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夏天很多甜品裏都有一樣東西——西米。只要掌握了煮西米的方法，就可以隨意搭配各種鮮果食材，芒果草莓奇異果火龍果……一週七天不帶重樣，趕緊試起來吧!MEISHICC西米怎麼煮1.煮一鍋開水，水燒開後放入小西米，水量是西米2~3倍...
【導讀】廣東雞仔餅的做法有哪些?雞仔餅是廣東的特色小吃之一，味道甜中帶鹹，超級好吃，那麼，廣東雞仔餅的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看廣東雞仔餅的做法的介紹吧!廣東雞仔餅的做法做法一材料麪粉250克，花生5...
做法一：1.準備好各種材料2.魚膠粉與60g的水混合後置於溫水中至澄清3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸5.離火加入蛋黃液，攪勻6.加入魚膠液，攪勻7.最後倒入芒果蓉，攪勻8.倒入準備好...
【導讀】舒芙蕾要熱吃還是涼吃?舒芙蕾是一種常見的甜點，那麼，舒芙蕾要熱吃還是涼吃，舒芙蕾怎麼自制呢?一起和6681小編來看看舒芙蕾要熱吃還是涼吃雞舒芙蕾起司的做法介紹吧!舒芙蕾要熱吃還是涼吃關於舒芙蕾，你要明白的第...
冬菇雞湯的做法步驟1.雞塊剁好，切姜適量;2.冬菇提前泡發洗淨;3.紅棗洗淨去核;4.北芪用清水過一下瀝乾;5.煲中放清水適量，冷水下雞塊和姜，煮開後撇掉血沫;6.把備好的紅棗，冬菇(以及泡冬菇的水)，北芪一起入鍋;7.大火煮開後轉...
炸春捲一種油炸食物，春捲是漢族傳統節日食品，流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：在春日，食春餅，生菜，號春盤。清代的《燕京歲...
鮮香午餐肉材料豬肉、水適量;蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉、蔥、黑白熟芝麻各少許;雞蛋1個做法1、自己絞的不加水的肉餡一旁待用，留出一點肉丁。調汁，除雞蛋以外所有輔料放碗裏攪拌均勻待用;2、將調好的汁一點一點加入肉餡...
牛仔骨的食療價值1、化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。2、強筋:強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。3、壯骨:能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組...
一.香菇豆腐步驟：1、準備好所需的食材。豆腐，香菇，蠔油，雞精，水澱粉，鹽，蔥姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨，然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水，然後撈出備用。4、蔥姜切成碎末。5、熱鍋涼油，放入香菇和蔥...
健康菜譜大全做法一、冬瓜湯用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。製法：1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘;2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。二、強腎狗肉...
冬瓜具有味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。老少適宜，更加適合想減肥的人羣，讓人回味無窮的美味。用料主料冬瓜500克輔料大蔥1根鹽3克胡椒粉1茶匙老抽1茶匙...
紅燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理乾淨2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因爲黃骨魚腥味較重)3、青紅椒洗淨切塊備用4、鍋中下油燒到冒青煙時，下魚煎(這樣的話魚纔不會粘鍋)5、將魚煎至兩面黃色6、然後下姜蒜花椒爆...
蔥油餅的做法1.麪粉跟溫水的比例按二比一將麪粉和成麪糰，表面光滑，裏面沒有生面即可。將和好的麪糰分成段。2.將分好的面塊，揉成團，表面光滑。3.將麪糰擀製成餅，越薄越好(越薄做出的餅越多層)。4.撒上適量的油，均勻的抹平，油...
原料：低筋麪粉90克、雞蛋3個、白糖60克、油45毫升、鹽少許、肉鬆、沙拉醬各適量做法：1、雞蛋打入盆中，放入白糖、鹽;2、用電動打蛋器將其打發;(注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色，並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可掛住...
虎皮雞爪食材準備雞爪800克，蔥薑蒜，辣椒，花椒，八角1個，蜂蜜，白醋。方法步驟1、鍋中加水，放入一半的姜拍碎煮開，放入雞爪煮開，再煮2分鐘;2、將煮好的雞爪沖涼水晾乾，將蜂蜜和白醋調勻刷在雞爪上晾乾;3、鍋中燒熱油，吸入雞爪，蓋鍋後...
茄子豆角的做法茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟撈出控油豆角下油鍋炸至表皮起皺撈出控油炒鍋留少許底油，放入蒜...
小米粥的基本介紹小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因爲小米蛋白質的氨基...
魚香茄子是四川省傳統的漢族名菜。屬於川菜中比較具有代表性的魚香味型的名菜，與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等菜齊名，深受歡迎。魚香茄子的主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成。由於將茄子切成長條狀或者將其表面切...
食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料：手擀麪、豆角配料：蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4蔥、蒜..。5...
十三香龍蝦又稱盱眙龍蝦，是江蘇盱眙經典的漢族小吃。盱眙龍蝦之所以有名，是與它的烹製方法有很大的關係，首先它的配料是獨一無二的，即十三香(數十種中草藥組成)。簡介十三香龍蝦以江蘇淮安盱眙縣的做法最爲出名，也最爲地道...
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。特別適合肺熱咳嗽、便祕(便祕食品)、腎病患者多食，同時女性(女性食品)也應該多吃;...
【導讀】皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一種常見的營養粥，在家也能做皮蛋瘦肉哦。那麼，皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些，怎麼做好吃又營養?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥的簡單做法的介紹吧!皮蛋瘦肉粥的簡單做...
花膠的做法大全1、益智燉花膠材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生薑2片，紅棗5枚(去核)，幼鹽少許。做法：把花膠浸發切成塊狀飛水，和益智仁、巴戟天、杞子、生薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進...
家常魷魚卷材料魷魚，胡蘿蔔，青椒。做法1.魷魚先切橫道，再切豎道，然後焯一下，捲起，就撈出。2.爆鍋後，在鍋中加入辣椒醬以及胡蘿蔔翻炒1分鐘，再加入魷魚鬚子翻炒1分鐘，最後加入魷魚卷、青椒進行翻炒。3.將所有的材料都爆炒過後，加...
甜醋燉豬腳營養豐富，美味可口，而且具有溫經補血，散瘀止痛，止血止嘔，散寒開胃之功效。這道菜尤其可以健脾胃，補氣血，通乳汁，散淤血。並且甜醋能幫助溶解出豬腳中的鈣質，使人體易於吸收。甜醋內的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖...
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