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毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱爲毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆的功效與作用:毛豆味甘、性平,入脾...
黃豆的功效:大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸,能促進兒童神經發育。所以要常喝豆漿、吃豆腐。[性能]...
功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。紅豆在傳統醫學上,主要...
蠶豆的功效:蠶豆又稱胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆,蠶豆具有健脾、利溼的功效,蠶豆用於中氣不足之倦怠、食少、便溏及水腫尿少,蠶豆葉具有止血作用,嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便,對習慣性便祕有良效,脾胃虛弱者不宜多食蠶...
釋義:主要產在嶺南,苗似蘆,葉像山姜、杜若,根像高良薑。二月開花作穗房,生於莖的下方,嫩葉卷之則生,初如芙蓉花,微紅,穗頭深紅色,其葉逐漸展開,花漸漸地露出,顏色逐漸變淡,也有黃白色的。豆蔻大小如龍眼,形狀稍長,外皮呈黃白色,薄而棱...
【出處】《孫真入食忌》【拼音名】BáiDòu【別名】飯豆(《日用本草》),眉豆、白目豆、甘豆(《廣州植物誌》)。【來源】爲豆科植物飯豇豆的種子。【原形態】一年生直立草本,高20~40釐米。3出複葉,頂生小葉卵狀菱...
【出處】出自《食療本草》。【拼音名】DòuHuánɡ【英文名】Blacksoybeanproduct【別名】大豆黃。【來源】藥材基源:爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的黑色種子蒸罨加工而成。拉丁植物動物礦物名:Glycine...
黑豆的功效:黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較...
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中醫認爲,黑色入腎,多吃黑色的食物可以補腎養腎,比如黑豆、黑米、黑芝麻等,這些黑色食物中又以黑芝麻的養生價值最高,也最受歡迎。對於上班族來說,早上喝一杯黑芝麻豆漿方便又養生,本文將介紹黑芝麻豆漿的兩種做法,以供參考。...
【出處】出自《廣西藥植名錄》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【來源】藥材基源:爲豆科植物蟲豆的莖葉及根。拉丁植物動物礦物名:Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWilld.]...
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。常吃毛豆有什麼好處?毛豆的營養價值、功效與作用毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所...
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刀豆的功效:刀豆爲豆科刀豆屬的栽培亞種,一年生纏繞性草本植物,也是豆科植物刀豆的種子。別名:挾劍豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角。刀豆味甘,性平,無毒。養生主要功效是能夠溫中焦,順氣,調養腸胃,益腎,補元氣。秋、冬季採收成熟莢果,曬乾...
【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源:爲蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名:LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]採收和儲藏:夏、秋季採集,洗淨,曬乾。【原形態...
【拼音名】DòuLí【別名】野梨、鹿梨、鐵梨樹、棠梨樹【來源】薔薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.,以葉、枝、根、果實入藥。【生境分佈】長江流域各省。【性味】根、葉:微甘、澀,涼。果實:酸、甘、澀,寒。【功...
巴豆的功效:巴豆別名:江子、老陽子、巴菽、剛子、雙眼龍、猛子仁、巴果、雙眼蝦、紅子仁、巴貢、巴米、毒魚子、鑾豆、貢仔、八百力、巴仁、芒子、藥子仁、蘆麻子、臘盤子、大風子、瀉果。有破積、逐水、祛痰利咽;蝕瘡殺...
扁豆的功效:扁豆又稱藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、樹豆、藤豆。有清暑解渴,健脾和胃,除溼止瀉,解毒下氣,和中止呃的功效;扁豆花最宜於祛暑,扁豆衣清熱去溼。主治脾虛兼溼,食少...
豇豆的功效與作用豇豆爲蝶形花科一年生纏繞草本植物,又名羊角、豆角(《醫林纂要》),角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶豆(《中國主要植物圖說·豆科》),漿豆(《貴州民間方藥集》)。性味甘,平。入脾、腎經。豇豆功效作用:健...
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【別名】苦蔘【來源】豆科伏毛山豆根EuchrestastrigillosaC.Y.Wu,以根入藥。【生境分佈】雲南。【性味】苦,寒。【功能主治】清熱解毒,止痛。主治腸炎腹瀉,腹脹,胃痛,咽喉痛。【用法用量】2~3錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
毛豆又叫黃豆、大豆,大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富,每100克大豆含蛋白質36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡,鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿蔔素0.4毫克、維生素B10.79毫克、維生素B20.25毫克、尼...
【拼音名】MáoYèBāDòuShù【別名】剎埂(傣)【來源】大戟科毛葉巴豆樹CrotoncaudatusGeisel.var.tomentosaHook.f.,以全株入藥。【生境分佈】雲南。【性味】辛、微酸,熱。【功能主治】鎮靜祛風,退熱止痛,舒筋活絡。主治...
豆腐的功效與作用大家瞭解多少?豆腐是非常家常的食品之一,營養價值豐富,合適男女老少的養生食物,具有保健身體、延緩衰老的作用。下面一起來看看豆腐的功效與作用吧。豆腐發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝...
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