有關川菜家常菜的精選大全
魚香味蔥薑蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣醬2.糖1.5.醋1.5.醬油、酒、味精適量。調法是先煸蔥、姜、蒜、泡椒,再煸豆瓣醬出紅油,與其他調料混合。色紅味甜、酸、辣均衡,都不算太濃。可做魚香肉絲、魚香茄子、魚香蘸汁等。川菜家...
有些人爲了吃一道地地道道的川菜回鍋肉,大老遠地跑去四川嘗美味。如果自己掌握了這道菜的做法,就不需要這樣大費周章了,大可以自己在家慢慢享用美食。那我們接下來就看下好吃的回鍋肉是如何做出來的呢?回鍋肉的家常做法...
自己做菜總是比外面更加健康,選擇簡單方便的菜譜,做下飯菜毫不費力。新手一定要學會的家常炒菜,讓你天天充滿食慾。八個下飯菜譜一看就會,還不趕緊收藏下來。一、雞胸肉炒青椒雞胸肉低脂健康,洗淨切片撒上生抽、料酒和生澱...
菜花又稱花椰菜,是一種日常生活中常見的十字花科蔬菜,爲甘藍的變種。它其實跟西蘭花的頭部類似,包含了豐富的維生素B羣、C羣,但這些營養成分容易因爲易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。那麼到底要怎...
【導讀】粵菜經典小炒大全有哪些?粵菜是經典的八大菜系之一。那麼粵菜經典小炒大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習粵菜經典小炒大全介紹吧!粵菜經典小炒大全粵式幹炒牛河材料:沙河粉600克,韭黃120克,黃豆芽120克...
炒菜,就是炒鍋燒熱,加底油,用蔥、薑末熗鍋,再將加工成絲、片、塊狀的原料,直接用旺火熱鍋熱油翻炒成熟。是家常應用最廣泛的烹調方法。一般人都能做,但要炒得鮮嫩適度、清淡爽口並不容易。炒肉類菜餚,要求炒得鮮嫩可口。炒菜...
莧菜營養豐富,鐵和鈣含量都非常高,但莧菜不以色美健人爲高貴,價格親民。暮春初夏是食莧好時節,順應時令,選擇鮮令蔬菜中的佼佼者也是一種保護健康的好方法。用料主料莧菜400克調料食鹽1/4茶匙味精少許蒜2瓣生抽1茶匙小蔥1...
小蔥拌豆腐這是中國人最爲傳統的搭配方式,如今專家說我們吃錯了。還有黃豆燉豬蹄、蘿蔔燉牛腩這樣的家常菜常見的搭配也都不是最爲恰當的方式,那麼和小編一起來看看這究竟怎麼回事?1、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥)豆腐含有豐...
做法一材料豆腐300克,牛肉餡100克,香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,澱粉適量,幹辣椒2個,調料食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙,做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁,香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用,2.鍋...
豆腐乾是豆腐壓幹水分而成的,香而不膩,久吃不厭,今天小編用豆腐乾做了美味小吃------香腸韭菜炒香乾,普通的家常菜,風味獨特美味,深受家人的喜愛哦。【營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾】主料:香腸1根、香乾4塊、韭菜1小把、...
家常菜的做法大全家常炒菜你需要學習一下,一般進行葷素搭配,不僅好吃下飯,而且做法也很簡單,接下來就來學習以下幾種家常菜的做法,保證會讓你食慾大開,上菜就光盤。一、絲瓜蝦仁步驟:1、準備好所需的食材。絲瓜,蝦仁,醬油,鹽,姜,...
1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮...
棒棒雞是四川名菜,起源於一個小故事,一戶人家殺雞宴請客人,妻子準備把已經煮好的白條雞切塊,卻因捆上腿上的麻繩太緊在費力解開,旁邊的兒子看母親費力解開,便用手中的木棒敲打,一邊說着讓母親辛苦之類的話,母親見兒子童幼,便不...
【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一,裏面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料:河蟹六隻...
川菜真的很受歡迎,即使被辣哭也拒絕不了美味,川菜作爲中國八大菜系之一,它以麻、辣、鮮、香出名,其實不止辣,川菜口味比較多變,還有甜、滷香和怪味等多種口味,像宮保雞丁、酸辣土豆絲就是典型的代表。而大多數人喜歡川菜,可能...
虎皮青椒是哪個地方的菜虎皮青椒是屬於道四川的菜餚,當地人又叫它虎皮海椒。它的做法是很簡單的,就是將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。做法一材料適量的白砂糖,青椒,生薑末...
春季既是一個陽氣生髮的季節,同時也容易上火、需要滋陰的季節,因此,春季養生要遵循營養均衡、清淡解火、滋陰補陽的原則。以下介紹幾款春季食譜,希望大家都能夠在春季吃的美味、活得健康。竹筍炒肉大家都說“春後竹筍,”在...
