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辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。一般以雞爲主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然...
醬驢肉的製作方法是比較簡單的，只要用到驢肉。姜蔥或者桂皮、麪醬等，所以我們在家裏就可以製作醬驢肉了。現在就讓我們一起來學習一下醬驢肉的家常做法吧，希望對你們有幫助。醬驢肉的做法新鮮驢肉、姜、蒜、蔥、大料、花...
骨肉相連的做法一食材主料：骨肉相連8根輔料：油適量，生菜適量骨肉相連的做法步驟1.骨肉相連自然解凍骨肉相連的做法2.電餅鐺預熱後倒油(單面加熱)3.放入肉串，蓋上蓋子4.冒出大熱氣後開蓋，肉串翻個5.煎至兩面金黃，外焦裏嫩6....
食材主料：榴蓮肉700g、雞蛋2個、低筋麪粉150g、牛奶500g、黃油30g、砂糖30g、淡奶油500g、細砂糖60g輔料：油適量、鹽適量榴蓮千層蛋糕步驟1.雞蛋兩個2.加入30g砂糖打散至糖融化3.加入純牛奶攪拌均勻4.加入純牛奶攪拌均...
鵪鶉蛋的營養價值鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黃素0.49毫克，維生素E3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，錳0.04毫克，鋅1.61毫克，結核病、高血壓、代謝障...
蔥椒鴨子製作工藝鴨子的做法1.將乾淨仔鴨剁成4釐米長、1.5釐米寬的條塊，用料酒、醬油、精鹽、味精拌勻稍醃入味，再用澱粉抓勻，將皮面朝下整齊地碼入碗內。2.將大蔥斜切成4釐米長的段，取50克拍鬆放在鴨條上，再放上大料、花...
【三鮮餛飩】原料：魚肉80克、蝦仁80克、豬肉餡80克、薄的大餛飩皮240克、香菜1棵、蔥1根輔料：(1)酒1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙、蛋清1/2個、澱粉1/2茶匙(2)高湯1碗、鹽少許做法：1魚肉剁碎;蝦仁抽淨泥腸，剁...
板栗燒肉的做法很簡單，只要掌握好方式就行了。下面小編就介紹幾種製作板栗燒肉的做法給大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、紅燒醬油20克、特級醬油100克、姜幾片、冰糖20G。做法1、板栗剝出果肉。2、五花肉切成...
魚香茄子材料茄子500克，蔥末15克，薑末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，溼澱粉適量，做法1、先把茄子洗淨切成塊狀備用。2、起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時放入茄子，炸至茄子由硬變軟時取出。燒茄子的做...
燕窩，也是就金絲燕的窩。燕窩營養極其豐富，富含水溶性蛋白質，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鈉，鉀以及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。那麼下面就由小編來爲大家介紹幾款關於燕窩的...
漢堡是從西方那邊引進來的，裏面可以有不同的餡製作，這樣做出來的漢堡的口味也是不一樣的，下面小編簡單的給大家介紹一下其中比較經典的幾種吃法。做法一材料炸豬扒，煎牛排，捲心菜準備些許，漢堡殼，生菜，沙拉醬。做法1.將各種菜...
喜歡吃蝦的女生一定是健康又美麗的。鮮蝦不僅彈牙爽口，而且營養價值高，脂肪含量卻很低，完全不會讓人長胖。不管是生吃還是烹飪都會給人口齒留香的鮮美。甜蝦透過蒸煮的方式最能夠鮮味提升出來。吃膩了白灼的方式，不妨來嘗...
1、買應季的水果水果的味道和品質是很關鍵的，又有什麼水果能比應季水果更好呢?過季的蘋果和藍莓是不是遠不如當季時那麼美味?所以，最好避免購買過季水果，需找當地產的當季水果，至少是本國所產。水果沙拉2、選擇成熟度一樣...
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健康功效茶樹菇：止瀉、健脾、利水口蘑：補虛、健脾、宣肺止咳金華火腿怎麼做好吃食材用料金華火腿1塊草雞1只茶樹菇適量相剋食物蟹味菇適量口蘑適量相剋食物蔥結1個生薑3塊相剋食物鹽適量金華火腿怎麼做好吃金華火腿菌菇...
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西紅柿炒雞蛋(或番茄炒蛋)，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大衆口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。具有健美抗衰老的作用。西紅柿雞蛋的美味做法步驟是怎麼樣的...
夏天吃涼菜是一個非常愜意的事情，因爲隨着氣溫的上升，吃涼菜是既開胃又清淡的，比如說冷麪、涼拌雞絲之類的，但是在夏天東西不能放太久，一方面細菌滋生的快吃到肚子裏可能會拉肚，更嚴重的還會引起腸胃炎，那麼就會嚴重影響到身...
土豆雞蛋餅材料土豆，雞蛋，臘腸，胡蘿蔔，圓白菜，鹽，黑胡椒碎。做法1、先蒸土豆，洗淨去皮切片，隔水蒸熟。2、然後擦一點胡蘿蔔絲。3、再打散一個雞蛋。我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋...
紅燒鮑魚材料：鮑8只，老母雞0.5只，瑤柱適量，火腿適量，糖，蔥，姜，生粉。做法1.幹鮑八隻泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好後洗淨，有個像沙嘴的地方要掀掉。2.倒入開水蓋上燜一晚.然後取一沙鍋放入鮑魚老母雞半隻或一隻飛水.如你...
家常丸子主料豬肉餡500g。輔料白糖、鹽、大蔥、五香粉、雞蛋1個、麪粉、澱粉、午餐肉調味料、薑蓉。做法1、豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉和一勺薑蓉。肉丸子的做法2、把大蔥切碎末，放到肉餡裏，攪拌。3、加一勺鹽和適量...
板栗餡料的做法1、新鮮栗子攤開晾兩三天;2、每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進去滾幾下，撈出過冷水;3、剝去栗子殼和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟;4、把煮熟的栗子肉用料理機打...
蘿蔔牛腩材料：牛腩，白蘿蔔，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，蔥姜。做法1.牛腩洗淨後放入水中，加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼後切塊，蘿蔔切塊。3.鍋熱油，爆蔥姜，煸炒蘿蔔和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開...
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