有關辣根菜的營養價值的精選大全
【拼音名】LàGēnCài【來源】藥材基源:為十字花科植物巖薺的全草。拉丁植物動物礦物名:CochleariaofficinalisL.採收和儲藏:春季採收,鮮用或晒乾。【原形態】巖薺二年生或多年生草本,高20-40cm。全株無毛。莖多數,上升或...
蔬菜的營養價值很多人都會問,幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實,蔬菜大家都經常吃,超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面,下面就一起...
生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。食療健康生菜...
古往今來,人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜,也是很健康的選擇,但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授說,芹菜性涼,味甘,具有清熱除煩、平肝、健胃、...
我們吃很多的蔬菜的時候一般我們都會放棄很多蔬菜的根部的,但是其實有些被我們扔掉的根部都是有很好的營養的價值的,下面我們就給大家說說各種蔬菜根部的營養價值的吧。茄根:取茄根、石榴皮適量,共研為細末。每次服用6克,...
薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主,冬末春初均...
【拼音名】NǚLóuCàiGēn【來源】藥材基源:為石竹科植物女婁菜的根或果實。拉丁植物動物礦物名:SileneapricaTurca.[Melandriumapricum(Turca.)Rohrb.採收和儲藏:夏、秋季採根,秋季採果實,均晒乾備用。【原形態】一二年...
菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高,每100克...
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而...
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,...
捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,除此以外捲心菜內還含有維生素u,維生素u是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用,下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能...
【拼音名】LàGēn【別名】馬蘿蔔【來源】藥材基源:為十字花科植物辣根的根。拉丁植物動物礦物名:Armoraciarusticana(Lam.)Gaertn.,scherb.[CochleariarusticanaLam.]採收和儲藏:春栽10月收,但產量低,種植20個月產量高達2000...
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【拼音名】XiānɡCháCàiGēn【別名】盤龍七根【來源】藥材基源:為脣形科植物香茶菜的根。拉丁植物動物礦物名:Rabdosiaamethystoides(Benth.)Hara採收和儲藏:夏、秋季採挖,洗淨,切片晒乾或鮮用。【原形態】多年生草本,高...
【拼音名】LàLàCài【別名】腺莖獨行菜、小辣辣、羊辣罐、辣麻麻、尿溜溜。【來源】藥材基源:為十字花科植物葶藶LepidiumapetalumWilld.的全草。拉丁植物動物礦物名:diumapetalumdiumvirginicumurainiasophia(L.)Web...
【拼音名】YǎnZǐCàiGēn【別名】針耙七【來源】藥材基源:為眼子菜科植物眼子菜的嫩根。拉丁植物動物礦物名:1.PotamogetondistinctusBenn.[chitiiA.Benn.EtBaag.]2.PotamogetoncristatusMaack採收和儲藏:春季採挖嫩根...
捲心菜是大家都熟悉的家常菜了,捲心菜富有很高的維生素元素,還能提高人體的免疫力。在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+...
【拼音名】YàoQínCàiGēn【來源】藥材基源:為傘形科植物裸莖囊瓣芹的根。拉丁植物動物礦物名:Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss.]採收和儲藏:夏季採挖,去其莖葉,洗淨,鮮...
芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大,綠色,葉柄粗,高大而強健,香味濃。選購芹菜時,梗以20~30釐米長為宜,要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下,實心的要比...
【拼音名】LàGēnCǎo【來源】藥材基源:為瑞香科植物長白瑞香的根及莖。拉丁植物動物礦物名:DaphnekoreanaNakai採收和儲藏:秋季採挖,洗淨,切段,晒乾。【原形態】長白瑞香落葉小灌木,高20-30cm。根莖橫走,黃白色。莖有數分枝...
甜菜根的介紹甜菜根,又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等,甜菜根味甘,性平微涼;具有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒等功效。甜菜為深根性植物,直根系,其根系深度與廣度各達320cm。它在生長的第一年長成蓮座葉叢與肉質...
貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為“貢菜...
開味又下酒的辣拌菠菜材料:菠菜,油炸花生米,辣椒節,蒜蓉,香醋,生抽,鹽,雞精,白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜適量,鍋裡去較多的水燒開,下入菠菜,將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水,避免菠菜變黃,菠菜涼透後,撈出擠幹水分,裝入盤中備用。2、碗中倒...
【拼音名】XiānɡGēnQínGēn【來源】藥材基源:為傘形科植物香根芹的根。拉丁植物動物礦物名:Osmorhizaaristata(Thu-nb.)MakinoetYabe.採收和儲藏:夏季採挖,去基莖葉,洗淨,晒乾。【原形態】香根芹多年生草本,高20-70cm。...
青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高,據分析每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,灰分10克,胡蘿蔔素1.49毫...
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