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赤豆又名紅豆、小豆,赤豆為豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。秋季果實成熟而未開裂時拔取全株,晒乾,打下種子,除去雜質,再晒乾。以粒緊、色紫、赤者為佳,煮汁食之通利...
天麻是一味常用而較名貴的中藥,其性辛、溫、無毒,有抗癲癇,抗悸厥,抗風溼,鎮靜,鎮痙,鎮痛,補虛,平肝息風的功效。臨床證明,天麻對血管性神經性頭痛、腦震盪後遺症等有顯著療效。在使用天麻煎煮時,也應當瞭解天麻的煎煮方法,不宜煎...
豆腐是我國的一款非常傳統的食材,其歷史也十分悠久,是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩,而且營養也十分豐富,今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了,它的口感鮮香開胃,吃起來非常下飯,而...
麻豆瘦身食譜之星期一食譜:早餐:全麥吐司1片+白煮蛋1個+茶或黑咖啡1杯午餐:糙米飯半碗+炒青菜(豆苗+橄欖油1茶匙)+紅燒牛腩(牛腩50克+白蘿蔔60克+胡蘿蔔30克)+絲瓜湯+梨1個晚餐:糙米飯半碗+炒四季豆(四季豆70克+橄欖油1茶...
【出處】出自《浙江天目山藥植志》【拼音名】XiǎoChìMáGēn【來源】藥材基源:為蕁麻科植物小赤麻的根。拉丁植物動物礦物名:Boehmeriaspicata(Thunb.)Thunb.[UrticaspicataThunb.]採收和儲藏:秋季採集,洗淨,鮮...
麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜,雖簡單易作,但要達到“麻、辣、燙、酥、嫩”,色香味俱全的標準在製作過程中也還有些小講究:麻婆豆腐怎麼做更好吃?麻婆豆腐的製作技巧1、豆腐的前期處理很重要。豆腐塊須用沸鹽水浸泡,水溫應...
豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹涼拌麻辣豆腐的做法。涼拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g輔料:油,適量;辣椒末,適量;...
麻黃的功效與作用麻黃辛、微苦,溫。歸肺、膀胱經。具有發汗散寒,宣肺平喘,利水消腫的功效。用於風寒感冒,胸悶喘咳,風水浮腫;支氣管哮喘。蜜麻黃潤肺止咳。多用於表症已解,氣喘咳嗽等症的治療。1、平喘作用:麻黃鹼對支氣管平...
蓖麻子(《唐本草》)【異名】萆麻子(《雷公炮炙論》),蓖麻仁(《聖濟總錄》),大麻子(《中國藥植志》),紅大麻子(《藥材學》)。【來源】為大戟科植物蓖麻的種子。【植物形態】蓖麻(《唐本草》),又名:牛蓖子草、紅蓖麻、勒菜、杜麻、草麻。...
【出處】《貴州草藥》【拼音名】DiàoGānMá【別名】馬斷腸、蘿蔔藥、大馬桑、酸棗子藤(《中國經濟植物誌》),老虎麻(《貴州草藥》),苦樹皮、菜藥、稜枝南蛇藤、大釣魚竿(《陝西中草藥》)。【來源】為衛矛科植物...
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【別名】麻子,麻子仁,大麻子,大麻仁,白麻子,冬麻子,火麻子【藥用部位】為桑科植物大麻的種仁。【成份】大麻種子含脂肪油約30%.油的脂肪酸,飽和的為4.9%~9.5%;不飽和的脂肪酸中,油酸約為12%,亞油酸53%,亞麻酸25%.油中含有大麻酚...
天麻為多年生草本植物,分佈於全國大部分地區。其乾燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥。天麻燉老鴿天麻的功效息風止痙;平肝陽;祛風通絡。主急慢驚風;抽搐拘攣;眩暈;頭痛;半身不遂;肢麻;風溼痺痛。治眩暈眼黑,頭痛,肢體麻木...
【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源:為蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名:LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]採收和儲藏:夏、秋季採集,洗淨,晒乾。【原形態】灌木或半灌...
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【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源:為蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名:LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]採收和儲藏:夏、秋季採集,洗淨,晒乾。【原形態...
天麻的使用禁忌,天麻的不良反應,天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療...
麻醬拌豇豆,可以說是咱家飯桌上的一道尋常菜,不同料汁搭配出各種的鮮美味道。涼拌菜放蒜和醋,這是眾所周知的,但是還有一味調料,放入後會使菜增色不少,鮮味大大的提升,那就是---糖!但是,放糖有講究,要似有味道,卻吃不出甜,這樣最...
《中藥大全》升麻_升麻的功效與作用_升麻圖片的記載:升麻為常用中藥,《神農本草經》列為上品。因其葉似麻其性上升故名。別名:窟窿牙根。來源:為毛茛科多處生草本植物大三葉升麻、興安升麻和升麻燎去鬚根的根莖。野生。產...
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【出處】《千金·食治》【拼音名】HúMáHuā【別名】烏麻花(《千金方》)。【來源】為胡麻科植物脂麻的花。【功能主治】治禿髮,凍瘡。①《千金·食治》:生禿髮。②蘇軾《物類相感志》:身...
麻豆腐是北京的特產,河南安陽也有類似食物,稱為粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿,是正品,用來做澱粉;頂稀的成了汁...
天麻不僅具有較高的藥用價值,而且還具有較高的藥膳、保健、滋補和食用價值。民間常用天麻蒸雞蛋、煮雞蛋、煮豬腦、蒸羊腦、蒸豬肉、燉雞、燒鴨等,其特點是:食用方便,味道可口,營養豐富,風味獨特。既滿足了人們品嚐天麻的口...
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