有关狮子头的家常做法的精选大全
狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一,是淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。江西宜丰也有此菜,盛传100余年,具有色泽雪、肉质鲜嫩、清香味醇、四季皆宜等特点。此外此小吃在制作时因使用食碱量比普通酵面团要稍大,所以特别酥香,可...
茄子素菜中的特色菜肴,其味道鲜美,是很多人最喜欢的佳肴之一,特别是将茄子用来红烧的,那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来,茄子也是饭店里常见的一种菜,我们出去吃总会点上一道这样的茄子,但是很多人就想自己买茄子回...
红烧茄子材料茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),蒜头3粒(切碎),葱1根(切段),盐,鸡粉,生抽,老抽。做法1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。红烧茄子的家常做法2、加入茄子条一起炒(我...
红烧茄子是一道很家常的菜,很多朋友都会做,但是做的时候也会遇见一些问题,例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子,为什么很快就会变软?其实是有水分的问题,可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问题呢?下面小...
芋头糕来自于潮汕地区的特色糕点,也是其他地区的点心,内含有芋头,虾米,腊肉等等等。据小编所知,源自于马来西亚和东印度等地区,芋头糕在潮汕已经是家喻户晓,没人不知。那么,你知道芋头糕的怎么做才好吃呢?家常做法又...
栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4....
糖醋丸子是我们中国的一道传统的美食,在中国人的家中最常见的菜之一大概就是糖醋丸子了。每个家庭在过年过节的时候都会做一道糖醋丸子来象征团团圆圆。糖醋丸子的做法很多,本文将为大家介绍有关糖醋丸子的相关做法,喜欢...
各地都有自己的凉面风味,朝鲜有冷面,有些地方是过水面,我们老家是凉面,不过老家的凉面吃起来还是很讲究的,要十几个小菜,大热的天吃上一口那叫一个舒服。可是我自己做就不能这么讲究了,也就选几样是自己目前手头上有的食材,不...
焖子是烟台地区小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。焖子的做法1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀2.倒入锅中,开...
红烧狮子头因肉丸形似狮头而得名,先炸制定型,再与汤汁配料同煮~怎样做红烧狮子头食材600克猪肉泥12个荸荠150克板油1个鸡蛋1大匙葱姜水1小匙盐2大匙酱油1大匙淀粉1小匙糖1小匙胡椒粉1小匙蚝油1大匙黄酒适量水淀粉10棵小...
做法一材料:胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)。步骤1.洗净后,从鱼身的部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水。2....
卤鸡蛋材料鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克做法1.卤水做法:将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水,放入所...
拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,流行于中国大部地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子。拉条子驰名世界,深受各国人民喜爱,但拉条子水平差异巨大,拉条子是一种不用擀、压的方...
猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平、味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,中国国内已广泛应用于医治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。古时候就被作为难得的健身补品,年老体...
蛏子是家家常备的一道菜了,因其鲜嫩的口感使得它在一些地区大受追捧,人们在欣赏它的美味时,也研究了它很多不同的做法,下面我们就看看,蛏子怎么做比较好吃,而蛏子最家常的做法有哪些?第一种做法,爆炒蛏子。先将芹菜和葱切断...
红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。...
【导读】清炖蟹粉狮子头做法有哪些?苏菜是比较知名的菜系之一,那么清炖蟹粉狮子头做法有哪些,怎么做好吃,一起和6681小编来学习清炖蟹粉狮子头做法吧!清炖蟹粉狮子头做法方法一食材猪肉、料酒(100克)、小葱(100克)、姜(3...
红烧狮子头大家应该都吃过,生活中我们经常在饭馆里吃到,有的人也会在家里自己做。在我们国家的国宴上,也是有国宴狮子头这道菜的。那么红烧狮子头怎么做好吃呢。下面让小编讲讲红烧狮子头的做法吧。做出好吃的狮子头也不...
烹制材料主料:鳙鱼头1个。辅料:嫩豆腐1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。烹制工艺做法一1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双...
天麻是一味专治头痛的中药,它的最佳拍挡就是鸽子,下面小编为你介绍天麻炖鸽子的做法?家常天麻炖鸽子的做法。天麻可用于顽固性失眠,神经衰弱。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,天麻对用脑过度,学习紧张,生活...
梦见狮子头:意味着你的健康有状况,过度的劳累容易造成亚健康和心理紧张。未婚男女梦见狮子头主近期爱情运势:不要盲目,便可成功。职员梦见狮子头主钱财方面:不佳。老人梦见狮子头则您的运势:阻塞障碍多,万事不如意。不要悲观...
大骨头汤的做法大全之做法一:食材食谱热量:511(大卡)主料大骨头300克藕一节方法/步骤:首先,烧开水,把骨头放入锅内,焯水几分钟,然后把水倒掉(去除一部分油以及血水)。放置盘中备用。(焯水的时候也可以放入少许生姜去腥味)之...
红烧茄子是很常见的一道地方小吃,红烧茄子味道鲜美营养丰富,多吃红烧茄子对人体有很大的好处,能够提高人体的抵抗力,那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的...
材料:面粉500克,酵母5克,温水适量。制作方法:Step1、将酵母用温水溶解。Step2、面粉盛在盆内,加入已溶解的酵母和温水,和匀,至面团表面光滑,盖好发酵至面团变大。Step3、将发好的面团放在案板上,加入少许干面粉揉至面团有筋性...
烧茄子的家常做法做法一(东北做法)原料:茄子一个,蕃茄一个,葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块,蕃茄切块,葱切成丝,姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅...
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