有关厨房的精选大全
啤酒是酒桌上的常备品，是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接饮用外，还有不少的烹饪妙用哦。啤酒的八个烹饪妙用1、用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出...
瘦脸面膜1、酸奶面膜将适量的酸奶和面粉放在小钵里，调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚);均匀地敷于全脸，待10-15分钟后，用温水洗净即可。瘦脸精华酸奶面膜可以兼作洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部...
很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。下面为大家说说厨房烹饪都有哪些误区？以下是本站整理的厨房烹饪中常见的误区：1、锅中食材放得过满。这样反而会延缓烹饪速度，让食材变得软而黏。如果一道菜...
踮脚尖这个动作可以用在很多时候.如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，绷起脚尖、吸气、抬起、呼气、放下。做5组，每组10次。这样既可以拉长小腿肌肉、又可以减轻长期站立的疲劳。单腿站立在厨房中单腿站立.劳动时也可以...
切洋葱为什么会流泪切过洋葱的人都知道，切的时候会觉得很辣眼睛，呛得流眼泪，那么，切洋葱为什么会流泪呢？这主要是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质，只要洋葱被切开，这种物质就会化做一种气体状的化学物质释放到空气中，当...
我们要如何才能搞好厨房卫生呢？厨房的卫生问题主要是空气污染问题，这种污染同时也是造成家庭污染的主要原因之一，燃料炒菜中产生的油烟及燃烧所产生的有害气体等是主要污染源。因此，厨房内一定要注意安装换气扇和排油烟机...
谈到肺癌的诱因，不少人会首先想到吸烟，然而，有调查发现，许多家庭“煮妇”并不吸烟，却同样患上了肺癌。究其原因，厨房内的油烟就是幕后的“黑手”。专家建议，厨房内的排烟设备非常重要，市民平时多吃点梨、银耳对于预防肺癌很是...
人的身体时时刻刻都需要氧气。人每天要呼吸25000次，氧气吸入肺部后通过肺泡进入血液，再输送至全身。因此肺脏是人身上一个非常重要的器官，它一旦发生病变，人便会出现呼吸困难、憋气等症状，进而丧失行动能力。对肺脏而言，最...
油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。炒菜...
厨房是很多女性经常待的地方，在厨房里你经常会需要做很多事情，也经常会碰到一些困难和难以忍受的事情，但其实在掌握了一些方法和秘诀之后，你也会发现其实不是问题。比如，有时候你可能会发现辣椒好吃，但切辣椒难受现在越来越...
如果是那种又干又硬的油污时，刚开始时根本擦不动，所以需要先将油污浸软之后再清洗。先将洗洁精洒在有油污的地方，抹匀后让其将油污浸透。时间稍长，洗洁精可能会有些发干，所以可以将洗洁精抹匀后再在上面盖上一层纸，这样，不但...
厨房是家庭生活的重要场所，厨房是否实用直接影响着家居生活的品质。在以提高家居生活质量为目的的旧房装修中，一定不能忽视对厨房的重新改造。厨房的常规装修，是在对厨房装修前必须了解的基本知识，我们必须慎重的选用厨房...
下面是关于油烟机最容易被忽视的六大使用误区：误区一：只在炒菜进行时使用油烟机，蒸制食物时不需要打开吸油烟机除了抽走烹饪油烟，还能消除燃气污染(每次点火、熄火时会泄露燃气，同时燃气燃烧时也会产生废气)，尤其是液化石油...
据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系。当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，油温...
很多人都知道，鱼肉的味道十分的鲜美，不管是做汤还是红烧，都非常的清鲜可口，引人食欲。研究发现鱼肉中所含有的营养价值非常高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无...
食物垃圾处理器：(Foodwasteprocessor)是安装于家庭厨房洗菜盆的排水口处的厨房电器。因为其可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾粉碎后排入下水道，能即时、方便、快捷清洁厨房，避免了食物垃圾因储存而滋生病菌...
烹饪这件事大有学问，炒菜、煮汤、熬粥、煎炸和清洗食材等等都有着一些小窍门，每个妈妈都是一名身经百战的高级厨师，她们有着一般人不知道的厨房秘笈。在煮汤这块上，大家肯定都好奇怎么样才能煮出一锅让人食欲大增的好汤。...
如今，市场上锅的种类越来越多，功能也越来越强大，只有了解了锅的安全使用方法，才能发挥它们的正确作用，否则就会对健康不利。下面就为大家列举一些安全的用锅小技巧：高温油炸别用不粘锅不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在...
短暂的降温之后，今天的气温，又要重返35℃以上了。这个夏天，“热”，是个躲不过的话题。躲在空调间喝冰饮料，是大多数人的避暑方式。也总有一些人，在最热的时候，最热的地方，日复一日地忙碌；比如，厨房——在这个季节，炉火边，灶台旁挥...
1、为什么是上厕所、下厨房?中国古人很讲究,常以五行来安排事情。古代厕所的方位,也有规定在北面偏东的位置,而厨房要建造在南面偏东。去南方时,习惯说南下;去北方时,习惯说北上。当要去厕所时,要去院子的北面,所以说...
厨房排气扇怎样去油污如下所述：厨房排气扇用一段时间后，扇叶及活动叶片上就会积满油污，如用碱水、汽油或去污剂等清洗，不仅效果不好，而且还会弄得两手油污。若使用锯末擦拭，其方法简单，速度快，效果还好。拆洗排气扇之前，先用水...
黄瓜的美容功效与作用？黄瓜不仅可以生秘，而且还能炖汤做菜，是夏天一道美味的食材。黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究，鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血...
巧切羊肉羊肉中有很多黏膜，炒熟后肉烂而膜硬，口感不好。所以，切羊肉前应先将黏膜剔除。巧切牛肉牛肉筋多，为了不让筋腱整条地保留在肉内，最好横切。巧切猪肝猪肝要现切现炒，因为切后放久了不仅使养分流失，炒熟后还会有许多颗...
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。...
不粘锅的介绍所谓的不粘锅，就是我们在使用的时候，菜不会粘锅底，不会糊锅。这是因为不粘锅的锅底采用了不粘的涂层，常用的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层，其次是采用了特殊的工艺的铁锅和不锈钢锅。在国内，从90年代初开始，不...
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