多食补气食物为身体补充正气

气属阳，气虚体质者会因气不足而在阳气充足的春夏季节感到身体不适，在阳气不足的秋冬季节觉得难熬，容易发病，原有的疾病会加重3所以，气虚体质者冬季要适当增添衣物，以维护体内阳气;夏季劳作应适度，过劳会过多散发体内热能，伤元气，也不宜食用过多冷饮，防止伤害体内元气。

气虚体质者说话声音低小，呼吸轻而浅3如果所属的是肺气虚，适应环境的能力就会比较差，在季节变换之时容易患伤风、感冒等，冬怕冷，夏怕热，经常疲乏无力、慵懒倦怠。

从先天因素来看，气虚体质可能是母亲怀孕时营养不足、妊娠反应剧烈进食不当所致。

从后天因素来看，大病、久病后大伤元气，身体进入到气虚状态;有些女性长期节食减肥，营养不足，形成了气虚体质;长期七情不畅、

肝气郁结，长期用脑过度、劳伤心脾，经常服用清热解毒中成药、激素等，都会加重气虚体质。

从这里，我们也能看出，气虚体质者非常易感，很容易受外邪侵扰，患上各种疾病，如果从饮食上入手调理气虚体质，应注意忌冷抑热、细嚼慢咽。

平时多吃些补气食物，如粳米、糯米等谷类食物可以养胃气。山药、莲子、薏仁、胡萝卜、木耳、乌骨鸡、白鸭肉等是补气、健脾胃的佳品，人参、黄耆、白扁豆等是具有补气之功的中药。

但是，气虚者要忌食山楂、佛手柑、大蒜、香菜、胡椒、薄荷、荷叶等，少食或不食金橘、橙子、生萝卜、砂仁、菊花等。

气虚女性的胃肠功能较差，所以，吃饭过程中忌狼吞虎咽，应将食物充分咀嚼后咽下，这有助于消化。否则，食物未被充分咀嚼进入胃中会加重胃肠负担，影响胃肠功能，时间久了，气虚症状会更加严重。

中老年女性更容易形成气虚体质，可每天吃些红枣、南瓜，或熬些补气的山药粥、鱼汤等，注意优质蛋白质的摄入。若气虚和血虚同时出现，既要补血又要补气，以达到气血平衡的状态。

　　用中药和具有补气功效的食物做成药膳，经常食用可以为身体补充正气。

　　①番茄牛肉

原料：牛肉、番茄、卷心菜、料酒、味精、精盐各适量。

做法：将番茄清洗干净，切成块状;牛肉清洗干净后切成薄片;卷心菜清洗干净后切成片状。将牛肉放入锅中，加水至淹没牛肉为止，用 大火烧开，撇去上面的浮沫，加入适量料酒，炖至牛肉将要熟烂时放入番茄、卷心菜，炖至牛肉烂熟后，再加入适量精盐、味精即可。

功效：补脾胃，益气血，强筋骨。

　　②参芪烧牛肉

原料：黄牛肉、党参、生黄芪、白术、浮小麦、红枣、生姜、猪骨、葱、精盐、绍酒、花椒、味精、酱油各适量，

做法：将牛肉清洗干净后放入沸水中氽3分钟左右捞出，按肉横纹切成条状;黄芪、白术、党参淘洗干净后切成片，装进纱布中封口;浮小 麦淘洗干净;红枣、姜、葱等清洗干净。将砂锅置于火上，加入适量清水，锅底放入几块猪骨，再加入牛肉煮沸，放入中药包、葱、姜、大枣、烧 酒，继续煮半个小时，然后转为小火熬2个小时，至牛肉烂熟，加入适量精盐、味精调味即可3 功效：益气补脾。