素食孕婦如何調整飲食 - 滿足身體營養

有一些女生是完全的素食主義，到了懷孕的時候就特別需要營養的攝入。素食其實也非常需要有科學性，才能夠完全滿足女性的健康需求。在素食羣體中也有分類，一部分是徹底地吃素，另一部分是可以接受雞蛋和奶製品。後者能夠更方便地吸收到一些蛋白質。孕婦相對來說需要更高的營養，需要在飲食上稍加調整。

一、鈣質的補充

即便是現在物質充足的年代，仍然有很多孕婦的鈣質補充達不到每天1000mg，這會影響孕婦本身的健康和胎兒的發育。如果是完全素食的女性，沒有雞蛋牛奶這些鈣質的來源，就要更加註意食用一些特定的食材。

豆製品的種類非常豐富，胃口不好的孕婦需要更多的口味變化。豆腐、豆乾、豆瓣醬都可以帶來豐富的鈣質。另外還有蔬菜、堅果都是每天必不可少的食物。如果還是有缺鈣的表現，可以適量攝入鈣片來補充。

二、鐵的充足

孕婦對於鐵的需求在每個階段是不一樣的，越到後期需要越多。素食中可以透過穀物來補充鐵質。經常使用五穀雜糧鐵含量雖多，吸收卻沒有那麼好，所以經常會導致缺鐵，也可以食用補充劑。但是一定要在醫囑下補充，以免藥量控制錯誤。

三、蛋白質

蛋白質也是非常重要的補充身體能量的食物，它的存在能夠讓肌膚有光澤，促進身體代謝。素食中蛋白質可以在大豆中獲取，其中有豐富的植物蛋白。值得注意的是大豆做成的副食品比它原來的吸收率要高。經過加工煮熟後的豆子更適合孕婦食用。

除此之外還有維生素、鋅等元素是孕婦身體需要的，素食者平時吃的種類沒有那麼多，更要注意科學配比。