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不知道大家喜不喜歡吃蘿蔔丸子,外酥裡軟的蘿蔔丸子真的是特別讓人喜歡,尤其是逢年過節的時候每一家都會安排上炸丸子這一環節,這一點在北方地區是比較常見的,也因此顯得特別有過年的氣氛。丸子,因為它圓形的外表,寓意著團團...
油條是傳統麵食,酥脆香鹹白吃不膩。老油條配上豆漿或稀飯是常見的早餐搭配,大家都是從小吃到大。不過現在很多人不去外面買油條,都怕裡面添加了明礬會傷害健康。家裡自己製作的油條好吃又放心,用的都是好的食用油,也不會反...
製作南瓜餅,不同的地方做法也是不太一樣的,但是今天選用的做法是非常方便的,主要就是用南瓜和糯米粉,將它們揉在一起做成麵糰,然後再加入一些紅豆沙進去,這樣做出來就已經很好吃,很Q彈了。如果有人不喜歡吃紅豆沙的話,那麼也...
研究顯示9成以上國人的每日鈣質攝取量不足,其他資料也指出有50%國人骨質密度不足、30%的人檢測出骨質疏鬆;學齡兒童方面,更有將近100%的學童鈣質攝取不足,而有影響發育的可能性。鈣對骨骼健康有多重要?體內敢達99%的鈣質...
炸蝦的做法1.鮮蝦備用,雞蛋,麵包糠備用。2.將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線,接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體,把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。炸蝦3.處理好的蝦...
炸鮮奶的準備材料:牛奶250克,白糖35克,玉米澱粉30克,煉乳1大勺,低筋粉100克,清水120克,泡打粉1/2小勺,炸鮮奶的做法炸鮮奶的製作過程:1.牛奶中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱2.等到鍋子溫度上來時,用勺子或鏟子...
煎餅果子是一款非常接地氣的美食,在天津很多食客會自己帶著雞蛋等食材,請煎餅攤主人放進去,一份煎餅果子可以放入很多食材,不管你的胃口多大,都可以餵飽你。因為煎餅果子美味又製作快速,所以在各地都流行起來,成為一種便捷的...
玉米烙是一種常見的小吃,它的口感酥脆香甜,是很多餐廳的當家美食。金黃色的玉米烙是一道主食,吃著非常飽肚子,而且也是一款美味的甜點,吃起來回味無窮。玉米烙是一道象徵著吉祥的菜色,所以很多地方會把它當作年夜菜。玉米烙...
炸雞腿是不能放棄的美食,外酥裡嫩,一口咬下就有慢慢的肉汁。雞腿的肉質柔軟,還有一層雞皮,用來油炸最合適。麵包糠包裹的口感和麵粉的味道不一樣,膨脹後更加酥脆。你有沒有嘗試過自己做炸雞腿呢?教你一個油炸菜譜,做出的雞...
蛋撻口感香甜,外面的酥皮層次豐富,裡面的雞蛋柔滑香嫩,入口既化,奶香十足。葡式蛋撻是非常有名的甜點,配著一杯咖啡,能夠讓你的下午茶變得無比享受。蛋撻的做法很簡單,在家用烤箱就能完成,掌握蛋撻皮和蛋撻液的完美配方,讓你也...
可樂餅一詞源於法語,從法國傳入日本,從原先的把菜肉混合加入麵粉和奶油裹上外衣油炸之後變成用土豆和蔬菜來做,口味也更接近亞洲人,是聚會時餐桌上一道亮眼的菜餚。今天小編就來教大家如何製作可樂餅。首先準備好土豆、胡...
流程圖下面是流程圖哦,看看就這麼幾步,是不是很簡單呢~~材料準備低筋麵粉145克,無鹽黃油125克,糖粉50克,鹽0.5克,蛋白32克,香草精幾滴特殊工具準備:裱花嘴裝入裱花袋(展藝ZY7222花嘴)操作準備:1無鹽黃油切粒,室溫中軟化。2低筋面...
薯片是很多大人小孩休閒時常吃的一種食物,但是據研究發現,吃薯片嚴重危害著你的身體健康,也有這樣的說法:吃薯片等於在吸汽車的尾氣。下面我們就給大家說說薯片存在的安全隱患有哪些吧。反式脂肪酸炸薯片等香脆食品在加工...
材料主料:洋芋,土豆配料:蒜苗(或蔥)、姜、鹽、五香粉、花椒、薑末、胡椒、味精、辣椒油(潑辣椒麵的油不能過高)、自制的西紅柿醬。洋芋擦擦的做法做法制作一取洋芋若干,用擦子擦成寸長的薄片兒,同麵粉攪勻,上鍋蒸熟。食用...
蓮藕生鮮開胃,是滋補女性的食材。冬季更是進食蓮藕的好時節,可以讓女生的肌膚補充水分,滋養氣血,是很多家庭的年夜飯桌都會出現的菜品。我們經常吃藕在口感上有脆藕、粉藕的差別。前者經常炒制更有風味,後者煮湯做甜品口感...
山藥是一種非常好吃的食物,尤其是裡面那種黏黏的是一種粘蛋白,營養非常的豐富,女性要是經常食用的話可以延緩衰老還可以防治肥胖。要是大人,自然是知道這些營養價值並且去食用的,但家裡的孩子對此卻並沒有任何好感。所以為...
相信每一個女生的童年一定都會有旺仔小饅頭的身影,香甜酥脆一口一個怎麼也吃不夠,小包一下子就吃完了。它具有濃烈的奶香味,外表金黃,內部香脆。在長大之後不妨重溫一下這一種美食,自己來完成這一款小甜點,讓美好滋味重新回...
花捲是北方人偏愛的主食,把花捲和脆底加到一起,其實就是粘卷子,只不過這卷子是這個樣子,我是從媽媽手裡學的壓花捲,話說正宗的花捲好像是扭花捲,手藝不成的會七扭八歪,出來的樣子不可預期,這個壓花捲總算兩鍋有一個基本對得起...
是否曾經被街邊各式各樣的小吃所吸引,新鮮出爐的小吃噴香撲鼻而來,總是讓人忍不住流口水。今日小編推薦杭州一道家喻戶曉的小吃,幹炸響鈴。豆腐皮油炸後薄如蟬翼,一口咬下去發出嘎吱脆響,讓人慾罷不能,因它的脆響聞名,故名為...
四川美食數不勝數,今日推薦川味臊子面,噴香酥脆的口感讓人垂涎欲滴,接下來就來一覽這臊子面的做法吧。原料:豬頸肉或牛的後腿肉、水面、姜調料:白酒、酒釀醬油、芝麻醬、白糖、蒜泥、花椒粉、醋、鹽、豬油、辣椒油步驟:1、...
家裡有孩子的,不如在這個乾燥的春季吃些馬蹄,青脆可口,略帶點甜味,孩子會喜歡的,今天推薦這道馬蹄雞蛋肉卷,小蛋皮裹著瘦肉與馬蹄,卷出畫來吃真是美極了。【脆香祛火蒸菜馬蹄雞蛋肉卷】主料:豬瘦肉150克、馬蹄6個、雞蛋3個...
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