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說起地溝油相信大家都不陌生,地溝油問題在各品牌火鍋店已不是第一次暴雷了,雖然有司法手段打擊,商業化後很多商家在利益的驅使下,根本無法堅守初心。小龍坎火鍋地溝油怎麼回事?小龍坎火鍋怎麼樣?如何評價小龍坎老火鍋地溝...
美味滋補的火鍋對消費者來說是個不小的誘惑,但是你知道誘惑背後有多少危險嗎?讓自己惹“火”上身,那就得不償失了哦......專家建議,冬季食補應注意身體健康冬天來了,天氣冷了,火鍋生意又開始興旺了。中山市的各大火鍋店每天...
一、自制筒骨火鍋底料主料:筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料:料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大蔥2段清湯火鍋底料做法:將筒骨放入湯鍋中加清水,上火燒開,撇去浮沫,轉中小火熬4小時,加入調料...
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一、工具/原料豬腳2000千克富源酸菜300克紅豆100克火腿500克辣椒50克姜50克芝麻20克鹽5克味精1克二、方法/步驟1、煮豬腳:把鮮豬腳(最好前腿,瘦肉多)噴燈燒黃洗淨切成大塊,放足夠的冷水把豬腳熬煮至熟(不能太亂),煮的過程...
寒冬季節,北京人熱衷吃火鍋。又麻又辣又燙的火鍋確實過癮,但消化科專家提醒說,吃涮鍋應適可而止,大吃特吃容易傷腸胃,吃完後要多喝開水或濃茶;一旦感覺不適,趕緊喝牛奶、米粥保護腸胃。每到冬季,吃火鍋成了北京的一景,不過吃出...
可能在很多外地人看來重慶火鍋和成都火鍋幾乎是一樣的。但其實它們的飲食文化卻暗藏著各方面的很多不同地方,那麼重慶火鍋與成都火鍋到底有什麼區別?一起來看看吧。1、歷史的區別重慶火鍋歷史悠久,並以此為驕傲。從當年...
一、火鍋雞的做法:1.準備食材2.雞洗淨去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3釐米撕開洗淨,豆芽摘掉根部,平菇洗淨冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿蔔去皮斜刀切開3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊雞火鍋的做法4.煽炒至變...
秋季巧吃火鍋不上火4大祕訣?吃火鍋要避免上火,主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐,適當選擇飲料,慢慢吃,別貪麻、辣、燙,寧願捨棄一時的口感痛快,也最好不食或少食辛辣,節制偏熱的食物,可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少...
天冷了,和家人朋友圍著一口熱騰騰的火鍋,任意“打撈”自己喜歡的美味,吃得暢快,又有氣氛。然而,很多人享受完火鍋美味後,往往“惹火”上身,出現咽喉、牙齦腫痛,舌尖、口腔潰瘍甚至消化道出血等症狀,醫學專家稱之為火鍋綜合徵。...
火鍋吃多長時間適宜?吃火鍋超過一個半小時容易中毒,此外,火鍋湯底經反覆沸騰,維生素等成分大多已被破壞,海鮮、肉類食物中含有的大量嘌呤充分溶解到湯裡,如果喝下底湯,大量嘌呤被人體吸收會誘發痛風。火鍋吃多長時間最適宜?吃...
天氣漸冷,有著“天冷打邊爐”習慣的佛山市民,在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後,終於盼來了吃火鍋的好天氣,“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”,來到文華路一間火鍋店,一番“熱騰騰”之後,大家閒聊起來...
很多人都講吃火鍋一定要把湯喝完,因為湯裡的營養最為豐富,事實卻於之相反,吃完火鍋的湯最好不要喝,非常不健康。你知道吃火鍋買什麼菜?火鍋底料如何製作?怎樣吃才更好吃更健康?今天本站小編就給大家講講吃火鍋的七大飲食禁忌...
