有关鸡头米的做法的精选大全
【食疗百搭】(一)苏州人最经典的吃法,也是最简约的方法最甜蜜的吃法,就是在沸水里“氽”!因为是清氽---吃的是原汁原味,对鸡头米的质量要求就很高。一是要成熟度适当,太嫩的缺乏质感,老了又显得"粳";二是要绝对的新鲜,剥出...
主要原料腌好的鲜嫩鸡肉1000克鸡米花炸粉165克调浆比例:粉:水=1:1.2~1.3鸡米花做法第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后,再...
红烧鸡腿材料鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料。红烧鸡腿的做法做法1、做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3、这个时候一次性加足了水,...
卤鸡蛋材料鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法1.卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水,放入所...
食材明细鸡爪500克青红椒适量泡椒适量豆豉适量生姜适量香葱适量蒜瓣适量大喜大烤肉酱3汤勺食盐1茶勺白糖1茶勺生抽1汤勺料酒1汤勺辣椒粉适量糯米粉3汤勺鸡爪子的做法大全粉蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净、剪去指甲一分...
好吃的凉拌柠檬鸡爪怎样做,小编的回答是鸡爪先煮熟煮透,然后再加入柠檬、辣椒等调味料拌匀,摊凉后,盖上保鲜膜放入冰箱时里冷藏数小时,这样做出来的凉拌鸡爪,口感爽脆,Q弹有嚼劲,满满的胶原蛋白,越吃越让人停不下来!有关鸡爪的...
牛奶鸡蛋布丁材料:鸡蛋2个,纯牛奶1盒,白砂糖(按个人口味加)。做法:1、把两个鸡蛋打好备用。2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热,比如微波炉,注意要用可微波的碗。3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。4...
材料:玉米面500克,面粉350克,酵母7克,温水适量。制作方法1、将酵母放在碗内,加入少许温水溶解。2、将玉米面与面粉混合,加入已溶解的酵母和少量温水和匀,至面团成型后盖上盖子,放在比较温暧的地方等待发透。3、将发好的面团加...
材料大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克大米粥的做法做法1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分...
乌米饭,闻来清香,吃来甘美,是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏,吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西,有一种力量,沉淀在人的思维里,它具有历史的文化。如中秋的月饼,端午的粽子,清明的青团子,都...
鸡头米的营养价值种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。营养成分鸡头米的营养价值据科学测定,每100克鸡头米含钙37毫克、核黄素0.09毫克、磷56毫克、尼克酸0.4毫克...
鸡蛋羹是一道常见的菜肴,也是很多家中经常做给小孩吃的一种高营养食品,鸡蛋羹细腻滑嫩,可口好吃,是很多人最喜欢的吃的食物之一,但是很多没有尝试过制作鸡蛋羹的人却不知道该怎么做才能做成,那么最简单的家常鸡蛋羹蒸发怎么...
抖音上的柠檬鸡爪火爆全网,口感酸辣吃起来特别过瘾。当作小零食和下酒菜都很美味,三五好友聚在一起吃鸡爪也是一种享受。自己制作的柠檬鸡爪新鲜干净,吃起来也放心。不要以为柠檬鸡爪很难做,实际上它的制作只要三个步骤,厨...
主要原料腌好的鲜嫩鸡肉1000克鸡米花炸粉165克调浆比例:粉:水=1:1.2~1.3鸡米花做法第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均123匀的小块,备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后,再...
女人必吃的一种食材---“妇科圣药”你吃了吗?今天小编就给各位女性朋友介绍我们女人必吃的一种食材,那就是乌鸡。乌鸡的营养价值中医认为:乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效。乌鸡的药用和食...
鸡头米的学名之所以叫做芡实,是因为鸡头米可以加工成淀粉,这种淀粉是人们烧菜勾芡时最早使用的芡粉,所以人们就把鸡头米叫做芡实啦,意思就是可以生产出芡粉的果实。多说两句:也有些人误以为鸡头米的学名应该叫做茨实,这样理...
黑米的做法黑米松糕黑米的做法材料黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克。做法1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净。2、将它们放入搅拌机,加少量的水,搅拌成黑米浆备用。3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用。4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打...
糯米饭材料主料:糯米1斤(视人数定量)配料:a冬菇6-8颗,b虾米半两,c新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好)做法1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用...
玉米含维生素B1、维生素B6较多,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,是减肥的代用品之一,也是准妈妈很好的营养品。日常餐饮中也可常见玉米作为主食,下面本站小编就给大家介绍一下玉米的做法大全。玉米沙拉玉米含维...
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克,宫保鸡丁的家常做法辅料:鸡蛋60克...
口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。那么,口水鸡怎么做好吃呢?口水鸡的做法材料...
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克,宫保鸡丁的家常做法辅料:鸡蛋60克...
栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4....
提起糯米粉,大家可能只想到它可以用来做菜,在平常生活中像勾芡,蒸排骨等等都离不了它,但是,糯米粉可不止这一点作用哦,它还可以用来做一些小甜点哦,下面我们就教一下大家糯米粉的一些家常做法,快随小编一起看看吧!在用糯米粉...
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