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2021-07-31 人蔘之種類不一，古所用之人蔘，方書皆謂出於上黨，即今之黨蔘是也。考《神農本草經》載，人蔘味甘，未嘗言苦，今黨蔘味甘，遼人蔘則甘而微苦，古之人蔘其爲今之黨蔘無疑也。特是，黨蔘之性，雖不如遼人蔘之熱，而其性實溫而不涼，乃因《神農...

白朮解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-06-20 白朮∶性溫而燥，氣香不竄，味苦微甘微辛。善健脾胃，消痰水，止泄瀉。治脾虛作脹，脾溼作渴，脾弱四肢運動無力，甚或作疼。與涼潤藥同用，又善補肺；與升散藥同用，又善調肝；與鎮安藥同用，又善養心；與滋陰藥同用，又善補腎，爲後天資生之要藥。...

大黃解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2020-10-15 大黃∶味苦，氣香，性涼。能入血分，破一切瘀血。爲其氣香故兼入氣分，少用之亦能調氣，治氣鬱作疼。其力沉而不浮，以攻決爲用，下一切瘕積聚。能開心下熱痰以愈瘋狂，降腸胃熱實以通燥結，其香竄透竅之力又兼利小便（大黃之色服後入小便...

栝蔞解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-12-04 栝蔞∶味甘，性涼。能開胸間及胃口熱痰，故仲景治結胸有小陷胸湯，栝蔞與連、夏並用；治胸痹有栝蔞薤白等方，栝蔞與薤、酒、桂、樸諸藥並用，若與山甲同用，善治乳癰（栝蔞兩個，山甲二錢煎服）；若與赭石同用，善止吐衄（栝蔞能降胃氣胃火故治...

大棗解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-07-19 大棗︰味甘微辛，性溫。其津液濃濃滑潤，最能滋養血脈、潤澤肌肉、強健脾胃、固腸止瀉、調和百藥能緩猛藥健悍之性，使不傷脾胃。是以十棗湯、葶藶大棗湯諸方用之。若與生薑並用，爲調和營衛之妙品，是以桂枝湯、柴胡湯諸方用之。...

黃連解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-10-02 黃連︰味大苦，性寒而燥。爲苦爲火之味，燥爲火之性，故善入心以清熱，心中之熱清，則上焦之熱皆清，故善治腦膜生炎、腦部充血、時作眩暈、目疾腫疼、肉遮睛（目生雲翳者忌用），及半身以上赤遊丹毒。其色純黃，能入脾胃以除實熱，使之進食（西...

西洋參解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-04-23 西洋參∶味甘微苦，性涼。能補助氣分，兼能補益血分，爲其性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之。惟白虎加人蔘湯中之人蔘，仍宜用黨蔘而不可代以西洋參，以其不若黨蔘具有升發之力，能助石膏逐邪外出也。且《神農本...

附子、烏頭、天雄解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2020-11-21 附子∶味辛，性大熱。爲補助元陽之主藥，其力能升能降，能內達能外散，凡凝寒錮冷之結於臟腑、着於筋骨、痹於經絡血脈者，皆能開之，通之。而溫通之中，又大具收斂之力，故治汗多亡陽（汗多有亡陽亡陰之殊，亡陽者身涼，亡陰者身熱，臨證時當...

乳香、沒藥解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-10-08 乳香︰氣香竄，味淡，故善透竅以理氣。沒藥︰氣則淡薄，味則辛而微酸，故善化瘀以理血。其性皆微溫，二藥並用爲宣通臟腑流通經絡之要藥。故凡心胃脅腹肢體關節諸疼痛皆能治之。又善治女子行經腹疼，產後瘀血作疼，月事不以時下。其通氣...

乾薑解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2020-10-15 乾薑，味辛，性熱。爲補助上焦、中焦陽分之要藥。爲其味至辛，且具有宣通之力，與濃樸同用，治寒飲杜塞胃脘，飲食不化；與桂枝同用，治寒飲積於胸中，呼吸短氣；與黃同用，治寒飲漬於肺中，肺痿咳嗽；與五味子同用，治感寒肺氣不降，喘逆迫促；與赭石...

葦莖、蘆根解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-09-09 葦與蘆原系一物，其生於水邊乾地，小者爲蘆，生於水深之處，大者爲葦。蘆因生於乾地，其色暗綠近黑，故字從盧（盧即黑色），葦因生於水中，其形長大有偉然之意，故字從韋。《千金》葦莖湯︰薏苡仁、瓜瓣（即甜瓜瓣）各半升，桃仁五十枚，葦莖切二升，水...

白茅根解(張錫純)的功效與作用及藥用價值

2020-10-03 ...

