榴梿的功效与作用分析

榴梿营养丰富，味道好，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“榴梿的功效与作用分析”，一起来看下吧!

首先来看下榴梿的功效与作用：

增强免疫力

榴梿果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴梿果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经

榴梿的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴梿是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴梿的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

预防和治疗高血压

榴梿果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

开胃促食欲

榴梿的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴梿的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴梿的一大功效，就是开胃、促进食欲。

滋阴壮阳

榴梿富含多种营养元素，其中的糖分含量很高，而且含有大量的淀粉和蛋白质，还含有多种维生素、脂肪和钙等营养成分，对身体虚弱的人来说是很好的补品，它具有强身健体、滋阴壮阳的作用。

通便治便秘

榴梿中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

　接着一起来了解下该如何挑选榴梿

1.看外形

个头大的榴梿水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴梿，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴梿，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。

　2.看颜色

通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴梿过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。

　3.掂重量

同样大小的榴梿，越重则核越大，比较轻的榴梿往往核小。

　4.看裂口

成熟后的榴梿果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴梿够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。

　5.闻味道

好的榴梿气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。

　6.摇晃

拿起榴梿摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。

　以上就是关于：“榴梿的功效与作用分析”的分享，希望对你有帮助。