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1、燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利於減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。2、玉...
鍋貼是一種有別於煎餃的小吃,它的形狀要更加細長,捏成扁狀可以和煎鍋的接觸面積更大,形成外酥裏嫩的口感。還有一些的做法是兩口沒有閉合,餡料留出的湯汁煎制皮面會有更加濃香的感覺,也能夠包入更多的餡料。鍋貼煎起來香氣...
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蝦怎麼做好吃油燜蝦材料海蝦1斤,薑絲一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄欖油普通炒菜用量做法1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨,並將水瀝乾。2、姜切絲,備用。3、熱鍋涼...
土豆口感鬆軟,屬於怎麼做都好吃的食物。土豆控可以直接把它作爲主食,也能夠用它做菜。土豆能夠做出各種美味家常菜,這六種簡單烹飪方法最簡單好吃,喜歡吃土豆的人一定不能錯過。土豆怎麼做好吃一、土豆雞丁土豆和雞丁切成...
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健康功效:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血孜然:理氣、止痛、調中白糖:富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉:1.順着牛肉的纖維橫着切薄片,面要大一些,否則肉質會很硬。2.用白糖將牛肉醃20分鐘,牛肉宜甜忌鹹。3.將蔥.薑片備...
清燉魚湯的做法(一)清燉魚湯1、豬油燒熱,放入薑絲爆一下就加水。2、把魚放入鍋裏,加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋,這樣的魚湯顏色雪白,味道很鮮。如果用油煎,魚湯就不夠白了,而且鮮味也打折。很多MM可能要說這不...
食材主料:炒餅750g輔料:豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲,豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱,加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少許料酒、老抽、鹽悶3分鐘左右,盛出備用3.鍋涮乾淨,燒熱...
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說到美食,沒有什麼地方能夠及得上我們大中國的了,各個地區都有各自的特色菜,各種菜系也是多不勝數,吃也吃不過來。在這些菜色與菜系中,很多人都鍾愛川菜。川菜不僅色美,而且味也美,僅僅只用了幾味就勾住了人們的胃口。然而卻...
一年一次的中秋節就要來了,也是吃月餅的時節,月餅營養豐富,味美可口,老幼皆宜,但吃起來也有講究。①先鹹後甜:如有甜鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序吃。②邊飲邊吃:月餅吃多了易膩,最好配上清淡的花茶,邊飲邊吃,既可解膩助消化,又...
鴨血粉絲湯,又稱鴨血粉絲,是南京的傳統名吃,是久負盛名以鴨爲特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡於全國各地。南京自古喜食鴨饌...
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牛奶刨冰搭配苦中帶甜的巧克力,滋味絕配。市售動輒上百元的冰沙,你也可以自己在家DIY。造型時尚的小型食物調理機,除了是廚房料理的好幫手,不但可以做寶寶的副食品,另外只要放入水果、冰塊,幾分鐘就能變出原汁原味的水果冰...
紅薯的做法有哪些?我們都知道紅薯好處多多,比如排毒養顏等等,紅薯的做法也有很多,可以做小零食,也可以做家常菜。下面,我們就來看看紅薯的做法大全。一、紅薯的做法大全之薯泥山藥卷的做法材料:鮮山藥、紅薯、白糖、黃豆粉...
家常燉魚材料:鯉魚一條(一斤半)、豆腐半塊、帶皮五花豬肉四兩、寬粉條二兩。魚的做法大全家常調料:紅尖椒六個、蔥、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鮮醬油、鹽。做法原料準備將魚洗淨去頭,從中間劈開成兩片切...
食材主料:炒餅750g輔料:豆芽700g、五花肉300g、鹽適量、油適量炒餅的做法步驟1.五花肉切絲,豆芽洗淨濾幹水份備用。鍋燒熱,加少許油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少許料酒、老抽、鹽悶3分鐘左右,盛出備用3.鍋涮乾淨,燒熱...
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砂鍋燉菜砂鍋燉菜心材料:青菜心、香菇、冬筍片、火腿片、蔥姜、乾貝汁、鹽、味精、料酒、香油、雞湯做法:1、青菜心洗淨,菜頭削成橄欖形,剖十字刀。2、炒鍋油燒熱,將菜心放入滑油至菜葉鮮綠、菜梗微透明時,撈起瀝油。餘油順...
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魚湯怎麼燉白想燉白就要大火,這樣就能打散油脂,魚含的油脂不多,所以要在鍋裏用油煎一下。魚湯怎麼燉白湯變白的主要原因要素一:脂肪,在實際操作中,隨着不斷的加熱,水的對流作用使湯翻滾沸騰,食材中的脂肪被水分子撞擊成無數小...
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