有关做法苏菜的精选大全
【导读】凤尾虾的制作方法有哪些?凤尾虾是江苏的四大名菜之一,不仅颜值高,营养价值也高哦。那么,凤尾虾的制作方法有哪些,怎么做简单又好吃?一起和6681小编来看看凤尾虾的制作方法的介绍吧!凤尾虾的制作方法做法一材料鲜...
酸菜白肉的做法主料:五花肉、酸菜辅料:红椒、盐、八角、葱、姜、桂皮、香叶、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步骤:1、酸白菜打开后,倒出汤汁留起备用,然后把酸菜用水冲洗一下后轻轻挤干水分,挤干水分后的酸菜切成细丝;2、京...
油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,非常受人们欢迎。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、V...
1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜...
芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮,给宝宝食用可以补充铁元素,此外芹菜很多营养菜品的主材料,下面本站小编就给大家介绍一下芹菜的做法大全。芹菜怎么做好吃?芹菜的做法大全芹菜...
菜花是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的蔬菜,富含维生素B群、C,这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。下面本站小编就给大家介绍一下菜花的做法大全。菜花怎么做好吃?菜花的...
拔丝,又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛,制作精细,成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上,结合自己的实践经验,对拔丝技法来一个系统论说,希望对大家有帮助。一、选料选料,是做好菜品的首要条件。制...
酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴,是很多人的喜欢,鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊,但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了,自己做的味道并没有那么着理想,不知道是技术问题还是哪一步没有做到,那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢...
菜花又称花椰菜,是一种日常生活中常见的十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。它其实跟西兰花的头部类似,包含了丰富的维生素B群、C群,但这些营养成分容易因为易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。那么到底要怎...
苏式鲜肉月饼食材主料面粉200g、猪油80g、猪肉100g、葱15g、姜10g、美极鲜15ml、五香粉2g、盐2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。步骤1.猪肉剁成肉荣。2.葱姜洗净切末。3.二者一起放入碗中加入剩余的调料顺着一个...
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油菜营养丰富,含多种维生素和钙、铁元素,具有降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒的功效,还能宽肠通便,治疗便秘,所以平时可适当烹饪以油菜为主要食材的菜肴,下面本站小编就给大家介绍一下油菜的做法大全。油菜怎么做好吃?油菜的做...
俗话说:好吃不过饺子。在这里“本站”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。制作过程:1、先把面用温水和好,和面前别忘了加一点精盐啊,那样,和出来的面很筋道,和...
香菜拌拌材料芝麻油,鸡精,香菜,鲜酱油。做法1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。2、碗中加入鲜酱油,拌匀。3、然后再加上鸡精,浇上芝麻油就可以了。4、节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!香菜花生米材料1、香菜一把,花生米...
酸辣白菜是受大家欢迎的一道开胃家常菜,由于酸辣爽口、入口很脆很多朋友都爱吃。大家想在家做好这道菜吗?其实过程不难今天我们就一起来看看酸辣白菜的做法。一:酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜,其主要食材是大白菜,主要烹饪...
生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,质地脆嫩,口感鲜嫩清香,还具有消脂减肥、镇痛催眠等功效,日常餐桌可以常见到它,下面本站小编就给大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎么做好吃?生菜的做法大全生菜苹果汁苹...
香菇油菜馅饺子材料面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。做法1、和面这个大家都会我就不用说了吧,将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用,将发好的香菇切成碎丁待用。2、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、...
【导读】自制提拉米苏的做法有哪些?提拉米苏是一种常见的蛋糕,味道甜而不腻,口感还是不错的。那么,自制提拉米苏的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看自制提拉米苏的做法的介绍吧!自制提拉米苏的做法蓝莓提拉米...
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的...
家常菜都是简单易做,美味可口的,像青菜豆腐、红烧茄子、豆角肉末等。其中两道菜每次吃到都会很胃口大开。一道是青椒炒蛋,另一道是辣子鸡丁;食材简单,烹饪也不费事,在家就可以做,下面给大家分享一下。一、青椒炒蛋青椒炒蛋...
蕨菜烹调多种多样,炒食、煮汤都很鲜美,食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜菜肴味道鲜美,营养丰富,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面本站小编就给大家介绍一下蕨菜的做法大全。蕨菜炒腊肉蕨...
【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一,很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么,苏菜的代表名菜有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代...
炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大...
甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸以及多种矿物质等,能通过补充身体所需营养来调养身体。甜菜富含糖分,味道稍甜,是极佳的保健食品。下面与本站小编一起来看看甜菜的做法有哪些吧!豆腐...
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