有關煲湯的精選大全

冬季滋補大全 - 這6道湯汁讓女性溫暖整個冬天
在寒冷的冬季裏是非常適合女性進行滋補身體的季節,說到滋補的食物沒有比湯汁更加有效果的了。透過將各種營養的食材以及藥物進行糅合熬煮出來的湯汁,有着豐富的營養以及超強的滋補功效,只需簡單的幾碗就可以給女性朋友帶...
林峯生病吳千語煲湯進補
吳千語與林峯拍拖3年多都是親密無間,近期因各有各忙而減少見面。昨日吳千語出席JuicyCouture活動時透露將接拍的電視劇或會到美國以及外地取景,拍劇至少花3個月時間。情人節將至,千語BB稱還未準備禮物:「我們還在想如何度...
煲湯需要注意的四個問題
1、注意火候煲湯時宜用小火慢慢地燉,火候以湯微微沸騰爲準。如果火力太猛,會破壞掉肉質中的蛋白質,不利於食療效果的充分發揮。2、中途勿加水煲湯時,宜在原料下鍋後,就一次性加足水量,如果中途加冷水,會導致已經變熱的肉類遇...
曬乾的木棉花煲湯煮粥都 - 一流有藥材師稱乾花製作
市面上的幹木棉花大多是外來貨記者走訪發現,民生紀念堂、三鄉寶元大道等地,到處可見紅耀眼的木棉花掉落滿地,過的市民忍不住彎腰拾起來帶回家。那麼好的花掉地上太可惜了,撿些新鮮剛掉落的木棉花回去曬乾,用來煲湯、煲粥都...
煲湯不必大魚大肉 - 秋季這幾種蔬菜煲湯非常補
六種蔬菜適合秋季煲湯白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣...
廣東老火靚湯的做法 - 推薦4款經典煲湯食譜
【導讀】廣東老火靚湯的做法有哪些?廣東是一個美食之城,廣東人愛煲湯,不僅好喝而且滋補。那麼,廣東老火靚湯的做法有哪些,有哪些種類的湯呢?一起和6681小編來看看廣東老火靚湯的做法介紹吧!廣東老火靚湯的做法羊肚菌姬鬆...
暖心更暖胃的養生煲湯食譜
秋冬季是感冒等流行病的高發期,在這段時間大家一定要透過提高自己的免疫力來抵抗疾病的侵擾,透過鍛鍊身體強健自己的體格是一個非常好的選擇,但是有很多人沒有時間去鍛鍊身體,每天上班結束後,也沒有力氣再去跑步,這時候在家...
秋季養生多喝湯 - 養生湯煲湯食譜
在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天,就讓我們一起喝喝湯、養養身,把疾病趕走,讓這個秋季有備無患。食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中,湯是一...
用什麼鍋煲湯最好 - 煲湯用什麼鍋
在做湯的時候,器皿的選擇很重要,有些人認爲:炒菜鍋可一通百通,這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細爲大家介紹。用什麼鍋煲湯最好?煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯...
煲湯有技巧健康全家人
煲湯食材要新鮮對於大多數食材而言,越新鮮其營養價值越高,味道越好;而放置了一段時間的食材其色香味等會變差、質感降低、營養素流失。用新鮮食材煮出的湯不但養分最豐盛,味道也最好。煲湯鍋具選砂鍋用砂鍋煲湯可以完全...
5款春季養生湯的家常做法
喝湯不應該只是廣東人的習慣,喝湯有助於養生,希望大家都能在空餘的時候爲自己煲一份好湯,那麼春季養生湯大家會做嗎?今天我來介紹幾款好喝的湯給大家參考一下。1、蠣蝗豆腐湯需要準備的食材有豆腐、蠣蝗、海帶、蔥、姜。...
