有關人蔘解(張錫純)的營養價值的精選大全
人蔘之種類不一,古所用之人蔘,方書皆謂出於上黨,即今之黨蔘是也。考《神農本草經》載,人蔘味甘,未嘗言苦,今黨蔘味甘,遼人蔘則甘而微苦,古之人蔘其爲今之黨蔘無疑也。特是,黨蔘之性,雖不如遼人蔘之熱,而其性實溫而不涼,乃因《神農...
芍藥∶味苦微酸,性涼多液(單煮之其汁甚濃)。善滋陰養血,退熱除煩,能收斂上焦浮越之熱下行自小便瀉出,爲陰虛有熱小便不利者之要藥。爲其味酸,故能入肝以生肝血;爲其味苦,故能入膽而益膽汁;爲其味酸而兼苦,且又性涼,又善瀉肝膽之熱...
三七∶味苦微甘,性平(諸家多言性溫,然單服其末數錢,未有覺溫者)。善化瘀血,又善止血妄行,爲吐衄要藥。病癒後不至瘀血留於經絡證變虛勞(凡用藥強止其血者,恆至血瘀經絡成血痹虛勞)。兼治二便下血,女子血崩,痢疾下血鮮紅(宜與鴉膽子...
連翹︰味淡微苦,性涼。具升浮宣散之力,流通氣血,治十二經血凝氣聚,爲瘡家要藥。能透表解肌,清熱逐風,又爲治風熱要藥。且性能託毒外出,又爲發表疹癮要藥。爲其性涼而升浮,故又善治頭目之疾,凡頭疼、目疼、齒疼、鼻淵或流濁涕成腦...
水蛭︰味鹹,色黑,氣腐,性平。爲其味成,故善入血分;爲其原爲噬血之物,故善破血;爲其氣腐,其氣味與瘀血相感召,不與新血相感召,故但破瘀血而不傷新血。且其色黑下趨,又善破衝任中之瘀,蓋其破瘀血者乃此物之良能,非其性之猛烈也。《神農...
黃芩︰味苦性涼。中空,最善清肺經氣分之熱,由脾而下通三焦,達於膀胱以利小便。又善入脾胃清熱,由胃而下及於腸,以治腸下利膿血。又善入肝膽清熱,治少陽寒熱往來(大小柴胡湯皆用之)。兼能調氣,無論何臟腑,其氣鬱而作熱者,皆能宣通之...
蟬蛻︰無氣味,性微涼。能發汗,善解外感風熱,爲溫病初得之要藥。又善託隱疹外出,有皮以達皮之力,故又爲治隱疹要藥。與蛇蛻並用,善治周身癩癬瘙癢。若爲末單服,又善治瘡中生蛆,連服數次其蛆自化。爲其不飲食而時有小便,故又善利小...
石膏之質原爲硫養輕鈣化合而成,其性涼而能散,有透表解肌之力,爲清陽明胃腑實熱之聖藥,無論內傷、外感用之皆效,即他臟腑有實熱者用之亦效。《神農本草經》原謂其微寒,其寒涼之力遠遜於黃連、龍膽草、知母、黃柏等藥,而其退熱...
赭石∶色赤,性微涼。能生血兼能涼血,而其質重墜,又善鎮逆氣,降痰涎,止嘔吐,通燥結,用之得當,能建奇效。其原質爲鐵養化合而成,其結體雖堅而層層如鐵鏽(鐵鏽亦鐵養化合),生研服之不傷腸胃,即服其稍粗之末亦與腸胃無損。且生服則養氣...
蠍子︰色青,味鹹(本無鹹味,因皆醃以鹽水,故鹹),性微溫。善入肝經,搜風發汗,治痙癇抽掣,中風口眼歪斜,或周身麻痹,其性雖毒,轉善解毒,消除一切瘡瘍,爲蜈蚣之伍藥,其力相得益彰也。此物所含之毒水即硫酸也,其入藥種種之效力,亦多賴此。中其...
玄蔘∶色黑,味甘微苦,性涼多液。原爲清補腎經之藥,中心空而色白(此其本色,藥局多以黑豆皮水染之,則不見其白矣),故又能入肺以清肺家燥熱,解毒消火,最宜於肺病結核、肺熱咳嗽。《神農本草經》謂其治產乳餘疾,因其性涼而不寒,又善滋...
人蔘∶無論野山、移山、種秧,其色鮮時皆白,曬乾則紅,浸以白冰糖水,曬乾則微紅,若浸之數次,雖曬於亦白矣。野山之參,其蘆頭(生苗之處,亦名露土)長而細,極長者可至二寸,細若韭莛,且多齟齬,有蘆頭短者則稍粗。至秧參之蘆頭,長不過七八分...
