小吃

剔骨肉涼拌黃瓜
令人胃口大開的葷素涼拌菜昨天寒露。紫菊黃花風露寒。寒露與霜降是晚秋最後兩個節氣,寒露後,秋聲乍起梧桐葉落,冷風淅淅疏雨瀟瀟,黃櫨苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中記載:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”古代把露...
黃瓜芹菜胡蘿蔔 - 總有一款“滿足”你
黃瓜芹菜胡蘿蔔,總有一款“滿足”你義大利設計師MaraPezzotta聯合創意工作室ArduiniDesign推出了一組“植物樂園”,帶你走進成人用品新世界。這組按摩棒以五種蔬菜為原形——黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、大蔥、胡瓜,線條極簡、...
辮子魚熗鍋面的做法
辮子魚的做法紅燒、清燉均可,但以清燉為宜。鍋里加少許油燒熱,蔥薑蒜熗鍋,辮子魚放入兩面略煎,加水燜燉半小時即可。掀開鍋,雪白的三稜肉,湯白如牛乳,是所謂“奶湯”。腮邊的兩塊蒜瓣肉有指頭大,堪稱至味,是要給在座的尊長吃的...
治癒夏日小憂傷 - 在京旬邂逅日式料理中的本真之
如何在中國吃到最精緻、本真、最富有日本和風之味的日式料理,是眾多熱愛日式美食的老饕們一直不懈的追求。最近,位於北京東直門的京旬料理甫一開業,便受到了食客們的熱烈讚賞。有知名美食媒體評論稱,京旬在北京眾多料理店...
涼漬西瓜皮
這道涼拌菜就是我們平常吃西瓜習慣扔掉的瓜皮,紅壤吃完後,青瓜皮丟掉是常事,實話講,吃瓜皮我也是抱著試試看的態度,用最簡單的方法,用少許鹽抓醃,聽別人說過自己沒做過,決定做一下看看結果如何,就這樣,把瓜肉切除後瓜皮留用,刨去...
火燒雲吐司教程 - 口感綿甜美味
火燒雲吐司教程,口感綿甜美味,既好吃又好看哦...
美麗的水果冷凍甜食 - 還能這麼做!
夏季到來,炎熱難耐,解暑怎能少了冷飲?然而,冰棍雪糕冰淇淋的糖、脂肪含量高得讓人卻步。退一萬步說,即使不在乎熱量,那年復一年單調無層次的甜味,出鏡率爆燈的奶油和巧克力,總讓人意興闌珊。似乎我們就要和冷飲陷入咫尺千里的...
夏天常吃ta - 比防晒霜還管用!
夏季美白菜夏天到了,防晒霜、遮陽傘、防晒衣……其實夏日防晒哪有這麼麻煩?吃對了食物同樣可以幫助我們抵抗烈日曝晒,以下這幾種防晒食物都是很不錯的防晒食物,讓你一整個夏天都不受傷。西紅柿西紅柿是很好的防晒食物,其...
紅曲粉雙色饅頭
饅頭是中餐裡面不可缺少的主食,也是最家常的一種麵點。但隨著生活節奏的加快,和生活水平的提高,很多人已經不自己蒸饅頭了,特別是一些上班族的年輕人,在街邊上買幾個饅頭方便又快捷,再也不用自己在大熱天裡揮汗如雨的忙半天...
怎麼把包子蒸得更鬆軟 - 10個小技巧幫幫你
啃一個硬邦邦的包子會有一種“路有凍死骨”的淒涼感,好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子,一口氣就可以吃下好幾個,而且都不用喝豆漿,好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。這樣鬆軟的好包子,怎麼整出...
豆沙包的做法
用無敵的冰種發酵麵糰做了白白胖胖軟軟香香的豆沙包,俘獲了全家人的胃口。冰種發酵麵糰我介紹過很多次了,看起來確實有點麻煩的樣子,做冰種要等一夜,然後和麵要好久,發麵要好久,整形之後還要二發才能上鍋蒸。所以有人看了我...
品薈生活 - 咖啡小知識
咖啡生豆是咖啡樹的種子。是被人們通常喊做咖啡櫻桃(咖啡漿果)裡邊隱藏著的財富。它們被錯誤地稱為“豆子”是因為它們與我們平常見到的豆類很相似,不過它們實際上是咖啡的種子。通常咖啡漿果裡邊會有兩粒扁平呈橢圓形的...
豬蹄這樣做 - 不用一滴油!放入電飯鍋一燜就能輕鬆
每次買了豬蹄不知道怎麼燒好吃?又或者燉爛豬蹄需要好幾個小時,太麻煩了?今天就教大家用電飯煲來煮豬蹄!方便又軟糯~=食材=兩個豬蹄、小蔥、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、鹽雞粉、桔醬、雞蛋=步驟=1、兩個豬...
