有關野大豆的營養價值的精選大全
【別名】馬料豆、烏豆【來源】豆科野大豆GlycinesojaSieb.etZucc.,以種子入藥。【生境分佈】全國各地。【性味】甘,溫。【功能主治】益腎,止汗。主治頭暈,目昏,風痹汗多。【用法用量】0.3~1兩。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可...
山野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,而且植物纖維更爲豐富,有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高几倍甚至幾十倍。而且大多山野菜生長於山林之中,未受到現代工業和農藥化...
營養成分隨着科學的發展,人類文化素質的提高,人們已從營養學的角度開始重新認識豆腐渣。經研究證明,大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還...
怎樣做青豆好吃呢?青豆的營養價值有哪些呢?青豆的功效與作用是什麼呢?青豆知識介紹:青大豆亦稱“青豆”,即種皮爲綠色的大豆。按其子葉的顏色,又分爲兩種:青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質,其中含人體必需的多種...
我們都知道黑豆有很高的營養價值和功效,其實黑豆也是可以作爲一種藥材食用的,就是把黑豆與其它的一些藥材進行加工可以做成成品藥,下面小編就給大家介紹由黑豆製作而成的首烏黑豆丸的功效和作用。首烏黑豆丸本品是以制首...
【別名】羅網藤、假綠豆【來源】豆科圓葉野扁豆Dunbariarotundifolia(Lour.)Merr.,以全草入藥。【生境分佈】廣東。【性味】淡,涼。【功能主治】清熱解毒,止血生肌。主治急性肝炎,肺熱,大腸溼熱。【用法用量】0.5~1兩,外用適量...
野蘑菇,也稱蕈子,野生蘑菇,屬真菌植物,以子實體入藥。野蘑菇通常可分爲食用野蘑菇、條件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大類。有毒野蘑菇的種類很多,所含毒素成份很複雜,中毒後的臨牀表現也不一樣。野蘑菇中毒常發生在夏秋多...
從中醫角度來說,幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物,也有藥用功能。野菜,也就是非人工種植的蔬菜,採集天地間靈氣,吸取日月精華,是大自然的精髓之一。如今,它其營養豐富和美味可口成爲綠色食品家族中的重要一員,也成...
豆類是古今公認的食療佳品。科學研究揭示,大豆蛋白能降低人體血膽固醇含量,減少患心臟病的概率。大豆中富含大豆異黃酮,是一種獨特的植物雌激素,對女性,尤其是更年期女性有一定的保健功能,而且沒有動物雌激素的副作用。大豆...
【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YěJīnɡDòu【英文名】SmallleafFordia【別名】勒勒葉。【來源】藥材基源:爲豆科植物小葉乾花豆的根。拉丁植物動物礦物名:FordiamicrophyllaDunnex採收和儲藏:秋季採收,切...
蠶豆,又稱羅漢豆。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可預防心血管疾病。蠶豆的營養價值、功效與作用-蠶豆的...
大米綠豆粥的營養價值1、綠豆具有有清熱解毒和降火消暑的功效,十夏季常作爲解暑食品,其次綠豆還含有豐富的綠豆蛋白,以及豐富的微量元素、維生素等。是營養價值非常高的家常食材。2、綠豆味甘性涼,清潤的口感和豐富的營養...
黃豆的吃法大全豬腳燉黃豆的做法制作方法:將黃豆入盆內,先將壞粒與砂石撿出,然後加入冷水豆粒洗淨,即以清水浸泡備用,豬腳洗淨放入中型鋁鍋內,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即將鍋置火上,初用大火燒滾,撇去泡沫...
很多人都很喜歡土豆炒出來的口感,而且土豆稍微儲存不好就會產生毒素,一般發芽的土豆不能吃是有毒的。土豆一般的顏色都是淡黃色的,其他的顏色均不能吃的。那麼今天小編就爲大家介紹一下土豆的營養價值吧。1、和中養胃、...
豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸...
說明及別名:豌豆又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。性質:平性。適用者:一般人均可食用,尤其適宜高血壓患者食用。不適用者:消化不良者少食。豌豆營養功效:豌豆富含維生素A,有潤膚的作用;維生素C可以美白潤滑...
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【拼音名】YěJiānɡDòu【別名】野馬豆、山豆根、山馬豆、山土瓜【來源】豆科豇豆屬植物野豇豆Vignavexillata(L.)Benth.,以根入藥。秋季採,洗淨曬乾。【性味】苦,寒。【功能主治】清熱解毒,消腫止痛,利咽喉。用於風火牙痛...
【別名】野黃豆、順氣藥【來源】豆科大山豆ClitoriamarianaL.,以根、葉、花入藥。【生境分佈】雲南。【性味】甘,溫。【功能主治】補腎,止血,舒筋。主治感冒,腎虛頭暈,白帶,產後腹痛,水腫,腸出血,風溼關節炎。【用法用量】根0.5...
【別名】山豆根[雲南]、煙蒸果、知子藤棵【來源】豆科野飯豆IndigoferacaudataDunn,以根入藥。【生境分佈】雲南。【性味】苦、微澀,涼。【功能主治】祛風,消炎,止痛,截瘧。主治瘧疾。【用法用量】根2~3錢,加酒(或草果、胡椒)...
豌豆與一般蔬菜有所不同,豇豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸爲鹼性...
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