有關丁香的營養價值的精選大全
丁香的功效與作用:甘、辛、大熱。《綱目拾遺》:“味甘辛,性大熱。”入胃腎二經。主治治胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、痺痛、疝痛、口臭、牙痛。暖胃,溫腎丁香的營養價值:丁香中含揮發油15%~20%.主要成分為丁香酚(eugenol)78%~95%,乙醯...
香椿又名椿芽、香椿頭,其營養價值很高,被稱為“樹上蔬菜”,適合穀雨前食用,味鮮。香椿的營養價值主要體現在它有清熱利溼、利尿解毒的功效,加上香椿富含維生素c、胡蘿蔔素等,可增強免疫力。香椿的介紹香椿,又名椿芽、香椿頭...
香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析,每百克鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、...
香菇含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇有什麼營養價值?香菇又有哪些功效與作用?下面那就為大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”,可使心臟、肝...
香椿營養分析香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌...
【拼音名】MùXiānɡ【英文名】RADIXAUCKLANDIAE【來源】本品為菊科植物木香AucklandialappaDecne.的乾燥根。秋、冬二季採挖,除去泥沙及鬚根,切段,大的再縱剖成瓣,乾燥後撞去粗皮。【性狀】本品呈圓柱形或半圓柱形,長5~10...
【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】ZǐDīnɡXiānɡ【來源】藥材基源:為木犀科植物紫丁香的葉及樹皮。拉丁植物動物礦物名:SyringaoblataLindl.[arisL.Var.oblataFranch.]採收和儲藏:夏、秋季採收,晒乾或鮮用。...
香菜的別名:芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜香菜的功效與作用:香菜性味辛、溫,適用於感冒,小兒麻疹或風疹透發不暢,飲食積滯,消化不良等,對某些食物中毒有解毒作用。...
辣子雞丁,漢族特色菜餚,屬川菜系,是四川川東一道著名的江湖風味菜,因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料,充分體現了江湖廚師下手重的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣...
嗎丁啉的功效與作用嗎丁啉又叫多潘力酮,是一種作用較強的多巴胺受體拮抗劑,具有外周阻滯作用。它直接作用於胃腸臂,能增加食道下部括約肌的張力,從而防止胃--食道反流。同時能增強胃蠕動,促進胃排空,協調胃與十二指腸運動,抑...
蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜,屬於上海菜。其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。豬肋排洗淨斬成8釐米長件,用鬆肉粉(嫩肉粉)醃1小時後,沖水瀝乾。大蒜頭加適量清水用攪拌機攪成蒜...
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。香菜全年都有種植,但以秋、冬季的品質較好。它營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分...
沙丁魚具有生長快、繁殖力強的優點,且肉質鮮嫩,含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及醃幹蒸食均味美可口。據有關資料介紹,沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。但由於此種魚個體小,產量...
香芋,又稱地栗子、菜用土圞兒,還稱香參,土欒兒。香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散...
現如今香菇大量上市,喜歡吃香菇的你是否想過香菇的營養價值分別都有哪些?雖然它是大眾食物,任何人都可以食用,但你也要了解它也有一定的飲食禁忌,有些事項必需要引起你的重視,一起來看文章吧。香菇的營養價值:香菇為真菌植物...
【出處】始載於《廣西植物名錄》。【拼音名】XìHuāDīnɡXiānɡLiǎo【英文名】Pink-leafSeedbox【別名】小花水丁香(《臺灣植物誌》)。【來源】藥材基源:為柳葉菜科植物細花丁香蓼的全草。拉丁植物動物礦物名:Ludwigi...
香椿是一種比較常見的植物,它的嫩芽可以食用,而且還可以起到很多的功效與作用呢。它裡面含有豐富的營養元素,很多都是身體每日所必需的。那麼香椿的營養價值到底有哪些呢?它有哪些功效呢?通過下文一起來了解一下吧。香椿的...
【出處】出自《紅河中草藥》【拼音名】YěDīnɡXiānɡ【來源】藥材基源:為木犀科植物花葉丁香的花蕾。拉丁植物動物礦物名:SyringapersicaL.採收和儲藏:5月花未開放時採收,陰乾。【原形態】小灌木,高1-2m。枝細弱,開展,直...
【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】JíDīnɡChónɡ【英文名】JapaneseWorm【來源】藥材基源:為吉丁蟲科動物日本吉丁蟲的全蟲。拉丁植物動物礦物名:Chalcophorajaponica(Gory).採收和儲藏:夏季捕捉,捕後浸於...
沙丁魚的營養價值一、富含蛋白質沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力。二、富含脂...
【拼音名】DīnɡGuōShùYè【來源】藥材基源:為野牡丹科植物匙萼柏拉木的葉。拉丁植物動物礦物名:BlastuscaualerieiVan.採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或晒乾。【原形態】灌木,高30-150cm。莖圓柱形,分枝多,幼時密被鏽色微...
在日常生活中,宮保雞丁是我們比較常見的一種食材,很多人也特別喜歡吃,經常自制宮保雞丁。那麼,大家知道怎樣做宮保雞丁嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下。宮保雞丁宮保雞丁的簡介宮保雞丁是一道聞名中外的傳統名菜。以雞肉...
正宗宮保雞丁介紹:宮保雞丁是川菜傳統名菜,一般認為由清朝四川總督丁寶楨所創。由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家,宮保雞丁氾濫成災,幾成中...
甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物,原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。香瓜的功效與作用-香瓜的...
香菇菌蓋傘形,直徑3~6釐米,表現呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,並生有棉毛狀的白色鱗片,乾燥後不明顯。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口...
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