【導讀】川菜家常菜的做法有哪些?川菜是一大經典菜系,以辣着稱,味道超讚。那麼,川菜家常菜的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看川菜家常菜的做法的介紹吧!川菜家常菜的做法川菜酸菜魚材料黑魚肉,酸菜,蔥姜,紅米椒,...
做法一材料豆腐300克,牛肉餡100克,香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,澱粉適量,幹辣椒2個,調料食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙,做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁,香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用,2.鍋...
酸菜魚主料;泡青菜,草魚。輔料;蔥姜,泡椒,鹽,雞粉,大油,胡椒粉,料酒,澱粉,大油,香菜。酸菜魚的做法1、準備好泡青菜和草魚。2、泡青菜洗淨後切成碎丁。酸菜魚的家常做法3、將泡椒剁碎,蔥姜切沫。4、草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨。...
...
酸菜顧名思義,是蔬菜經人爲處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜,在製作方法上有南北之分,比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等,而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱爲酸菜,這樣定義後大家應該沒...
四川泡菜超詳細做法材料蔬菜:包菜胡蘿蔔芹菜豇豆青紅椒蒜薹藕菜花等都可以。香料:乾紅辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放這幾種,當然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配製:5斤蔬菜需要用鹽水的量(可以自己根據蔬菜的...
宮保雞丁的家常做法原料:雞腿肉150克,花生仁50克,胡蘿蔔20克,青椒紅椒各10克,花椒10克、乾紅辣椒10克、白糖20克、清醋15克、醬油15克、蠔油、郫縣豆瓣醬、料酒、精鹽、水澱粉各適量,蔥薑蒜共50克。宮保雞丁家常做法做法:1、...
四川泡菜,英文名:Pickles,SichuanStyle,又叫泡酸菜,味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。四...
熱門標籤
-
夢見掏耳朵預示着什麼
興奮劑
頭部保健操
食傷
外陰幼稚
運程
空腹飲食禁忌
識穿
花遊記
單元科普
夢見大魚是什麼意思
5500元
藝術範兒潮搭有妙招
鰣魚的功效
蒙着
社保局
大尺度寫真
最燃脂
地白
茯苓餅的做法
性是
質保
缺失
小構
陳冠希余文樂
我帶
女子長期遭家暴酒中投漆料毒丈夫
隆胸的辦法
糯米怎麼做面膜
繡線菊子的功效
女星捲髮
黃荊
虎頭
挑擔
鄭佩佩自揭離
張小莉
-
推薦閱讀
- 90後女孩戲耍流浪漢鬧出人命獲刑
- 蛋卷來了 - 梨花頭的升級版
- 分享謝娜護膚心得 - 做完美女人
- 寶寶長牙會發燒 - 探究寶寶長牙順序
- "熊貓"是如何 - 捕捉暗物質的
- 萬達起訴造謠者 - 不屬實謠言致萬達股價大跌
- 小石蝴蝶的功效與作用及藥用價值
- 東興口岸上半年進出境逾460萬人次
- “小林青霞”拒絕了陳凱歌的戲,一心嫁豪門卻慘遭家暴,終於離婚
- 保持肌膚健康 - 你得注意這些雷區
- 怎樣保養腎 - 男性七個補腎小常識
- 乒乓球有什麼規則 - 奧運會乒乓球規則講解
- 男士美白麪膜 - 自己製作面膜對美白更有效
- 陳羽凡發文迴應出軌事件? - 出軌風波後白百合現狀
- 處女座遇到真愛的反應
-
猜你喜歡
- 李蘭迪寫真清新文藝 - 明眸皓齒人比花嬌
- 立竿見影的減肥計劃 - 健身房減肥計劃
- 張碧晨獻聲《明月幾時有》 - 亂世愛情歸屬引人遐
- 再見皮爾斯!19年生涯正式謝幕 - 科比韋德齊致敬
- 夏天掉妝花妝怎麼辦 - 5個妙招讓妝容持久保鮮
- 楊紫在秦俊傑粉絲團發語音秀恩愛 - 竟被嘲諷倒貼
- 喝酒臉紅的人容易患食管癌嗎 - 喝酒臉紅有什麼危害
- 前夫當初逼我離開 - 現在又來求複合怎麼辦
- 霍啓剛透露和郭晶晶有分歧 - 其實這是一碗狗糧
- 愛哭的女孩運氣不會太差
- 江西大三女生遊玩已失聯一週 - 此前被一名男性約
- 黃鱔門事件 - 麻椒女主播琪琪置身於輿論的風口浪尖
- 鄧超情人節 - 不撒狗糧着急爲網友脫單
- 桌子旁的礦泉水貌似還是康師傅的
- 遊客打碎玉鐲事件雙方和解 - 均不透露責任劃分