有关鲤鱼的精选大全
海带含丰富的碘，是人体必需的微量元素，常吃有利健康，可是做海带之前打海带结就很麻烦，下面“本站”就教大家打海带结又快又好的小窍门。巧打海带结的小窍门1、把一整张海带卷起来，去掉根部。2、把两个侧边不均匀的部分切除...
烹调中用酒的最佳时间：是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁，要待虾仁滑熟后，先放酒再加盐；如炒肉丝，应在煸炒完毕立即加酒；再如红烧鱼，要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中，酒必须最早加入。如果面条结成团，喷一点...
猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金...
你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉...
为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢？本站提醒您，是不是煮玉米的时候忘记放盐了？怎样煮玉米更好吃更甜？煮玉米加盐会更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜...
八宝莲子粥选用八种北京国脯放在熬好的江米粥之上，五颜六色，清凉甜润，软糯爽口，八种果料色彩绚丽，味道丰富。八宝莲子粥具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。莲子心含...
鱼的营养价值非常丰富，当然也是人们最爱吃的美食了，但是鱼鳞难刮。那么，烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢？制胜法宝：啤酒盖、小木板、锤子、钉子。妙招1、去小鱼鱼鳞用啤酒盖刮鱼鳞特别方便，不一会儿，鱼鳞就被刮干净了。啤酒盖还...
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锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加...
许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调方法得当，茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色，口感也格外柔嫩滋润。最好适当多放油，不断翻动炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再...
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备：黄瓜一根，油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。做法：1、准备黄瓜一根，配料适量。2、黄瓜切...
龙葵是一种药用价值非常高的植物，整株中含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱,还含有皂甙、维生素c、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿,活血,利尿的功能。龙葵怎么吃才是正确的呢？龙葵怎么吃？吃龙...
补钙并不意味着要吃钙片，我们日常饮食中就有很多食物是优质钙源，只要选择得当，就可以补足身体钙质。下面，为你推荐几款补钙效果极佳的家常菜，它们富含钙质而且易于吸收，是你饮食补钙的好选择。如何补钙？家常菜合理搭配含钙丰...
口水鸡是一道冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。那么，口水鸡怎么做好吃呢？口水鸡的做法材料...
糖醋鲤鱼是一道汉族名菜，它不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上不可或缺的佳肴。糖醋鲤鱼也是有多重做法的，按个人口味轻重，糖跟醋的比例可以稍稍调整，身为吃货的你，怎能做过这道美味佳肴，下面小编为大家介绍几款糖醋...
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。怎样煲汤好喝又营养？煲汤的注意事项要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循...
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丹麦生蚝泛滥成灾。日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友，一时间，引发中国网友广泛关注，纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中，有福建网友建言，可用“蚝宅”解决该问题。 日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝...
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因...
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的做法原料：猪肉皮500克，...
排骨米饭不仅做起来简单，而且味道很好，也有营养！米饭中的排骨也可以换成其他肉类，比如鸡肉或牛肉。再把腌肉的酱料换成各种口味的，不同风味的美味米饭就这么简单的做成了！排骨米饭的原料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯...
鲤鱼的功效与作用鱼类含有丰富的多链脂肪酸，具有降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病的作用。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度。鲤鱼性平、味甘，具...
很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。会影响鱼的美味。那么，鲤鱼在加工时候，该如何去除鲤鱼的土腥味呢？怎样去除鲤鱼的土腥味？鲤鱼去除土腥味的方法鲤鱼味道...
排骨莲藕汤，是一道由猪小排和莲藕为主料的一道清淡家常菜。鲜香味美，营养丰富，取材方便，做法简单，有滋阴润肺，开胃益血，补气补钙，调养身体的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。排骨莲藕汤的原料排骨500g、莲藕500g、大葱4段、...
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，当然辣椒也是人们最爱的一种美味，辣椒的吃法有很多，在这里“本站”为大家推荐一种辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一：食材：辣...
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明目
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