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食材主料:雞蛋1個輔料:蜜糖10g、鮮牛奶150ml鮮奶燉蛋步驟1.準備好材料;2.先將雞蛋打在碗裡;3.倒入150ML牛奶與10G的蜜糖;4.然後用手動打蛋器或筷子攪拌均勻;5.煲裡先將清水煮沸;煮沸後將蛋放上;6.蓋上蓋子;7.1分鐘後,打...
你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉...
平時家裡的雞蛋買多了,一時吃不完,放久了又怕壞,怎麼辦?“本站”來教大家雞蛋如何保鮮。1、冰箱儲存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來,放在冰箱裡,可以保鮮很長時間。將雞蛋小頭朝下大頭朝上放置在冰箱裡,也能儲存較長時間。...
奶油蛋糕不僅在生日上吃,因為很多人都喜歡它的口感,但事實上,常吃奶油蛋糕對青少年的健康成長卻不利。專家說,這些蛋糕用的基本上都是植物黃油,因為植物奶油每桶約80元左右,而動物奶油每桶達300多元,價格高出近4倍。而這些植...
選購鮮牛奶時,一要眼觀,先觀察包裝是否有脹包,奶液是否是均勻的乳濁液。如發現奶瓶上部出現清液,下層呈豆腐腦沉澱在瓶底,說明奶已經變酸、變質了;二要用攪拌棒將奶汁攪勻,觀察奶液是否帶有紅色、深黃色,有無明顯的不溶雜質,...
首先把魚的鱗內臟鰓去掉並洗淨。把魚用油煎一下,後將鍋內放少許底油,然後放入花椒、八角、蔥、姜、蒜,煸炒,匯入用醋、醬油、少許白酒、清水調好的汁,再把煎好的魚放入鍋中,改中火慢慢燉就行了。怎麼燉魚很多吃過燉魚的朋友...
要做到外觀光滑如鏡、口感濃香絲滑的雞蛋羹並不難,其實只要遵循以下個小祕決,連零廚藝的新手也可以輕輕鬆鬆搞掂這道甜品。1、蛋奶液一定要用濾網過濾掉泡沫,保證蛋奶液表面光滑平整,這樣蒸出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂...
牛奶燉香菇,可能很多人都沒有這樣吃過,一般麼都是隻喝牛奶或者是把香菇做成菜吃,很少有把兩者混合起來的,但是我們要告訴大家的是,其實牛奶燉香菇的營養價值是非常高的,而且老少皆宜。牛奶燉香菇的做法牛奶燉香菇雖然理論上...
有很多人到了超市或農貿市場,眼前擺著那麼多的雞蛋,不知拿哪個好,下面教你如何鑑別雞蛋的新鮮度。怎樣挑選新鮮的雞蛋1、看:新鮮蛋殼表面光潔,顏色鮮明,殼上附著一層白霜,沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑,蛋殼稍暗。黴蛋蛋殼表...
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一週一週的過去,春夏秋冬,春夏秋冬,一年又一年,時光荏苒,對於時間,我只想只爭朝夕。生活需要儀式感。那就讓不同的早餐,帶來不同的一天吧~跟朋友學了一個健康美味早餐的做法,今天分享下~鮮果酸奶杯準備:紅豆沙、即食燕麥、酸奶...
鵪鶉蛋的維生素很高,膽固醇卻要低一些,非常符合現代女生追求健康養生的飲食習慣。鵪鶉蛋只有雞蛋三分之一的大小,蛋白很薄,和蛋黃一起入口融合。在做菜時更好控制分量,可以用來打造不同款的美味,滿足女生一次吃好幾粒的願望...
鮮雞蛋蛋殼表面有一層肉眼難以察覺的膠質,若鮮雞蛋在儲存前用水洗,會破壞蛋殼上的膠質,細菌和微生物就會從蛋殼上更小的氣孔中進入,雞蛋很快就會變質。在夏季儲存鮮雞蛋,宜在雞蛋表面塗上一層食用油,隔絕外部環境和蛋殼內部...
我們在市面上購買的蛋糕很多都是用植物奶油做成的,它可以保持更精緻的形狀,而且成本也比較低。但是口感上更加容易膩,而且有大量的反式脂肪對身體有害無益,女生吃多了更容易長胖。所以很多女生會選擇自己在家裡做動物奶油...
有點中西結合的感覺,玩轉你的味蕾。蝦肉、豬肉和雞蛋,三種鮮味融合在一起,吃起來鮮嫩可口,再加上蛋撻皮的酥脆,簡直不要太美味!鮮蝦蛋撻材料:蝦12只,瘦肉100克,雞蛋2個,蔥花適量,蛋撻皮6個,鹽適量,黑胡椒粉適量,生抽一小勺鮮蝦蛋撻...
牛奶燉蛋有營養嗎牛奶燉蛋,又稱雞蛋羹,香甜可口、人見人愛的甜品,奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,讓人怎麼吃也吃不夠,帶來卻是滿滿的幸福。遵循3個小祕訣做出濃香絲滑入口即化的蛋羹。牛奶燉蛋,具...
在食品安全岌岌可危的今天,奶製品安全問題也備受關注,許多家長為了讓孩子喝到安全的奶製品,普遍選擇購買進口奶粉。那麼現擠現賣的鮮羊奶是否會受到您的青睞呢?4月24日,在陝西西安南郊的馬路邊上,一輛麵包車裡有5只奶羊,一...
【導讀】鮮奶蛋糕保質期多久?蛋糕是一種常見的甜點,那麼鮮奶蛋糕保質期多久,怎麼做鮮奶蛋糕好吃?一起和6681小編來看看鮮奶蛋糕保質期多久及鮮奶蛋糕的做法介紹吧!鮮奶蛋糕保質期多久奶油蛋糕的保質期不是很長,一般像這...
魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。如何燉出奶白色的魚湯?先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固,不易分解而成不...
營養美味的牛奶燉蛋,相信大家都不會對此感到陌生,但要做出香滑細膩、入口即化的口感,那還需要掌握一些小的技巧,今天就把具體做法和大家一塊分享。有興趣試試嗎?也許你比我做得更好呢。牛奶燉蛋幾種做法介紹方法一快煮法1...
如何挑選新鮮雞蛋?怎麼看雞蛋是否新鮮?怎麼看雞蛋好壞?主要通過以下幾種手段:看、聽、嗅以及手感。看:看蛋殼顏色是否新鮮、清潔,有無破損或異樣。新鮮蛋的蛋殼乾淨,表面有一層膠質薄膜(一層薄薄的白霜),有光澤。如果蛋殼顏色不...
許多人已經注意到鮮奶的包裝較簡單,產品貨架期短,運輸過程中需要冷鏈系統,鮮奶對儲存條件的要求比較嚴格,很容易導致變質從而無法飲用。所以鮮奶的新鮮度及質量檢驗尤為重要。以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡易的鑑別方法:1...
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