椒粉適量溼澱粉適量醋適量食用油適量醬油適量大料適量紅燒草魚的做法紅燒草魚的做法步驟1、.將草魚去內臟清洗乾淨,去掉腥線,在魚的身上...
◆紅豆湯的功效紅豆的營養價值1、有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;2、有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、...
食材明細鮮牛百葉適量姜適量紅尖椒適量蔥適量料酒適量蠔油適量湖南辣椒醬適量雞精適量溼生粉適量芝麻香油適量牛百葉的做法姜蔥炒牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗淨,如圖切條。2、姜去皮切條,紅尖椒去籽絲。蔥切段,分出蔥白...
做法一用料雞胸肉300克,黃瓜1根,甜麵醬20克,幹黃醬15克,大蒜數瓣,白糖少量,清水20ML,料酒、澱粉、香油適量。做法1、將雞胸肉去除白膜冼淨,切成小丁,倒入料酒和澱粉攪勻,黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片;2、甜麵醬、幹黃醬、白糖...
做法一主料:冬瓜800g、蔥2g。輔料:大蒜2g、雞精適量、生抽適量、油適量。步驟1.冬瓜去皮,洗乾淨切片。2.蔥和蒜切好備用。炒冬瓜3.熱油鍋爆香蔥段和蒜。4.下冬瓜翻炒一會。5.加入鹽,生抽和蔥葉翻炒均勻。6.加入雞精即可。...
涼拌菠菜通腸導便,防治痔瘡菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。主要食用功效補充維生素適宜人群所有人群,熬夜者...
香濃軟糯紅燒肉做法:1、五花肉連片切大塊,然後把鍋坐熱倒少許油,把肉放裡邊煸炒;2、煸大約十分鐘,當析出很多油時肉就熟了,然後將肉撈出來3、中火坐開把冰糖炒化改小火家常紅燒肉4、.繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦...
生抽和老抽的區別●生抽顏色:生抽顏色比較淡,呈紅褐色。味道:生抽是用做一般的烹呼叫的,吃起來味道較鹹。用途:生抽用來調味,因顏色淡,故做一般炒菜或者冷盤的時候用得多。生抽的製作:生抽醬油是醬油中的一個品種,以大豆、麵粉...
豬皮可以美容,那麼,豬皮的做法大全有哪些呢?小炒豬皮菜譜簡介豬皮一般炒菜時和肥肉一起炒都不愛吃,所以都是扔,殊不知,豬皮是個寶,常吃有益於健康,還能美容哦。我一般都是提前將買回來的肉的皮剃掉放入冰箱,有兩三塊就夠炒一...
食材明細雞爪200克、蔥、姜、冰糖、滷料、鹽、老抽雞爪怎樣做好吃滷雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剁去指甲。2、鍋內放適量清水,放入雞爪,焯四五分鐘。3、撈出,洗淨,晾涼。4、蔥薑切片,準備冰糖適量。5、鍋內放適量清水,放入料...
杏胞菇炒肉1、自動鍋內入油,豬肉切薄片放入鍋內。2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發撕小朵,杏鮑菇切片,蔥姜切絲一起倒入鍋內。3、調入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒,攪勻。4、蓋上鍋蓋,按下【幹鍋炒】鍵,啟動自動烹飪程式。杏鮑菇...
健康功效排骨:補腎、益氣、潤燥白蘿蔔:消食積、化痰、寬中香菜:健胃、透疹、增強免疫力排骨湯怎麼做食材用料排骨500克相剋食物白蘿蔔500克相剋食物水發木耳100克香菜20克相剋食物桂皮10克幹人參10克香葉2片花椒5克大蔥1...
做法一材料豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法1、豬大腸清洗乾淨後,鍋中放水,加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。紅燒肥腸2、取出肥腸,清洗乾淨後...
杏鮑菇杏鮑菇的功效與作用1、祛脂降壓杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2、提高免疫力杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。3、消食杏鮑菇有助於胃酸的分...
牛蒡1、潤腸、通便、抗癌防癌牛蒡的根部大量含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維),也含有一種可促進大腸內有益菌生長的酵素,同時,作為一種中藥材,其藥理功能是疏風清熱、解毒、消腫、去火(按中醫理倫,便祕是“火...
說到炒豬肝,就不能不說到它的黃金搭檔洋蔥,豬肝加上洋蔥一起炒,不僅味道鮮美,還有極高的滋補效果。【菜譜:洋蔥炒豬肝】食材:豬肝,洋蔥,青紅椒,醬油,鹽,糖,薑絲,料酒,澱粉,食鹽,食用油1、豬肝洗淨切片儘量切的薄些,用澱粉,醬油,鹽,薑絲,料...
健康功效雞肉:溫中、補精益髓、益氣幹香菇:補虛、健脾、化痰紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂燉雞湯怎麼做食材用料雞肉一斤相剋食物幹香菇五個相剋食物紅棗五個相剋食物枸杞子十粒相剋食物生花生米三十粒生薑一小塊相剋食...
下面就一起來學一學怎麼做香乾馬蘭頭吧。香乾馬蘭頭的製作方法食材馬蘭頭500克,五香茶幹50克。調料鹽10克,麻油20克。做法1.先把馬蘭頭比較老的頭部給去掉,然後用水洗一下,把水分擠幹以後,就切成段狀。馬蘭頭的做法2.將五...
材料麻辣香鍋的材料非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋,但是基本需要事先處理一下,就是麻辣香鍋用水焯熟,可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類,大家可以根據自己的喜好來選擇。蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜...
那鴿子肉的營養價值具體都有哪些方面呢,它的方面也都是比較多,我們在吃的時候,都身體的各方面發展,都是有著很好的幫助作用,因此多吃對對身體也是沒有任何負擔的。別名:鵓鴿、飛奴、官鴨、白鳳,每100克鴿肉所含營養素為:熱量2...
粉絲是中國常見的食品之一,往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣),日本稱春雨,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最...
脆皮鮮奶看上去十分的簡單,但是它的營養價值卻很高,特別適合缺鈣的人們。下面我們就來具體的看一下它的做法吧。脆皮鮮奶做法一主料牛奶250ML、煉乳2大匙。調料玉米澱粉30克、糖40克。脆皮漿脆皮鮮奶麵粉適量、泡打粉1/...
1、涼拌白菜在北方也叫家常冷盤,將白菜切成細絲,同時準備瘦肉絲、粉條、幹豆腐絲,黃瓜絲,瘦肉絲要炒熟,粉條也要煮熟泠幹,幹豆腐絲、黃瓜絲直接切成絲即可。將所有的食材放在一個小盆中,加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、...
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