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西紅柿炒雞蛋8大竅門竅門1:雞蛋西紅柿要搭配好。一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例非常重要,要是西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡...
酸湯魚作爲苗族的一道傳統菜餚,紅紅的湯底,酸辣沁人,不僅魚肉鮮嫩,而且爽口開胃,非常受人歡迎!那麼,酸湯魚最正宗的做法是什麼?喜歡吃酸湯魚需要怎麼做纔好吃?簡單4步搞定,酸辣鮮香,好吃不膩,讓你從此愛上做飯!接下來,大家就和...
食材用料雞翅中10個自釀紅酒350克鹽一小勺生抽一小勺老抽半勺八角一個胡椒十幾粒蔥段一根食用油少許紅酒雞翅紅酒雞翅的做法1.雞翅洗淨,在上面劃兩刀,蔥姜花椒八角2.自釀葡萄酒一大碗3.燒一鍋水,放雞翅焯出血沫,撈出控水...
煮毛豆時用來保持毛豆的翠綠的3個小要點第一,水開後再下毛豆。第二,滴幾滴油。第三,不要蓋蓋。營養價值1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主。如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪...
其實美食,一直都是隻要你能想到,有好的創意好的手藝,就能吃到,哪怕食材只是蓮藕。今天我們就爲大家介紹一些蓮藕的吃法,大家一起來看看吧。蓮藕的吃法老乾媽孜然蓮藕材料蓮藕,老乾媽油辣椒,孜然粉,白糖,味極鮮或者生抽。做法1...
很多人都有胃不好的毛病,我們可以從食物下手。那麼胃不好的人吃什麼好?胃不好的人吃什麼水果養胃?下面小編將爲大家詳細介紹養胃的食物,希望對大家有用!哪些水果養胃胃不好的人吃什麼好1.每日進餐定時定量不過飽;若有條...
魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬十克、蠔油二十克。做法:先將魷魚...
早晚冷的時候感覺涼颼颼的,尤其是下雨的時候。這個時候最好吃點熱食不要吃冷食,比如冷麪,涼菜。好吃的時候少吃點,最好多做點湯和粥。推薦大家在家做皮蛋瘦肉粥,這是很受歡迎的粥。味道好好吃,讓人回味無窮。一般粥店都有皮...
【導讀】河間羊腸湯的配方是什麼?河北有很多的美食小吃,其中羊腸湯就是其中一種。那麼,河間羊腸湯的配方有哪些,羊肉煲湯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看河間羊腸湯的配方的介紹吧!河間羊腸湯的配方做法一原料羊腸,豆粉,...
鹽水毛豆是上海市傳統的漢族小吃,屬於滬菜系。此菜清香鮮嫩,佐酒最美。是中秋節必不可少的美味。先將毛豆洗淨,瀝去水汾,挑選飽滿個大的,用剪刀去兩端的尖角,(爲使毛豆進味)。將剪好的毛豆放入鍋中,放花椒和精鹽,加清水至與毛...
脆皮五花肉是這一時期興起的一種街頭名人小吃,街上有很多賣脆皮五花肉的攤位。五花肉的酥皮酥脆香香,經過烤制後,五花肉的脂肪被烤出,所以除了肉香外,吃起來一點也不油膩。其實做香酥五花肉並沒有那麼難,只要掌握關鍵步驟,在...
衆所周知,從天上飛的到水裏跑,從海里遊的到山裏跳,無一不是人類的盤中餐,只是令小編沒想到的竟然還有人會吃屎!屎確定可以吃嗎?屎味道怎樣好吃嗎?日本人吃屎是真的還是假的?難道日本人都喜歡吃屎?日本女孩子的大便好吃嗎?...
1、油燜大蝦油燜大蝦,經典魯菜,菜色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口。原料一定要精選渤海灣特產大對蝦。渤海灣大對蝦,身長15至20釐米,晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦,滋味最佳,是蝦中精品,也是烹調許多進階名菜的主...
家常湖南辣椒炒肉的做法食材準備辣椒,五花肉,廋肉,鹽2克,蒸魚豉油2克,油5克,生抽。方法步驟1、辣椒洗淨後切斜片,豬肉洗淨切薄片;2、起油鍋,放入肉片,快速翻炒變色後盛出;3、再起油鍋,炒香辣椒後倒入肉片;4、淋上些許生抽和蒸魚...
在這個新春佳節的餐桌上,四喜丸子是必不可少的一道大菜,其中包含的吉祥、團圓寓意早已遠遠勝於丸子本身的味道。以至於讓人們忽略了四喜丸子原有的細膩與稚嫩,要知道箇中的滋味卻是無菜能及的。四喜丸子是魯菜經典名菜,由...
山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。但是,山楂味酸,想買偏甜一點的還真是門學問。要挑選酸甜可口的山楂可以從以下5個方法來看。怎樣選購酸甜的山楂1、形山楂扁圓的偏酸,近似正圓則...
西紅柿炒雞蛋(或番茄炒蛋),是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。它的烹調方法簡單易學,營養搭配合理,也符合大衆口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好實例。具有健美抗衰老的作用。西紅柿雞蛋的美味做法步驟是怎麼樣的...
紅燒黃魚的做法1、洗淨膛好的黃花魚,加入1/3湯匙鹽抹勻,往魚腹內塞入薑絲,醃製15分鐘。2、青紅椒切成滾刀塊,香菜切成末;土豆去皮,放入沸水中煮10分鐘,撈起過冷河瀝乾水,切成滾刀塊。3、先用廚房紙吸乾魚身上的水分,再拍上一...
食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨,切成2-3釐米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底。2.熱炒鍋,加...
金絲蝦球的做法1.準備鮮蝦、香蕉、餛飩皮、鹽、料酒、胡椒粉、植物油備用,鮮蝦挑去蝦線,以鹽抓洗,入冰箱冷凍一小時2.冷凍好的蝦,輕輕的從蝦尾開始擠,推出蝦仁,推好的蝦仁備用金絲蝦球3.用刀把蝦仁剁成均勻的蝦泥,加入適量的...
“櫻桃好吃樹難栽”,杏仁好吃卻有毒。日常生活中,杏仁是一種我們經常吃的堅果類食物,它的營養價值是很高的,因此很多人喜歡吃。那麼,杏仁的功效與作用有哪些呢?吃杏仁的好處是什麼?有的杏仁是很苦的,苦杏仁怎麼吃?下面就讓...
生菜是日常最常見的蔬菜之一,口感上面也很不錯。生菜含有維生素E和維生素C,維生素E和維生素C讓生菜有很強的抗氧化性,可以延緩身體的衰老。維生素E和維生素C還能幫助血液循環和增加新陳代謝。新陳代謝提高,可以幫助面板變...
要說在冬天最適合吃的美食,那就非火鍋莫屬了,在寒冷的冬天沒有什麼比吃熱騰騰的火鍋更讓人開心的了,真是既暖心有暖胃呀!現在大家都喜歡去火鍋店吃火鍋,即省事又好吃,可是現在外面火鍋店一般都是自助料碗,看着眼前五花八門...
【導讀】涮羊肉需要涮多久?涮羊肉是經典的京菜菜譜之一。那麼,涮羊肉需要涮多久,涮羊肉怎麼做好吃?一起和6681小編來看看涮羊肉需要涮多久的介紹吧!涮羊肉需要涮多久第一,羊肉片至少涮1分鐘首先,無論羊肉還是肥牛,涮肉所用...
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