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芋頭的營養價值很豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟,黏嫩爽口,既能做菜餚又能做各種各樣的零食,酥脆又可口。芋頭的營養價值芋頭又名芋艿,為天南星科多年生草本植物芋...
【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】HónɡYù【英文名】RhizomeofViviparousRemusatia【別名】紅巖芋、紅半夏、紅天椒、紅芋頭【來源】藥材基源:為天南星科植物巖芋的莖葉及塊莖。拉丁植物動物...
芋頭俗稱毛芋、芋艿,性平味甘,是天南星科多年生草本植物的一種,屬地下球莖食物。芋頭的營養價值近似馬鈴薯,質地卻比馬鈴薯細軟,更易於消化,同時還是一種很好的鹼性食物。芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬...
芋頭又名芋芳,其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必鑄徹底蒸熟或煮熟。芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、...
【拼音名】CìYù【別名】野茨菇、山茨菇【來源】天南星科刺芋屬植物刺芋Lasiaspinosa(L.)Thwaites[L.heterophyllaSchott],以根狀莖入藥。全年可採,切碎晒乾。【性味】辛,平。【功能主治】消炎,止痛,消食,健胃。用...
秋季五顏六色、瓜果飄香,這個季節的餐桌上,一定不能少了香糯嫩滑的芋頭。對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃,吃點芋頭可以養胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節芋頭便宜又好吃。芋頭...
芋莢(中藥材植物名:芋)(植物科目:天南星科)植物名:芋。生長環境:本品為粗壯草本。是雜糧或蔬菜作物,喜潮溼環境,栽種於水田中或經常水灌溉田間。分佈:原產印度,現各地均有種植。入藥部分:莖。採集期:秋、冬。自採地點:家種。性味:性平...
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蒟蒻,又稱蒟蒻芋,俗稱魔芋、雷公槍、菎蒟,中國古代又稱妖芋,自古以來蒟蒻就有“去腸砂”之稱。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維,多種氨基酸和微量元素,經常食用對人體好處很多。魔芋的營養價值-魔芋的功效與作用魔芋的介...
食材用料魔芋2個相剋食物剁椒適量食用油少許蒜子三個蔥三棵相剋食物雞精少許魔芋的做法剁椒炒魔芋的做法1.準備食材洗淨備用!2.剁椒準備好備用!3.魔芋切片4.鍋裡放水加魔芋煮開!(魔芋焯水是為了把魔芋裡麻麻的味道去...
芋頭的食用方法,怎麼做好吃。北方人吃芋頭,一般都是把煮熟的芋頭拌上糖,而福建人的手藝可是強多了,最常做的就是芋頭餃子。將芋頭蒸熟後,趁熱剝皮碾碎,然後加上紅薯粉和麵,揉成麵糰備用就好了,芋頭和紅薯粉的比例大約為2∶1。...
芋頭是屬於澱粉類的蔬菜,但是營養價值特別的高,裡面含有豐富的維生素,適當的去吃可以預防便祕,另外芋頭裡含有的黏液蛋白更是容易被人體吸收,從而提高免疫力。而現在正是芋頭大量上市的時候,雖然說市面上的芋頭個頭大小不一...
【拼音名】TáoérQīGuǒ【別名】墨地、八月瓜、雞嗉臺果。【來源】藥材基源:為小檗科植物桃兒七Sinopodophyllumhexandrum(Royle)Ying的果實。拉丁植物動物礦物名:sinopodophyllum(Royle)Ying[ii(Wall.)Ying;podophyllume...
【拼音名】HónɡShuǐYù【別名】紅半夏、石芋頭、獨角芋、紅芋頭、珍珠莫玉散【來源】藥材基源:為天南星科植物五彩芋的塊莖。拉丁植物動物礦物名:Caladiumbicolor(Ait.)Vent.[ArumbicolorAit.]採收和儲藏:9月...
黃水芋(《貴州民間藥物》)【來源】為罌粟科植物血水草的根及根莖。【植物形態】血水草,又名:廣扁線,捆仙繩。多年生草本,含紅黃色汁液。根狀莖橫生。葉基生,具長柄;葉片卵狀心形,長3~9釐米,寬5~10釐米,尖頭,邊緣波狀,上面青綠色,下面...
別名:尖尾峰、野芋頭。植物名:假海芋。生長環境:本品為粗壯草本。生於林中溼地上。分佈:亞洲熱帶地區和我國南部。入藥部分:根塊。採集期:全年。自採地點:荒地、郊野。性味:性寒、味甘淡、有毒。功能:解暑清熱。主治、用量和用...
芋頭的性味功效與作用芋頭又名毛芋、芋艿等,屬天南星科植物。球莖、葉、梗可供藥用。其味甘辛性平,有小毒(生芋)。能益脾胃、調中氣,還有軟堅散結、化痰和胃功效。內服生芋可治淋巴結腫大;外用可消炎、消潰、鎮痛。芋頭治病...
【出處】《紅河中草藥》【拼音名】DúJiǎoYù【別名】紅半夏、石芋頭、紅水芋、紅芋頭、珍珠莫玉散、五彩芋【來源】為天南星科植物花葉杯芋的塊莖。秋、冬採收。【原形態】多年生草本。塊莖扁球形。葉...
芋頭既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。芋頭營養豐富,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後康復。切忌生食,其中的黏液會刺激咽...
毛芋頭的功效:毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋,毛芋頭有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效;毛芋頭用於食療,可治中氣不足,久服能補肝胃,添精益髓,豐潤肌膚;毛芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,...
香芋的簡介【通用名稱】香芋【異名】團芋、灣洪(傣名)。【來源】為天南星科植物香芋的塊莖。【性味】性溫,味辛,有毒。香芋的功效與作用舒筋絡,祛風溼,止痛,消炎散腫。治跌打損傷,骨折,外傷出血,風溼性腰腿痛,類風溼性關節炎,胃痛...
別名:旱芋仔。植物名:旱芋。生長環境:本品為草本。雜糧或蔬菜植物,栽培于山坡地和旱田,性耐短期乾旱,收穫期較早。分佈:原產於印度,現廣種於廣東各地。入藥部分:原產於印度,現廣種於廣東各地。入藥部分:根塊。晒乾用,陳久為佳。性...
香芋,又稱地栗子、菜用土圞兒,還稱香參,土欒兒。香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散...
山芋的功效:山芋又叫紅薯、地瓜、甘薯、番薯,山芋的功效是補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕,山芋的作用是治脾虛水腫、腸燥便祕、瘡瘍腫毒,山芋的食用禁忌是溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食山芋,山芋的營養價值很豐富,含有豐...
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