有关木耳的精选大全
清洗木耳是家庭厨师们的一大烦事：木耳用清水泡开后，即使是用手挨个洗一遍，也未必能清洗干净。那么，木耳怎么洗呢？下面，本文就来为大家介绍清洗木耳的技巧，供其参考！如果在温水中加入两勺细淀粉、再用手将木耳、细淀粉、温开水...
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法不过，如果烹饪方法不对...
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【出处】出自《泉州本草》。【拼音名】HónɡMùěr【别名】红靛、一口红、汉宫秋、红叶苋【来源】药材基源：为苋科植物血苋的全草。拉丁植物动物矿物名：IresineherbstiiHook.f.采收和储藏：四季均可采，洗净，鲜...
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，它含糖类、蛋白质10、6克、脂肪0、2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳的营养价值-木耳的功效与作用木耳的介绍...
黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和小编一起来...
黑木耳是生活中常见到的一种食物，口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且食用对身体非常有益，那么吃黑木耳有什么好处呢？下面一起来看吧。吃黑木耳有什么好处？预防心脑血管疾病黑木耳含有维生...
1、木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效，对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。2、木耳粉含有丰富的营养素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，对于中老年人有特别的好处，可以...
做法一主料：黑木耳1把。辅料：红椒半个、柿子椒半个。调料：色拉油适量，食盐适量，酱油适量，鸡精少许花椒4颗，香醋适量，香油少许，小葱1根，白芝麻。1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好。2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵。3.青椒，红椒，香葱洗...
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。热水泡干木耳...
木耳是一种美味的保健食品，而且几乎是每一家都会做到的一道食材，营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质，维生素等等，含铁量非常的高，对于一些贫血的女性来说，吃一些黑木耳可以起到治疗的作用，另外黑木耳对于消化系统也非常的友好，可...
凉拌木耳是一道简单易做的家常菜，同时凉拌木耳也是很受人们喜爱。木耳的营养价值高，被称为素中之荤。当然木耳的做法也有很多，凉拌木耳是其中营养保留最完整的做法之一。想知道凉拌木耳的做法以及木耳的做法大全吗?那就...
天气这么热，在厨房做菜无论是煎炸还是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎么想吃了，不如来碟简单爽口的凉拌菜吧。在开胃提供食欲的同时，也能减少呆在厨房的时间，爽口、爽心，又营养美味。赶紧有请今天的主角---腐竹。腐竹又...
木耳能美容吗？木耳色泽黑褐，质地柔软味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳美容作用。木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作...
春日干燥烦闷，影响胃口。油腻的菜既吃不下，也不想做。这时候来一碗爽口的素汤，十分必要。今天为大家推荐的木耳豆腐汤不仅鲜美可口，而且有益于身体健康。木耳功效(1)清肠通便木耳丰富的纤维素能够促进肠胃活动，将人体中的...
你可能经常会忽略木耳这种好吃的美食，它虽然看起来其貌不扬，但是食用的养生价值却是非常高的，不仅能够畅通血脉，极少结石的产生。它同时含有纤维和胶原，补充营养，而且能够排出毒素，这对于女生减肥来说是很有效的，而且其中的维...
木耳别名黑木耳，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是一种价廉物美的保健食用菌。我们买到的木耳一般都是干品，需要泡发后才能烹制成菜。其实...
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，净化肠道，经常食用还可以有效清除体内污染物质。体内垃圾少了，人体更健康，皮肤自然也美美的喽!木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，更...
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是...
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏...
木耳要如何鉴别和购买：1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余...
我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和...
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木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。黑木耳的营养价值-黑木耳的功效与作用黑木耳...
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，别名：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。它与木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”，对人体健康颇有益处。黄花菜怎么做好吃？黄...
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