有關淡竹筍的藥用價值的精選大全
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竹筍的別名:筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用:竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,可開胃健脾,寬腸利膈...
《本草綱目》記載淡竹葉:“去煩熱,利小便,清心。”淡竹葉圖片①別名:竹葉門冬青、迷身草、山雞米、長竹葉、山冬、地竹、林下竹等。②來源:禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。③性味歸經:甘、淡,寒。歸心、胃、小腸經。傳統功...
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竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。在我國竹筍自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認爲,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至...
竹筍爲禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱爲“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即爲竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上...
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竹筍是在一年中以春筍的營養和味道最好了,而且大家應該知道,用竹筍還可以幫助我們清痰止咳,因爲在祖國的中醫上認爲它是性微寒歸肺經的保健食材,那麼我們一起看看有關竹筍的一些常識吧。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰...
竹筍爲禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱爲“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即爲竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上...
竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認爲,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至認爲“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡...
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竹筍種類繁多,食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國,食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類,筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行,白居易贊筍道:“每日遂加餐,經時不思肉。”宋代更是普及,陸...
竹筍的營養價值竹筍,是竹的幼芽,也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物,食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型衆多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖...
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