“用電和用氣相比,成本差不多,但更安全衛生,還提升了店面檔次。”走進四川成都一家火鍋店,煤氣罐不見了,取而代之的是清一色電磁爐。消費體驗升級、商家生意更好、城市環境改善,可謂多方共贏的綠色交響曲。火鍋雖小,背後卻有...
怎樣吃火鍋不上火選擇鴛鴦鍋底一般火鍋湯底有清湯和辣味,如果想要吃火鍋不上火,最好選擇清湯鍋底,但是隻吃清湯鍋底又失去了吃火鍋的意義,而選擇鴛鴦鍋底就不會有這樣的煩惱,吃太辣後可以吃點清淡的緩一緩,對防止上火會很有...
冬天是個吃火鍋的好季節。冬天吃火鍋也有很大的養生好處。吃火鍋的同時,飲料的選擇也是非常有講究的。火鍋、飲料搭配對了,身體才會健康。一、吃火鍋喝什麼飲料1、碳酸飲料雖然它們除糖分外,含其他營養成分很少,但其中的...
冷空氣殺到,氣溫出現明顯下降,人們開始迫不及待地鑽進街頭巷尾的火鍋店。天氣降溫使火鍋的人氣逐漸“升溫”。在沒味火鍋的背後,也是誘發高血壓的一個重要因素......除了火鍋本身的食材外,吃火鍋會頭疼甚至誘發血壓突升的...
冬季到了,吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問:火鍋裡大多是蔬菜和肉類,並沒有麵食;更何況原料都是在水裡涮熟的,沒什麼油水,怎麼就上火了呢?吃火鍋上火的三大原因在中醫來說,上火就是內生燥熱,使得人體出現各種“燥...
火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久,火鍋在古代叫作“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,對於中國人來說無論男女老少都喜歡吃火鍋,但對於美女來說就顧忌了,吃火鍋會胖嗎?這是減肥人士最關心的問題,時尚女人網小編...
吃火鍋要避免上火,主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐,適當選擇飲料,慢慢吃,別貪麻、辣、燙,寧願捨棄一時的口感痛快,也最好不食或少食辛辣,節制偏熱的食物,可能就不會再上火。1、去火“三寶”不可少麻辣火鍋讓人又愛又恨,為避...
原料:丁香6克、蛤蜊肉250克,魚丸150克,墨魚兩條,蝦仁120克,芹菜、粉絲、凍豆腐、蔥適量,味精適量,雞湯適量做法:蛤蜊、蝦仁洗淨備用,墨魚處理乾淨之後到熱水中過一下,切成兩片,魚丸切片,凍豆腐如果塊不大的話可以不動,芹菜切成段,粉...
不少火鍋料為增加口感,業者會新增各類「磷酸鹽類」食品新增物。專家建議,健康成人每日磷建議攝取量為800mg,民眾常食用的涮涮鍋,稍有不慎就會攝取過多磷,可能對心、腎造成危害。天氣轉涼,火鍋旺季到來,魚餃、蛋餃和各式丸餃...
雖說只是一碗麵而已,暖人、飽人、養人,功能可以說是頗多。初秋越漸寒冷的天氣,一碗熱乎乎的湯麵,足可以暖心、暖胃。有的人吃一碗麵並不會飽,要是加上豐富多樣的食材,想必裹腹的問題就能輕鬆解決了。裡面的食材可以隨意新增...
天氣漸漸的冷了,到了秋冬季節,大多數人都喜歡吃火鍋,一家人圍在一起享受美味。不過火鍋雖然美味,但是也有一些食用禁忌和注意事項的。那麼你知道吃火鍋的禁忌有哪些嗎?今天小編告訴大家吃火鍋千萬別點這些菜,下面就一起去了...
冷空氣,被冷落了一陣的“打邊爐”又火了起來。大小食肆架起了火鍋,香氣四溢,人們藉助著火鍋的熱力觥籌交錯,好不熱鬧,即使路人也不禁垂涎三尺,殊不知沸騰的火鍋裡也許就隱藏著“健康殺手”。吃火鍋最易誘發痛風,面對如此美味...
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