有關豆角的精選大全
很多人都以爲我們家我做飯最好,殊不知我老公也有他的拿手飯菜呢,比如麪條他就比我做得好,畢竟人家從小吃麪長大的。最難能可貴的是他還會擀麪條,勤快的時候就會親自動手和麪、擀麪,煮一鍋香噴噴的湯麪給我們吃。反正,我們家...
食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麪、豆角配料:蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4蔥、蒜..。5...
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫認爲,豆類蔬菜的共性是性平、有...
乾煸四季豆做法一配料:四季豆(一斤)、枚頭豬肉(三兩)、炸菜粒、蝦米、蔥粒(各一湯匙)、姜茸(一茶匙)、酒調味料:鹽糖生抽麻油清水特色:火候大,動作快,用料簡單,煮出來的菜呈翠綠色,味道脆嫩。(滬菜)製作:1、豬肉洗淨剁碎,蝦米...
在說到菜的時候我們有時候很容易說出它的菜系,我們總是喜歡刨根問底,瞭解一個人也要了解他的家庭,今天來說說一道地道的北方菜,也是一道家常菜——燉豆角。中國菜的烹飪技法太多了,不然怎麼會叫舌尖上的中國呢?...
從來沒想過自己也可以做面,當第一次完成這道扯麪時,那感覺真的很奇怪,有點期待,有點興奮,也有少許的滿足感。雖然我經常也會跟麪粉打交道,但一般做的都是餅乾、蛋糕、麪包、披薩之類,屬於西式麪點,認識我的朋友都知道中式麪點...
豆角在很多地區都是可以生長的,在夏季的時候,是豆角的盛產期。豆角以豐富的營養價值成爲蔬菜的“佼佼者”!那麼豆角的營養價值都有哪些呢?下面小編就來帶大家瞭解一下。豆角的做法豆角的簡介豆角,又叫豇豆,是夏天盛產的蔬菜...
扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖,一般人均可食用,下面本站小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做...
涼拌豆角是一道美味的菜餚,也是常見的家常菜之一,只要經過合理的做法,這就是一道色、香、味俱全的美餚,特別適合天氣炎熱的時候食用。關於這道涼拌豆角,雖然很多人都有自己的做法,但你是不是老覺得味道不那麼完美,下面就爲大...
長豆角的做法大全長豆角炒蝦米做法一材料長豆角,蝦米,蒜末,辣椒糊,油,鹽少許,做法豆角怎麼做好吃1、先把長豆角洗乾淨,然後將其切成一段一段段的,然後把蝦米給碾碎掉備用。2、爆香蒜末和蝦米碎。3、加入辣椒糊及長豆角翻炒。4...
健康成爲了時尚,素菜大行其道。素菜一定是安全食品嗎,素菜是以植物類、菌類食物爲原料製成的菜餚,大家知道有的菌類是不能食用的,植物類素菜也不一定都能食用,而且還要看食用者的自身情況。“肉差不多了,再點些素菜吧。”在...
煎餅卷肉末豆角材料餅:麪粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯溫水(水與麪粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/蔥1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上爲一人份的用量)步驟雞蛋打入麪粉中,加少許鹽...
刀豆的功效與作用刀豆又名豆角,四季豆。味甘、性溫、無毒。具有溫中下氣,益腎補元,利膈止呃之功效。主治虛寒呃逆,嘔吐,腹脹,腎虛腰痛,痰喘之症。刀豆食療應用1。小兒百日咳、老年喘咳:刀豆子25克,搗碎,甘草30克,冰糖25克。三味...
麪條,一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麪糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麪條怎麼做最好吃?首先,製作麪條要選擇麪筋含量...
我們一般都會把食物煮熟了再食用,但也有些人不喜歡吃熟食喜歡吃生食,但是有些生食是不能多吃的,可能會引發某些疾病。日常生活中生吃雞蛋健康嗎?今天我們就來看看生吃對我們健康的影響有多大。什麼食物不能生吃?11種常見食...
長豆角是一種蔬菜類的食物,做法也有很多,可以和很多的食材一起搭配。那麼有關長豆角的做法有哪些呢?一、涼拌長豆角儘量選擇細長的,比較鮮嫩的長豆角。步驟:1、首先將長豆角的兩頭去掉,然後分割成大小一致的長度,在沸水中焯...
千百年來的習俗夏至這天一碗麪、一餐食,老百姓平凡的幸福。夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條,俗稱過水麪,有“冬至餃子夏至面”的諺語,但是對於海洋性氣候的青島來說,夏至吃涼麪有點爲時過早,尤其今年夏至這幾天十幾度的氣...
扁豆角又叫四季豆,它生長在比較涼爽的氣候裏,其有很多人體所需要的營養物質,對於有高血糖的人後很好的降血糖作用,還可以增強人體的免疫功能。口感香甜可口,有一點需要記住,一定要加熱至熟,否則是會引起中毒的喲。豆角,是夏天...
乾煸豆角食材準備:豆角500克,豬肉100克,幹辣椒、油、姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽和雞精適量1.豆角清洗乾淨,用幹抹布或廚房專用紙巾吸乾表面水分,掰成長段備用。2.肉餡裏放入澱粉、料酒、鹽、生抽拌勻,醃20分鐘左右。3.炒鍋...
豆角是一種營養豐富,富含蛋白質、胡蘿蔔素和維生素的食物,一年四季都可以吃到這種家常蔬菜。站在現代營養學的角度來說,豆角的蛋白質含量比起一般的蔬菜來說,要高的很多,所以豆角有着蔬菜中的肉類這個稱號。對於豆角而言不...
蒜泥豇豆的做法1、豇豆、大蒜、紅辣椒準備好。2、豇豆洗淨、掐去頭尾後隨意掐成小段。大蒜用壓蒜器壓成蒜泥,剁碎也一樣。紅辣椒切成小段。3、燒開一鍋水,放入豇豆焯兩分鐘,撈出瀝乾備用。4、鍋燒熱,倒油,放入蒜泥和紅辣椒...
燜面在北方,特別是夏季,是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆(或叫豆角、眉豆)、豇豆(或叫長豆角)、刀豆好像就是爲燜面而生。再切上幾片肉,就這樣面、菜、肉一鍋全有了。燜面是將配菜炒斷生後,將溼面碼在其上,澆些湯水,蓋鍋小火...
吃豆角的注意事項你瞭解了嗎?豆角一般作爲蔬菜食用,既可熱炒,又可焯水後涼拌。但由於豆角在消化吸收過程中會產生過多的氣體,容易造成腹脹,故腹脹者、功能性消化不良的人應儘量少食。如何挑選豆角?吃豆角的注意事項如何挑選...
豆角燉土豆可是我們小時侯到了夏天最愛吃的一道菜啊,用東北的油豆角燉土豆那真是香啊。不知道讀者們有沒有吃過這道美味的豆角燉土豆呢?下面就讓天天營養網小編Timi來爲大家介紹一下豆角燉土豆的做法吧。一、豆角燉土豆...
很喜歡的一道菜哦。主要是用了我喜歡的花生醬,平凡的豆角瞬間昇華了啊。這道菜好像沒什麼要說的。兩個重點哦!一是花生醬調好,二是豆角一定要焯熟(不熟會中毒的哦),然後拌起來就開吃吧。花生醬可以換成芝麻醬哦。好像一般...
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