茵陳解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-05-20 茵陳者，青蒿之嫩苗也。秋日青蒿結子，落地發生，貼地大如錢，至冬霜雪滿地，萌芽無恙，甫經立春即勃然生長，宜於正月中旬採之。其氣微香，其味微辛微苦，秉少陽最初之氣，是以涼而能散。《神農本草經》謂其善治黃膽，仲景治疸證，亦多用之。...

麥門冬解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-10-10 麥冬∶味甘，性涼，氣微香，津液濃濃，色兼黃白。能入胃以養胃液，開胃進食，更能入脾以助脾散精於肺，定喘寧嗽，即引肺氣清肅下行，統調水道以歸膀胱。蓋因其性涼、液濃、氣香，而升降濡潤之中，兼具開通之力，故有種種諸效也，用者不宜去心...

薄荷解(張錫純)的功效與作用及藥用價值

2019-02-16 ...

山藥解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-05-11 山藥∶色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強志育神，性平可以常服多服。宜用生者煮汁飲之，不可炒用，以其含蛋白質甚多，炒之則其蛋白質焦枯，服之無效。若作丸散，可軋細蒸熟用之（醫方篇一味薯蕷飲後，附有用山...

人蔘形狀考(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-07-29 人蔘∶無論野山、移山、種秧，其色鮮時皆白，曬乾則紅，浸以白冰糖水，曬乾則微紅，若浸之數次，雖曬於亦白矣。野山之參，其蘆頭（生苗之處，亦名露土）長而細，極長者可至二寸，細若韭莛，且多齟齬，有蘆頭短者則稍粗。至秧參之蘆頭，長不過七八分...

龍骨解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-08-15 龍骨∶味淡，微辛，性平。質最粘澀，具有翕收之力（以舌舐之即吸舌不脫，有翕收之力可知），故能收斂元氣、鎮安精神、固澀滑脫。凡心中怔忡、多汗淋漓、吐血衄血、二便下血、遺精白濁、大便滑瀉、小便不禁、女子崩帶，皆能治之。其性...

牡蠣解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-04-08 牡蠣∶味鹹而澀，性微涼。能軟堅化痰，善消瘰，止呃逆，固精氣，治女子崩帶。《神農本草經》謂其主溫瘧者，因溫瘧但在足少陽，故不與太陽相併爲寒，但與陽明相併爲熱。牡蠣能入其經而祛其外來之邪。主驚恚怒氣者，因驚則由於膽，怒則由於...

龍眼肉解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-07-04 龍眼肉︰味甘，氣香，性平。液濃而潤，爲心脾要藥。能滋生心血（凡藥之色赤液濃而甘者，皆能生血），兼能保合心氣（甘而且香者皆能助氣），能滋補脾血（味甘歸脾），兼能強健脾胃（氣香能醒脾），故能治思慮過度，心脾兩傷（脾主思，過思則傷脾），或心虛怔忡、寢...

黃芪解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-01-21 黃芪∶性溫，味微甘。能補氣，兼能升氣，善治胸中大氣（即宗氣，爲肺葉闢之原動力）下陷。《神農本草經》謂主大風者，以其與發表藥同用，能祛外風，與養陰清熱藥同用，更能熄內風也。謂主癰疽、久敗瘡者，以其補益之力能生肌肉，其潰膿自排出...

黃芩解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-10-11 黃芩︰味苦性涼。中空，最善清肺經氣分之熱，由脾而下通三焦，達於膀胱以利小便。又善入脾胃清熱，由胃而下及於腸，以治腸下利膿血。又善入肝膽清熱，治少陽寒熱往來（大小柴胡湯皆用之）。兼能調氣，無論何臟腑，其氣鬱而作熱者，皆能宣通之...

鮮小薊根解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-10-03 鮮小薊根︰味微辛，氣微腥，性涼而潤。爲其氣腥與血同臭，且又性涼濡潤，故善入血分，最清血分之熱。凡咳血、吐血、衄血、二便下血之因熱者，服者莫不立愈。又善治肺病結核，無論何期用之皆宜，即單用亦可奏效。並治一切瘡瘍腫疼，花柳毒...

芍藥解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-05-20 芍藥∶味苦微酸，性涼多液（單煮之其汁甚濃）。善滋陰養血，退熱除煩，能收斂上焦浮越之熱下行自小便瀉出，爲陰虛有熱小便不利者之要藥。爲其味酸，故能入肝以生肝血；爲其味苦，故能入膽而益膽汁；爲其味酸而兼苦，且又性涼，又善瀉肝膽之熱...

常山解(張錫純)的功效與作用和營養價值

2021-07-05 常山︰性涼，味微苦。善消脾中之痰，爲治瘧疾要藥（瘧疾皆系脾中多痰，凡久瘧脅下有硬塊名瘧母者，皆系脾脹兼有痰也）。少服，則痰可徐消，若多服即可將脾中之痰吐出，爲其多服即作嘔吐，故諸家本草皆謂其有毒，醫者用之治瘧，亦因此不敢多用，遂...

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