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芋頭的營養價值很豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟,黏嫩爽口,既能做菜餚又能做各種各樣的零食,酥脆又可口。芋頭的營養價值芋頭又名芋艿,爲天南星科多年生草本植物芋...
【拼音名】CìYù【別名】野茨菇、山茨菇【來源】天南星科刺芋屬植物刺芋Lasiaspinosa(L.)Thwaites[L.heterophyllaSchott],以根狀莖入藥。全年可採,切碎曬乾。【性味】辛,平。【功能主治】消炎,止痛,消食,健胃。用...
黃水芋(《貴州民間藥物》)【來源】爲罌粟科植物血水草的根及根莖。【植物形態】血水草,又名:廣扁線,捆仙繩。多年生草本,含紅黃色汁液。根狀莖橫生。葉基生,具長柄;葉片卵狀心形,長3~9釐米,寬5~10釐米,尖頭,邊緣波狀,上面青綠色,下面...
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【出處】《紅河中草藥》【拼音名】DúJiǎoYù【別名】紅半夏、石芋頭、紅水芋、紅芋頭、珍珠莫玉散、五彩芋【來源】爲天南星科植物花葉杯芋的塊莖。秋、冬採收。【原形態】多年生草本。塊莖扁球形。葉...
芋頭的食用方法,怎麼做好吃。北方人吃芋頭,一般都是把煮熟的芋頭拌上糖,而福建人的手藝可是強多了,最常做的就是芋頭餃子。將芋頭蒸熟後,趁熱剝皮碾碎,然後加上紅薯粉和麪,揉成麪糰備用就好了,芋頭和紅薯粉的比例大約爲2∶1。...
芋頭俗稱毛芋、芋艿,性平味甘,是天南星科多年生草本植物的一種,屬地下球莖食物。芋頭的營養價值近似馬鈴薯,質地卻比馬鈴薯細軟,更易於消化,同時還是一種很好的鹼性食物。芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬...
芋莢(中藥材植物名:芋)(植物科目:天南星科)植物名:芋。生長環境:本品爲粗壯草本。是雜糧或蔬菜作物,喜潮溼環境,栽種於水田中或經常水灌溉田間。分佈:原產印度,現各地均有種植。入藥部分:莖。採集期:秋、冬。自採地點:家種。性味:性平...
【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】HónɡYù【英文名】RhizomeofViviparousRemusatia【別名】紅巖芋、紅半夏、紅天椒、紅芋頭【來源】藥材基源:爲天南星科植物巖芋的莖葉及塊莖。拉丁植物動物...
別名:尖尾峯、野芋頭。植物名:假海芋。生長環境:本品爲粗壯草本。生於林中溼地上。分佈:亞洲熱帶地區和我國南部。入藥部分:根塊。採集期:全年。自採地點:荒地、郊野。性味:性寒、味甘淡、有毒。功能:解暑清熱。主治、用量和用...
毛芋頭的功效:毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋,毛芋頭有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效;毛芋頭用於食療,可治中氣不足,久服能補肝胃,添精益髓,豐潤肌膚;毛芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,...
【拼音名】ShuǐYù【別名】水葫蘆、水浮蓮【來源】藥材基源:爲天南星科植物水芋的根莖。拉丁植物動物礦物名:CallapalustrisL.採收和儲藏:夏末秋初採挖,除去莖葉及鬚根,洗淨,鮮用或曬乾。【原形態】水芋,多年生水生草本。根...
芋頭既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。芋頭營養豐富,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後康復。切忌生食,其中的黏液會刺激咽...
別名:旱芋仔。植物名:旱芋。生長環境:本品爲草本。雜糧或蔬菜植物,栽培于山坡地和旱田,性耐短期乾旱,收穫期較早。分佈:原產於印度,現廣種於廣東各地。入藥部分:原產於印度,現廣種於廣東各地。入藥部分:根塊。曬乾用,陳久爲佳。性...
秋季五顏六色、瓜果飄香,這個季節的餐桌上,一定不能少了香糯嫩滑的芋頭。對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃,吃點芋頭可以養胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節芋頭便宜又好吃。芋頭...
山芋的功效:山芋又叫紅薯、地瓜、甘薯、番薯,山芋的功效是補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕,山芋的作用是治脾虛水腫、腸燥便祕、瘡瘍腫毒,山芋的食用禁忌是溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食山芋,山芋的營養價值很豐富,含有豐...
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【拼音名】HónɡShuǐYù【別名】紅半夏、石芋頭、獨角芋、紅芋頭、珍珠莫玉散【來源】藥材基源:爲天南星科植物五彩芋的塊莖。拉丁植物動物礦物名:Caladiumbicolor(Ait.)Vent.[ArumbicolorAit.]採收和儲藏:9月...
芋頭又名芋芳,其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必鑄徹底蒸熟或煮熟。芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、...
芋頭的性味功效與作用芋頭又名毛芋、芋艿等,屬天南星科植物。球莖、葉、梗可供藥用。其味甘辛性平,有小毒(生芋)。能益脾胃、調中氣,還有軟堅散結、化痰和胃功效。內服生芋可治淋巴結腫大;外用可消炎、消潰、鎮痛。芋頭治病...
香芋的簡介【通用名稱】香芋【異名】團芋、灣洪(傣名)。【來源】爲天南星科植物香芋的塊莖。【性味】性溫,味辛,有毒。香芋的功效與作用舒筋絡,祛風溼,止痛,消炎散腫。治跌打損傷,骨折,外傷出血,風溼性腰腿痛,類風溼性關節炎,胃痛...
蒟蒻,又稱蒟蒻芋,俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟,中國古代又稱妖芋,自古以來蒟蒻就有“去腸砂”之稱。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,經常食用對人體好處很多。魔芋的營養價值-魔芋的功效與作用魔芋的介...
香芋,又稱地栗子、菜用土圞兒,還稱香參,土欒兒。香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人爲蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量爲山藥的2.1倍。食之有散...
芋頭是屬於澱粉類的蔬菜,但是營養價值特別的高,裏面含有豐富的維生素,適當的去吃可以預防便祕,另外芋頭裏含有的黏液蛋白更是容易被人體吸收,從而提高免疫力。而現在正是芋頭大量上市的時候,雖然說市面上的芋頭個頭大小不一...
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