有關醬瓜的營養價值的精選大全
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源:爲葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名:Cucumismelomon(Thunb.)Makino採收和儲藏:夏季採收未成熟的果實,洗淨,用鹽醃製而成。【原形態】一年生匍匐或攀援草本。莖、枝...
炸醬麪的介紹炸醬麪是中國特有的一款麪食,尤其是在北京那是相當的流行,而上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麪。韓國亦有炸醬麪,是由華僑帶入韓國,以春醬(黑豆醬)爲調味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。不過擺放相當精緻,中間盤...
絲瓜爲葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。國內外均有分佈和栽培。果爲夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、...
苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,爲一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀...
櫻桃是深受大家喜愛的水果之一,常吃可使肌膚紅潤有光澤。櫻桃又名楔荊桃、鶯桃、車釐子等,外表色澤鮮豔,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,多在5-6月結果,是夏季應季佳果之一。中醫認爲,櫻桃性熱,味甘,...
黃瓜是常見蔬菜的一種,據分析每100克含蛋白質0.6~0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6~2.0克,灰分0.4~0.5克,鈣15~19毫克,磷29~33毫克,鐵0.2~1.1毫克,胡蘿蔔素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黃素0.04~0.4毫克,尼克酸0.2~0.3毫克,維生素C4~11...
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同,叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺灣話稱爲金瓜,原產於北美洲。南瓜在中國各地都有栽種,日本則以北海道爲大宗。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所...
木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質、胡蘿蔔素等,木瓜性味平、稍微有點寒,木瓜有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞...
白地瓜屬於地瓜的一種,這是口味和地瓜有所區別,白地瓜可以生吃,吃起來清脆可口。下面跟着小編去看看關於白地瓜營養價值的一些介紹吧!白地瓜又名洋地瓜學名:豆薯。別名:甜薯、涼薯、沙葛、洋地瓜等,四川又稱地梨兒。形狀大小...
醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉,很香的下酒菜。食材鹽10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黃醬10...
葵花籽,即向日葵的果實,俗名瓜子,又名朝陽花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科向日葵屬一年生草本植物的果實,可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸,多種維生素和微量元素,與許多果仁食品相比,葵仁的蛋白質含量較高,熱...
甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨着西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。香瓜的功效與作用-香瓜的...
木瓜是常見的美容保健功效的水果,木瓜含有豐富的維生素A和維生素E,常吃可以補充維生素,除了維生素,木瓜的營養價值還有很多,木瓜分美容和食用兩類,很多人女性都用木瓜來豐胸,這個目前沒有科學的依據,先介紹一下木瓜的營養價值...
生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。在生活中,我們在切木瓜的時候,都是把裏面的籽隨手一丟進垃圾桶的。其實木瓜的籽是有多種用途的,不僅可以入藥,還能加工成化妝品。今天來教大家一個很有效的利用木瓜籽...
蝦醬怎麼做好吃1.原料處理:原料以小型蝦類爲主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦,用網篩篩去小魚及雜物,洗淨瀝乾。2.鹽漬發酵:加蝦重量30~35%的食鹽,拌勻,漬入缸中。用鹽量的大小可根據氣溫及...
醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉,很香的下酒菜。食材鹽10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黃醬10...
瓜子在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作爲零食,而且還可以作爲製作糕點的原料。由於葵花子是植物的種子,含有大量的油脂,故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養...
苦瓜又名涼瓜,是人們喜愛的一種蔬菜,而且苦瓜的營養價值非常豐富,經常食用苦瓜對身體非常有益。苦瓜的營養價值1、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎...
青瓜的別名:黃瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜青瓜的功效與作用:味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,燙傷。。青瓜的營養價值:1.抗腫瘤:含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的...
苦瓜的別名:涼瓜苦瓜的功效與作用:味苦;性寒。歸心;脾;肺經。具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜的營養價值...
現代醫學研究表明,西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。這是因爲有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質,以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有...
蛇瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,肉質鬆軟,微甘甜。蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經,能清熱化痰,潤肺滑腸。那麼到底蛇果的功效與作用還有什麼呢?與本站小編一起來看看吧!蛇瓜的營養價值-蛇瓜的功效與作用蛇瓜的介紹蛇瓜(...
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面...
角瓜又叫西葫蘆,其營養價值非常豐富,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2....
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