蘿蔔的家常燒法 - 讓女生腸胃暢通排毒

對於女生，食物如果能夠味道好，而且有對身體有所益處，才是真正的兩全其美。其實蘿蔔就是這樣一款食材，它非常容易吸收調料和湯汁的味道，容易入味。而且在口感柔軟，入口就能夠融化在口中。

蘿蔔口感清甜，夏天清熱去火，冬天保健滋潤。它其中所含有的水分和維生素能夠讓女生氣色飽滿有光澤，充滿年輕活力。它還能夠幫助暢通腸胃，排出許多的毒素，讓身體更加輕盈。將蘿蔔製作成各種美食，讓女生在家也能享受養生食補。

一、煎黃蘿蔔糕

蘿蔔糕是一款十分經典的糕點，味道清爽，帶有鮮鹹的味道。蘿蔔糕便於儲存，經常以煎制的方式二次加工。焦脆的表面和軟糯的裡層有著搭配起來非常可口。

蘿蔔糕中可以加入各種配料增加口感，一般常用香菇和臘腸帶來濃郁的口感。女生也可根據自己的喜好來調配。將配料都切成小粒進行炒制，加入一些蔥末帶來香味。炒好後的配料待用。

將蘿蔔刮絲後放入水中煮軟，等到水分減少，蘿蔔也還沒有變黃的時候出鍋和配料進行攪拌。加入麵粉、糯米粉、鹽和所有食材黏連在一起。放入方盤中修整好表面，蒸上四十五分鐘出鍋，帶涼後切成小片。

蘿蔔糕可以直接食用，蘿蔔和配料完全融合在一起，軟糯的口感蘸上醬料，會有不同的味道。將片狀糕點放入平底鍋進行煎制，表面金黃時撒上新鮮的蔥末，可以激發出濃郁味道。

二、蘿蔔粿

蘿蔔乾有著不一樣的脆爽口感，經常被作為開胃的美食。將它放入粿中會帶來驚喜的味道，女生一定會喜歡。

將蘿蔔乾和香菇、筍和火腿炒製出餡料待用，這是非常經典的搭配，香脆可口濃厚的醬油味。用麵粉做出粿的薄皮，將配料放在中間包成葉子的形狀。

將蘿蔔粿放在蒸籠中等待出鍋，柔軟的皮包裹著紮實的餡料，一入口就有十分濃烈的醬香味。保持脆口的蘿蔔乾不容易有膩味的味道，樸實的美味卻可以讓人難以忘懷。

三、蘿蔔牛尾湯

蘿蔔做湯的味道非常清爽，而且在冬天還能夠擁有溫暖的感覺。蘿蔔可以充分吸收湯汁的味道，鮮香四溢。蘿蔔和各種肉類都非常搭配，牛尾鮮美而且營養豐富，用來燉湯再好不過。

將牛尾洗淨後剁塊，先焯洗掉一些腥味和血水。然後再換水進行煮制，牛尾不容易燜爛，最好先用高壓鍋進行壓制軟爛。等到牛骨變軟之後再放入滾刀塊的蘿蔔和食鹽，繼續壓制十分鐘後開蓋滾煮。

蘿蔔湯味道清甜濃郁，充滿了牛骨肉味。在春天的時候食用具有除溼的功效，特別適合女生食用，具有強健腸胃，帶來氣血的功效。

蘿蔔的做法有很多，它不經煮，所以在長時間燒湯的時候應該等到肉燒軟之後再放入。塊狀的蘿蔔在煮軟的過程中會慢慢入味，而切絲的蘿蔔就比較適合炒制和短時間的涮煮。蘿蔔的美味，為女生帶來美味。