榴梿千层蛋糕的做法 - 超级美味的榴梿千层蛋糕怎么都吃不腻

食材

主料：榴梿肉700g、鸡蛋2个、低筋面粉150g、牛奶500g、黄油30g、砂糖30g、淡奶油500g、细砂糖60g

辅料：油适量、盐适量

榴梿千层蛋糕

步骤

1.鸡蛋两个

2.加入30g砂糖打散至糖融化

3.加入纯牛奶搅拌均匀

4.加入纯牛奶搅拌均匀

5.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒

6.加入黄油

7.过滤一下蛋液，将过滤好的蛋液冷藏30分钟

8.平底锅不用放油，小火烧热锅，小的汤勺一勺蛋液，摊成蛋饼，起泡差不多就好了，配方可以做10个左右的蛋皮。

9.榴梿肉取出放进碗里用勺子压成泥

10.淡奶油加入60g糖打发，可以打硬一点，加入榴梿肉里拌匀

11.然后一层皮一层榴梿奶油馅，这样直到用完奶油就可以了

榴梿千层蛋糕

榴梿千层蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕之一，榴梿味浓，非常美味，怎么吃都不腻。你也可以自己动手做哦!自己做的蛋糕，一样很美味，重要的是安全又放心!