有關蓮藕的做法的精選大全
蓮藕的做法食療蓮藕花生章魚湯蓮藕400克,花生150克,章魚乾100克,排骨400克,適量調味品;蓮藕洗淨切塊,章魚乾洗淨後泡3~5個小時,花生、排骨洗淨備用;起鍋煮水,水開後將各種備好的料一起入鍋,武火滾15分鐘,再改用文火煲1~2小時,熄火...
有的蓮藕肉質較脆,適合清炒,有的肉質比較粉適合煨湯。有的顯得中性,適合炸藕合子,也就是我們地方說的藕夾。目前種植比較多的當數籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮和新一號、鄂蓮三號、924這幾個主要品種。均以產量高,清脆的口感,...
秋涼之時,晝夜溫差大,腸胃脆弱的女性往往容易身體不適,胃寒體虛,所以要吃些保胃護脾的食物。秋令時節,正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有“新採嫩藕勝太...
網絡上流傳着多種解釋,看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱會變黑,是因爲蓮藕含有豐富的鐵質,遇熱會氧化,色澤會轉深。”如果按照這種說法,一加熱就氧化,那麼用砂鍋烹煮蓮藕應該也會變黑,但事實並非如此。況且,蓮藕的鐵含量遠...
蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。蓮藕怎麼吃更...
藕原產於印度,後來引入中國。在南北朝時代,藕的種植就已相當普遍,迄今已有三千餘年的栽培歷史。藕在中國南方諸省均有栽培,藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,它的根莖粗壯...
蓮藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品,爲什麼呢?這是因爲蓮藕排骨湯的功效是出乎意料地多。蓮藕排骨湯既是一道清熱涼血的養生湯,它還具有生津、散瘀、開胃止瀉等諸多功效。接下來我們就一起來了解一下蓮藕排骨湯的功效到...
冬天進補首選排骨,排骨是一種日常生活中很常見的肉類,對於大人和小孩子來說都是特別的喜歡吃排骨的,用排骨來煲湯可以油很多的搭配,比如玉米、蘿蔔、山藥等。蓮藕是一種常見的食材,同時也是一味普通的藥材,冷比雪霜甘比蜜,一...
蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系。作爲千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有"無湯不成席"的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳...
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳...
吃蓮藕有什麼好處?蓮藕的營養價值,蓮藕的功效與作用。蓮藕原產於印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。...
蓮藕生鮮開胃,是滋補女性的食材。冬季更是進食蓮藕的好時節,可以讓女生的肌膚補充水分,滋養氣血,是很多家庭的年夜飯桌都會出現的菜品。我們經常吃藕在口感上有脆藕、粉藕的差別。前者經常炒制更有風味,後者煮湯做甜品口感...
涼拌是我們生活當中經常會吃到的一種方式,涼拌的食物太多太多了,就比如藕片是我們常食用的一種,但是每種食材的涼拌方式都會有不一樣的方法,那麼涼拌藕片的最簡單家常做法該怎麼做纔好吃呢。藕是荷花下的頭部生長出來的一...
其實美食,一直都是隻要你能想到,有好的創意好的手藝,就能吃到,哪怕食材只是蓮藕。今天我們就爲大家介紹一些蓮藕的吃法,大家一起來看看吧。蓮藕的吃法老乾媽孜然蓮藕材料蓮藕,老乾媽油辣椒,孜然粉,白糖,味極鮮或者生抽。做法1...
馬蹄蓮藕眼膜:材料:馬蹄30克蓮藕30克涼白開水適量做法:a.將馬蹄和蓮藕洗淨;b.馬蹄去皮後,將蓮藕和馬蹄一起切成小塊;c.將材料一併放入榨汁機,並加入2杯涼白開,攪打;d.取馬蹄與蓮藕渣敷眼10分鐘,洗去即可。功效:清涼,能消除眼睛及...
蓮藕的營養價值非常高,也是大家都喜歡吃的食物,但煮蓮藕卻有一定的技巧,有時候經常煮了之後變的黑乎乎的一團,那麼,蓮藕變黑了還能吃嗎?會不會有毒呢?藕爲什麼會變黑?網絡上流傳着多種解釋,看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱...
主料 蓮藕排骨輔料 蔥適量姜適量八角適量桂皮適量香葉適量枸杞適量料酒適量鹽適量蓮藕排骨湯的做法蓮藕排骨湯的做法步驟1.買來的排骨(或者脊骨)洗淨,溫水下鍋,水開後撇去血沫。(水中放入幾片姜,可以去除排骨的血腥味...
蓮藕是良性食物,象火氣重,生瘡的人吃了很有好處,平時我們家裏多半會買一些蓮藕吃,有燉肉的,有清炒,還有涼拌的,那麼具體來說蓮藕怎麼做好吃?有時候吃單吃蓮藕比較單調,會在蓮藕裏面加點五花肉,清淡的蓮藕搭配五花肉是小編家餐桌...
入秋之後天氣漸漸的涼了些,大家都要注意早晚保暖,這個時候也是最容易感冒的,所以說吃穿上都要注意,飲食上吃些清熱去火的食物,少吃辛辣、刺激性的食物。那麼秋天是蓮藕上市的季節,蓮藕含有豐富的鐵和鈣,還有維生素和礦物質,對...
有些人一說起秋燥,就覺得是氣候的原因,其實除了氣候這個外界因素之外,也有一些人體的內在因素。中醫認爲,燥是無形之邪,體質陰虛、氣虛的人,容易產生虛熱,熱易傷津。那要怎麼吃呢?蓮藕主題:糖醋蓮藕片食材:蓮藕1-2節,蔥、姜適量,...
提到蓮藕的做法,首先第一想到的就是紅糖糯米藕,這是一道做法簡單,但是吃起來卻特別好吃營養的食物。別小看了它,其實它的營養是非常多的,裏邊含有豐富的蛋白以及維生素,對於女性來說是可以提高免疫力,同時還可以補氣補血的。...
大雪時節,人們需要關注天氣的早晚變化,尤其是注意防寒保暖,飲食上面也是需要注意的,那麼在這個季節是比較推薦大家吃蓮藕的,如果說用蓮藕來製成藕粉的話,它是可以清熱去火,尤其是對於體質虛弱的人,更是較好的滋補營養品。而有...
涼拌蓮藕竹筍材料蓮藕1節,竹筍1個,甜辣醬2勺,鹽少許,糖1勺,醋4勺,醬油4勺,蔥適量,香菜適量,蒜適量,油適量{我用的是瓦瓷調羹}做法:1、將蓮藕切片,竹筍切條,放入水中煮熟。2、將煮熟的東西撈起,放入涼水中過冷後撈出。3、將甜辣醬、...
蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認爲其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。涼拌蓮藕主料:蓮...
排骨蓮藕湯,是一道由豬小排和蓮藕爲主料的一道清淡家常菜。鮮香味美,營養豐富,取材方便,做法簡單,有滋陰潤肺,開胃益血,補氣補鈣,調養身體的功效。是秋冬季時令常用湯菜佳品。排骨蓮藕湯的原料排骨500g、蓮藕500g、大蔥4段、...
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