孕期美顏營養的好湯 - 孕婦煲湯食譜大全
孕婦煲湯食譜大全事實上,對大部分的女性朋友在懷孕的時候,都是會學習一些煲湯的食譜,來幫助自己已經肚中的孩子給予足夠的營養的。因爲在這些特煲的湯裏面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅、氨基酸等營養元素。很多...
煲湯食譜大全及做法 - 這些美味湯一定要做給家人嚐嚐
煲湯食譜大全香菇燉雞湯材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊做法:1.準備材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊。2.香菇提前用清水泡開。3.雞肉斬件。4.湯煲裏放入適量的清水。5.放入雞肉和雞雜。6....
墨魚黑豆煲湯的功效
黑豆是豆中之王,對女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的...
美味又營養的湯 - 霸王花煲湯的做法你知道嗎
霸王花煲湯的做法方法一材料霸王花,無花果,蜜棗,鹽。做法1、霸王花用清水泡洗乾淨,瀝乾水份切段。霸王花煲湯2、洗淨無花果、蜜棗和南北杏。3、豬踭肉洗淨,氽水切大塊。4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘。5、轉文火煲...
冰糖雪梨做法止咳化痰 - 煲湯食譜搭配食材大全
喉嚨不舒服的時候除了吃藥,吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清潤補水,對肺臟、喉嚨、支氣管、口腔都有滋潤作用,具有祛火解毒的作用,雪梨維生素豐富吃了還能夠美容養顏,因此深受女性的喜歡。冰糖雪梨的做法是什麼?它可以...
冬季滋補煲湯食譜大全 - 五款廣州靚湯詳細做法
馬上就要進入冬季,你的身體能不能抵抗住寒風的侵襲呢。多喝滋補湯品是最好的藥膳,幫助你管理好自己的身體,讓你全身暖起來。暖湯可以增強身體的抵抗力,食材的豐富營養容易被人體吸收。五款廣州地道靚湯做法,詳細步驟讓你一...
只會用藕煲湯 - 快來看藕的做法大全
今天小編要爲大家介紹的是藕的做法大全。蓮藕是秋冬進補的狀元菜,但關於蓮藕的做法大全你知道多少?不要老是用蓮藕煲湯,其實蓮藕的其他做法也很簡單,做出來味道也不錯,你還在等什麼呢?快來看看藕的做法大全。趕快拿出小本本...
食療養生湯 - 秋季養生多喝湯養生湯煲湯食譜
在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天,就讓我們一起喝喝湯、養養身,把疾病趕走,讓這個秋季有備無患。食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中,湯是一...
廣州人如何煲湯 - 廣州人煲湯的祕訣
一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語,就是煲湯要3個小時,而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯,燉湯的營養價值更高,只不過每次製作的分量不多,看火的時間也長,因此現在家庭製作燉湯的也越來越少了。今天,就...
怎樣煲湯好喝又有營養 - 煲湯有哪些技巧與注意事項
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煲湯的注意事...
女性養生烏雞湯的簡單做法 - 家常菜煲湯滋養補血
烏雞是女性養生最好的食材,可以補氣血養容貌,對月經不調、肝腎虛脫都有很好的調養效果。烏雞煲湯鮮美滋補,而且它的做法非常簡單,冬天的時候煲上一盅,就能夠有補養溫暖身體。烏雞湯的做法一、黑豆燉烏雞黑豆具有滋陰養腎的...
煲湯怎麼做好吃 - 炒菜鹽放多了怎麼辦
炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好,才能煮出一道好菜,那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽,那可怎麼辦?煲湯怎麼做好吃?炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道,要鹹淡適中,口感可人才算是上好的佳餚。但是有時候...
如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識
煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景,怎樣煲湯,如何煲湯是每個主婦必...
冬季養生吃什麼 - 五款冬季養生煲湯推薦
霸王花百合煲豬肺材料:霸王花70克,百合50克,杏15克,蜜棗3個,豬肺1個,豬碎骨100克,生薑3片。做法:各湯料洗淨。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反覆多次至洗淨,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑...
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