穀雨節氣的養生原則

“雨水生百穀”，穀雨節氣在春夏之交，其前後氣溫回升快，雨量開始增加，早晚溫差仍然大，穀雨注意養生，打好健康基礎，才能迎來一個健康的夏季。

穀雨有雨潤百穀之說。每年穀雨節氣到來以後，寒潮天氣基本結束，氣溫開始緩步回升，降雨量增多，日照更強。在這樣的氣候變化下，日光性皮炎、溼疹等疾病開始多發。

“冬季人們都會穿的比較嚴實，人的面板經過一冬天的保護，相對缺乏抗曬能力，等到穀雨來臨之際，天氣轉暖，面板裸露在外，很容易被強烈的日照曬傷，尤其是中午溫度較高、日照較強，很多年輕人會過早地將長袖外衣脫掉，將面板暴露在日光下。”東直門中醫院消化科主任醫師劉敏告訴記者，面板較爲敏感的人羣最好不要過早地脫掉外衣，外出前應塗抹防曬霜，做好相關預防工作，讓面板有一個過渡，避免罹患日光性皮炎。

另外，此時的北方仍是柳絮紛飛、鮮花盛開的季節，過敏性面板病和過敏性鼻炎患者應注意調節體內的陰陽平衡，儘量避免接觸過敏性環境。隨着降雨增多、空氣溼度加大，溼疹也是這一時期的常見疾病。在穀雨節氣，人們可以考慮在室內日照不充足的區域放置一臺除溼器，提前做好防潮工作。

健脾化溼是關鍵

每到穀雨節氣，與脾虛相關的疾病開始擡頭。

穀雨處於春夏之交，春季陽氣初升，夏季陰氣漸減，穀雨節氣正是人們體內脾陽初升的時候。“北京氣候乾燥，隨着溫度的升高，人們特別容易感到口乾舌燥，於是冷飲開始流行，但是此時人體內的陽氣尚且不足，吸食冷飲會破壞體內初升的陽氣，傷害脾胃。”劉敏說，對脾胃的傷害不僅會加重面板類疾病，而且到了夏季以後，胃腸炎也易反覆發作。所以穀雨節氣，人們可以多食用薏米、紅豆等清熱化溼、健脾補血的食物。

另外，穀雨節氣還應適當運動，出汗排溼。

運動不僅有助於人體陽氣的回升，而且還能夠提高人體新陳代謝的速度，增加出汗量，幫助體內溼氣的揮發。而清晨又是採納自然之氣的最佳時間，在天氣較好的時候，晨跑是不錯的選擇。同時劉敏提示稱，小蔥、香菜、韭菜等食物有助於人體陽氣升發，可以適當食用。

第一招：吃雞肝養肝

以肝養肝，雞肝最佳。穀雨是春季最後一個節氣，依然要養肝，應遵循“養陽補脾，多甘少酸”原則。飲食以清淡爲主，可飲赤豆湯、綠豆湯及綠茶，防止積內熱。不宜吃狗肉、羊肉、麻辣火鍋等大辛大熱之品。

雞肝味甘而溫，有補血養肝功效，與其他動物肝臟相比效果最好，且有溫胃作用。雞肝粥是推薦的上品：取鮮雞肝3個，100克大米煮粥，稍微加些調料即可食用。

第二招：日行一萬步

每天一萬步。春末夏初，萬物從生髮進入生長階段，順應時節，人也應該加強戶外鍛鍊，如跑步、釣魚、打拳、做操、散步、打球、放風箏等，吐故納新，同時，讓筋骨得到舒展。

最佳運動方式就是快走，每天佩戴計步器，從早到晚，最少走6000步，最好能達到一萬步。最近有個“步行族”和“3510”活動，提倡上班族3公里以內步行，3~5公里騎自行車，5公里以上坐公交車，如果上班路遠也可坐公交車，提前4站下車改步行。

第三招：早起半小時

早起半小時。春分過後，白天日照時間逐漸延長，人也應相應縮短睡眠時間，所以穀雨前後，應調整作息，可適當早起半個小時左右。臥室可換一個略透光的窗簾，天一亮便起牀，做些戶外鍛鍊，有助陽氣生髮。

如果白天感到睏乏，可睡午覺來養精神，午飯後半個小時，再午睡，午睡時間半小時爲宜，不宜超過1小時。最好能夠躺下平臥睡眠。