有关炖牛肉的家常做法的精选大全
制作食材牛肋板肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;炖牛肉有关图片(18张)蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。炖牛肉的家常做法制作流程将牛肋板肉洗净,控去血水,锯...
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养...
山楂炖牛肉配方:山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作:1.把山植洗净、去核,红花洗净去杂质,红枣去核,熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡...
土豆炖牛肉是一道普通的家常菜,深受大家的喜爱,下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白...
食品用料【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作流程1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸...
冬天是一个很容易增肥的时间段,但是又尤其在这个时间段就会很喜欢吃肉,那么此刻选择牛肉就会好很多。那么牛肉的做法大全家常是怎样的?要想牛肉好吃就要知道好的烹饪方法,那么在牛肉的做法大全家常中,小编就会教给大家简单...
土豆炖牛肉的做法步骤1.牛肉洗净,整块放凉水里上锅,开盖焯。2.滚开后捞出用热水洗净(注意整个炖肉过程都不要用凉水,肉一激就不容易烂了)。3.切小块,最好放在漏盆里充分沥干。4.上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒,炒香了...
怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸,不论做什么牛肉的菜,炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉,甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美,更重要的是白糖腌制过后,牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力,水分多了,吃...
炖羊肉做法和步骤1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下。2.萝卜洗净去皮切块,葱洗净打结。3.取大沙锅,放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开,小火闷1.5个钟头。4.把葱结与萝卜块取出不用。(尤其重要)5.放下另...
猪肉价格直线上升,导至很多地方牛肉也比以前贵了好多,个人觉得吃牛肉还是比猪肉要健康一些,牛腩是老少皆宜的一道菜,小编觉得牛腩好吃的做法当属闷牛腩了,做一道美味的牛腩炖萝卜有哪些简单的炖法,不妨跟着详细做法步骤,动手...
牛肉蛋白质丰富脂肪少,是一种健康的肉类,成为家中常见的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有诀窍的,六种牛肉的制作方法,教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、酱牛肉酱牛肉做好之后可以放在冰箱储藏,随餐当做小菜。将牛肉块清水煮...
牛肉炖土豆是一道非常受欢迎的大菜,软糯的土豆和香嫩牛肉的诱惑谁都没有办法抵挡。牛肉含有大量蛋白质和低量脂肪,健身减肥的人都喜欢选择它。牛肉嚼劲十足,香气也很重,简单料理就有好味道。如何在家中做出大厨级的牛肉炖...
炖牛肉小窍门自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿,想要弄得美味该怎么办呢?今天就给大家讲讲牛肉的做法,讲讲怎么把牛肉炖的烂,还炖的嫩。窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸,不论做什么牛肉的菜,炒牛...
羊肉可以在冬天带来温暖,它对人体补充能量特别有效,含有多种的蛋白质。新鲜优质的羊肉膻味不重,用来炖羊肉汤最合适。羊肉汤味道鲜美,羊肉温补养生,是冬天最好吃的家常菜。羊肉汤的做法并不困难,想要做出没有膻味的羊肉汤,这...
·牛肉非常适合做成汤来食用,这是因为牛肉熬汤不仅能够较全面地保存牛肉的营养,而且还可以将牛肉与多种食材进行搭配,从而平衡膳食,发挥出牛肉汤的功效。本文就将为大家介绍牛肉汤的功效,以及牛肉汤怎么做好吃。营养健康|...
酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉,很香的下酒菜。食材盐10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黄酱10...
牛肉是优质蛋白,是人体所需的蛋白质来源之一。尤其是适合生病之后进行调养来补充身体机能等等。那么牛肉都有什么样的做法呢?接下来就让我们一起来了解一下吧。牛肉饼步骤:1、准备好所需的食材。牛肉、面粉、香菇、鸡...
牛肉是大家眼中的好食物,大家在吃火锅的时候总会点一道牛肉的,牛肉拥有着丰富的蛋白质,对人体的所需要的营养更接近,那么很多人都没有太讲究过牛肉的做法,所以总会不知道牛肉该怎么炖才好吃,那么牛肉该改怎么炖才能烂呢。牛...
酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉,很香的下酒菜。食材盐10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黄酱10...
平时吃牛肉,基本上都是卤好之后凉拌着吃,或者是直接爆炒着吃,今天我给大家分享另外一种牛肉的吃法,为你开启另一个世界。那就是牛肉汤,在寒冷的冬夜里,喝上一碗牛肉汤,祛湿祛寒,让你血脉喷张,浑身充满力气!一般来说都怕牛肉腥,要...
清真红烧牛肉材料:牛肉500克。调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。做法1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后...
牛肉柔嫩有弹性,营养丰富又不容易长胖,是很多人喜欢的美食原材料。红烧牛肉更是风靡全国,每一家私房菜餐厅都有着关于它的传说,成为了人们钟爱的美食。学会在家里做出一道红烧牛肉,四个步骤可以让肉质更加入味。红烧牛肉的...
【导读】牛肉面的家常做法,牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃,那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉,面条,郫县豆瓣,泡椒泡姜,红油,料酒,高汤,盐,酱油,姜,蒜...
到了冬天身上寒气重,大家都喜欢吃一些温暖的炖菜,营养丰富,汤汤水水一起吃暖胃又美味。萝卜炖牛肉是一道常做简单的家常菜,牛肉煮到软烂,萝卜的鲜味融入汤水中,汤水是最好喝的。牛肉补充能量还不容易发胖,萝卜更有润肺生津的...
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