有關刀拍涼拌黃瓜怎麼做好吃的精選大全
拍黃瓜看似非常簡單的一道菜,如果主材黃瓜沒選好是做不好拍黃瓜的。有很多人認為選擇最嫩的黃瓜,這就大錯特錯。太嫩的黃瓜雖然很嫩也脆,但加入調料後很快會出大量的水份影響口感。成熟偏老一點的黃瓜籽己長得很豐滿,瓜瓤...
黃瓜不能切得太細太薄,0.3〜0.4釐米厚的片是最佳厚度。用不同調味品可拌成不同風味的涼拌黃瓜。如蒜泥黃瓜,將切好的黃瓜上加點大蒜泥,再拌上鹽、味精、芝麻油;如果把蒜泥改成薑末,就可以拌出薑汁黃瓜;放糖醋拌即可...
黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房裡的美容劑”,經常食用或貼在面板上可有效地抗面板老化,減少皺紋的產生,並可防止脣炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的...
初秋的開胃營養餐銀耳被稱為“窮人的燕窩”,自古以來就被認為是滋陰補腎的好東西。中醫認為,銀耳性味甘平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺、益胃生津作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳及胃陰不足、咽乾口燥等症,為秋季養陰潤肺佳品...
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有...
明天,是孩子的會考時間了,作為考生家長,一點緊張的心情也沒有,超級淡定,雖然對孩子學習狀況保持淡定,但飲食上,注意改變,以清淡為主,兀自認為,不要用油糊住了孩子的心性,讓他保持清朗的心境去迎接考試。於是,對於喜歡肉食的孩子,不...
涼拌藕片原料準備:蓮藕500克、醬油15克、醋15g,精鹽6克、味精2克、辣椒油2茶匙,花椒油2茶匙,麻辣醬2茶匙,香油2茶匙,蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克,糖2g, 涼拌藕片涼拌藕片製作步驟:1,將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟...
涼拌桔梗黃瓜原料:桔梗絲100克,黃瓜1/3根,蒜3瓣。調料:辣椒醬2湯匙(30克),白醋1湯匙(15ml),糖3茶匙(15克),鹽1茶匙(5克),白芝麻少許。涼拌桔梗黃瓜的做法1、桔梗絲洗淨後浸泡在水中,變軟後,用一根竹籤從桔梗的尾部插入,然後撕成細條。把...
【導讀】黃瓜怎樣涼拌才好吃?黃瓜是一種常見的食材,尤其是夏季吃黃瓜有很多的好處哦。那麼,黃瓜怎樣涼拌才好吃,黃瓜有哪些涼拌做法?一起和6681小編來看看黃瓜怎樣涼拌才好吃及涼拌黃瓜的做法介紹吧!黃瓜怎樣涼拌才好吃...
涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜,有嚼勁兒且爽脆適口,而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本,但要做得好吃,最關鍵的是要去除雞胗的腥味。雞胗的處理:買回來的雞胗用刀對半剖開,撕掉裡面那層黃色的膜,然後加一勺...
黃瓜是一種能食用也能作為配菜的食材,最常見的就是涼拌黃瓜,但是因為做法很多種,最後導致很多人混亂了,就不知道該怎麼去下手為好,那麼黃瓜最簡單的涼拌怎麼做呢,多吃黃瓜又有哪些好處。涼拌黃瓜口感爽口、香脆,對女性而言有...
夏季天氣燥熱,讓人容易口乾舌燥,火氣大。所以在夏季,吃一些清火清熱,生津補氣的食物,可以緩解身體的燥熱,讓身體變得舒適、健康。苦瓜味苦性寒,有清熱瀉火的功能。不但維生素C含量居瓜類之首,而且它的胡蘿蔔素、核黃素與礦物...
相比於油膩的葷腥,自然吃素菜安全的係數是要高一些的。菠菜是冬春季節裡很討喜的一種綠葉菜,綠綠的肥厚寬大的葉片,在寒冷蕭瑟的冬季裡是這樣的張揚著,顯示著綠色的生命力。關於菠菜的營養和做法我就不絮叨了,我說的是我家...
令人胃口大開的葷素涼拌菜昨天寒露。紫菊黃花風露寒。寒露與霜降是晚秋最後兩個節氣,寒露後,秋聲乍起梧桐葉落,冷風淅淅疏雨瀟瀟,黃櫨苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中記載:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”古代把露...
天氣一天比一天熱了,清爽可口的涼拌菜成為餐桌上不可缺少的美味。炎熱的夏季人們容易上火,適合吃一些苦味的菜,像苦瓜、蒲公英、苦菜、萵筍等。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,它不但能刺激人的...
涼拌黃瓜是個簡單的菜,但其中的味道是不簡單的,做個不一樣的涼拌黃瓜菜:五味涼拌黃瓜,算作應景。五味涼拌黃瓜---炎炎夏日裡的清涼小菜原料:黃瓜、油、精鹽、小蔥、紅幹椒、泡椒、花椒、香油、陳醋、白糖、生抽、大蒜五味...
女性在懷孕之後都會有妊娠反應,經常被一些食物或者是氣味折磨的很痛苦,尤其是懷孕初期的時候,大部分的寶媽都是邊吃邊吐,吃東西也是沒有什麼胃口。好不容易看到自己喜歡吃的食物了,有時候還要被告知說這個不能吃,那個不能吃...
清爽又簡單的涼拌菜是四季皆宜,大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟兒清涼涼又爽口的小冷盤,可以去除炎炎燥熱。寒冷冬季,一盤小涼拌菜可以解除大魚大肉後的油膩,給你不一樣的清爽。清新又去燥,簡單又可口,這也許就是涼拌菜受...
涼拌苦瓜主料:苦瓜。苦瓜怎麼做好吃輔料:蔥白,紅彩椒。1苦瓜洗淨,對半切開,去掉苦瓜瓤。2斜刀切成均勻的薄片。3鍋中加水,調入一茶勺的食鹽。4水開以後下入苦瓜綽水。(約一分鐘即可)。5撈出放入事先準備好的涼開水裡。6紅...
苦瓜吃起來有苦味讓很多人不喜歡,實際上苦瓜也能夠做出美味。而且它具有清涼解暑的功效,在夏天吃一些尤其對身體有好處。它還能夠讓美容養顏除失去,讓面板細胞充滿活力。愛美的女生一定要學會幾種做法。一、苦瓜煎蛋苦瓜...
皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因為在透明的外層可以清楚的看見到裡層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮著吃,但是隨著生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加著鮮美,看著更加有食慾感...
黃秋葵怎麼吃涼拌秋葵材料:黃秋葵、白芝麻、食鹽、生抽、蠔油、芥末、白糖、芝麻油、玉米油做法:1、秋葵洗乾淨,切去約2/3的蒂。不要把秋葵切破,防止汆湯時,裡面的黏液流失。2、把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗裡,攪拌均勻。3...
涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,美容養顏,營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備:黃瓜一根,油適量,鹽適量,白醋適量,幹辣椒適量,花椒適量,白糖適量。做法:1、準備黃瓜一根,配料適量。2、黃瓜切...
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