小兔肉鬆麵包
小兔肉鬆麵包材料:金像麵包粉160克,低筋麵粉40克,鹽2克,蛋液30克,細砂糖40克,清水95克,乾酵母2.5克,黃油20克。內陷;肉鬆適量。小兔肉鬆麵包的做法1、除黃油外所有材料一起揉成團,表面光滑加入黃油,揉到擴充套件階段。2、放溫暖處進...
絲瓜木耳燴彩面
木耳呈黑褐色,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。絲瓜木耳燴彩面主料:絲瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g輔料:...
中國十大禁菜 - 糖醋活魚的製作方法
糖醋活魚是一道口味酸甜鮮美的菜餚,它是由糖醋鯉魚演變而來的美味,糖醋活魚,一聽這名字就知道,定是非常鮮嫩的一道菜,它的做法也取決於一個“快”字,才能保證魚的鮮美,口感也是一流喲。下面小編向你推薦一款糖醋活魚的製作方...
軟油酥芝麻餅
看見若水姐姐的麻醬燒餅,讓我不停的咽口水。因為家裡沒有麻醬,又沒有時間出去買,我就做了一款軟油酥的芝麻餅,鹹口的,也很好吃哦。忙是忙一點,一日三餐還是不能少,麵點還是要做的。時間多就做複雜一點的,時間少就做簡單一點的...
果乾堅果發麵餅
我們還是繼續我們自己的愛好,做美食,享受美食帶給我們的快樂。親們有沒有發現啊,我現在蒸饅頭少了,做餅多了啊,嘻嘻,那是因為電餅鐺哦。我發現我越來越喜歡它了,非常方便,真心好用。無論什麼樣的麵點,用電餅鐺分分鐘搞定。饅頭...
懶人麻辣拌萬能吃法 - 一煮一拌辣過癮好吃到爆
鮮美過癮的麻辣拌,是一道很生活常見且很受歡迎的家常菜,大家可以選擇自己喜歡的蔬菜和肉肉,套入萬能調味公式,一煮一拌,一招搞定,辣過癮,好吃到爆,從此香辣口味,治癒各種沒胃口!接下來,大家就和小編一起來看看吧。麻辣拌一材料...
寬湯羊肉揪面片
這次製作揪片子選用的寧夏鹽池的灘羊肉,羊肉是特意從寧夏運過來的,鹽池的羊肉肉質細嫩不柴,肥瘦相間,由於鹽池的羊肉吃甘草,所以這裡的羊肉香且沒有羶氣味。寧夏鹽池的羊肉近些年大量出口創匯了,,即便是在寧夏本地想買到正宗...
麻糖堅果豆渣餅
每年過年都會有親戚帶給我們孝感麻糖,非常好吃的小吃哦。孝感麻糖是湖北的特產,用芝麻和糖做成,有黑芝麻麻糖、白芝麻麻糖和果仁麻糖。孝感麻糖口感甜蜜香脆,片薄酥爽,不黏牙,百吃不厭。但是隨著年紀越來越大,對於高油高糖的...
沙茶烏冬面
沙茶烏冬面主料:烏冬面配料:鮮蝦、豆腐泡、菜心、香菇、肉丸調料:沙茶醬、花生醬沙茶烏冬面的做法1、鍋中燒開水,放少許細鹽和幾滴油,再入烏冬面和菜心煮好後撈出盛入碗中;香菇和肉丸此時也一起煮好備用;2、沙茶醬和花生醬煸...
涼拌土豆肉絲
土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。現在小編就給大夥帶來一道好吃的涼拌土豆肉絲做法涼拌土豆肉...
裙帶菜對胃有什麼好處 - 長了白毛後還能食用嗎
裙帶菜,也稱海芥菜、裙帶,含有豐富的微量元素,是營養豐富的海中蔬菜,它一直都是我非常喜歡的一道菜。那麼,裙帶菜要不要需要焯水?裙帶菜對胃有什麼好處?裙帶菜長了白毛後還能食用嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。裙帶...
雙色花邊梅乾菜蒸餃
討人喜歡的雙色花邊梅乾菜蒸餃——感念母親感謝婆婆今天給大家介紹的是燙麵麵糰,是用開水和的一種麵糰。小時候最喜歡吃媽媽做的燙麵卷子,就是什麼東西也不加,就是將燙麵麵糰擀薄,捲成長筒,再切成5CM長的段上鍋蒸制。吃的...
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