栝蔞∶味甘,性涼。能開胸間及胃口熱痰,故仲景治結胸有小陷胸湯,栝蔞與連、夏並用;治胸痹有栝蔞薤白等方,栝蔞與薤、酒、桂、樸諸藥並用,若與山甲同用,善治乳癰(栝蔞兩個,山甲二錢煎服);若與赭石同用,善止吐衄(栝蔞能降胃氣胃火故治...
萆解︰味淡,性溫。爲其味淡而溫,故能直趨膀胱溫補下焦氣化,治小兒夜睡遺尿,或大人小便頻數,致大便乾燥。其溫補之性,兼能澀精祕氣,患淋證者禁用,醒脾升陷湯後曾詳論之。萆解爲治失溺要藥不可用之治淋。《名醫別錄》謂萆治陰萎、...
鮮地黃∶性寒,微苦微甘。最善清熱、涼血、化瘀血、生新血,治血熱妄行、吐血、衄血、二便因熱下血。其中含有鐵質,故曬之、蒸之則黑,其生血、涼血之力,亦賴所含之鐵質也。乾地黃(即藥局中生地黃)∶經日曬幹,性涼而不寒,生血脈,益...
將鮮姜種於地中,秋後剖出去皮曬乾爲乾薑;將姜上所生之芽種於地中,秋後剖出其當年所生之姜爲生薑。是以乾薑爲母姜,生薑爲子姜,乾薑老而生薑嫩也。爲生薑系嫩姜,其味之辛、性之溫,皆亞於乾薑,而所具生髮之氣則優於乾薑,故能透表...
常山︰性涼,味微苦。善消脾中之痰,爲治瘧疾要藥(瘧疾皆系脾中多痰,凡久瘧脅下有硬塊名瘧母者,皆系脾脹兼有痰也)。少服,則痰可徐消,若多服即可將脾中之痰吐出,爲其多服即作嘔吐,故諸家本草皆謂其有毒,醫者用之治瘧,亦因此不敢多用,遂...
茵陳者,青蒿之嫩苗也。秋日青蒿結子,落地發生,貼地大如錢,至冬霜雪滿地,萌芽無恙,甫經立春即勃然生長,宜於正月中旬採之。其氣微香,其味微辛微苦,秉少陽最初之氣,是以涼而能散。《神農本草經》謂其善治黃膽,仲景治疸證,亦多用之。...
知母∶味苦,性寒,液濃而滑。其色在黃、白之間,故能入胃以清外感之熱,伍以石膏可名白虎(二藥再加甘草、粳米和之,名白虎湯,治傷寒溫病熱入陽明)。入肺以潤肺金之燥,而肺爲腎之上源,伍以黃柏兼能滋腎(二藥少加肉桂嚮導,名滋腎丸),治陰...
西洋參∶味甘微苦,性涼。能補助氣分,兼能補益血分,爲其性涼而補,凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者,皆可以此代之。惟白虎加人蔘湯中之人蔘,仍宜用黨蔘而不可代以西洋參,以其不若黨蔘具有升發之力,能助石膏逐邪外出也。且《神農本...
山楂︰味至酸微甘,性平。皮赤肉紅黃,故善入血分爲化瘀血之要藥。能除癖瘕、女子月閉、產後瘀血作疼(俗名兒枕疼)。爲其味酸而微甘,能補助胃中酸汁,故能消化飲食積聚,以治肉積尤效。其化瘀之力,更能蠲除腸中瘀滯,下痢膿血,且兼入氣...
黃芪∶性溫,味微甘。能補氣,兼能升氣,善治胸中大氣(即宗氣,爲肺葉闢之原動力)下陷。《神農本草經》謂主大風者,以其與發表藥同用,能祛外風,與養陰清熱藥同用,更能熄內風也。謂主癰疽、久敗瘡者,以其補益之力能生肌肉,其潰膿自排出...
石榴︰有酸、甜二種,以酸者爲石榴之正味,故入藥必須酸者。其性微涼,能斂戢肝火,保合肺氣,爲治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。又爲治肝虛風動相火浮越之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之,又善治大便滑瀉、小便不禁、久痢不止、女子崩帶,以其...
桂枝∶味辛微甘,性溫。力善宣通,能升大氣(即胸之宗氣),降逆氣(如衝氣肝氣上衝之類),散邪氣(如外感風寒之類)。仲景苓桂術甘湯用之治短氣,是取其能升也;桂枝加桂湯用之治奔豚,是取其能降也;麻黃、桂枝、大小青龍諸湯用之治外感,是取其...
大棗︰味甘微辛,性溫。其津液濃濃滑潤,最能滋養血脈、潤澤肌肉、強健脾胃、固腸止瀉、調和百藥能緩猛藥健悍之性,使不傷脾胃。是以十棗湯、葶藶大棗湯諸方用之。若與生薑並用,爲調和營衛之妙品,是以桂枝湯、柴胡湯諸方用之。...
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