有關海苔的營養價值的精選大全
紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的“海苔”了。很多人很喜歡吃海苔,主要還是它的營養價值很高,那麼海苔的營養價值有哪些?1、海苔中所含藻膽蛋白具有...
披葉苔的功效與作用【拼音名】PīYèTái【別名】羊鬍髭草、披針苔草、大披針苔【來源】莎草科披葉苔CarexlanceolataBoott,以全草入藥。【生境分佈】東北、華北、華東、華中至西南。【功能主治】收斂、止...
海蔘是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世...
【拼音名】YúnTáiCǎo【別名】偷偷還陽【來源】藥材基源:為報春花科植物無粉報春的根或全草。拉丁植物動物礦物名:PrimulaefarinosaPax採收和儲藏:夏季採收,洗淨鮮用或晒乾。【原形態】多年生草本。根莖粗短,向下發出成...
海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺的營養分析螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等...
【拼音名】XuánShuòJùTái【別名】牛耳散血草、散血草[陝西]【來源】苦苣苔科旋蒴苣苔BoeaclarkeanaHemsl.,以全草入藥。【生境分佈】陝西、浙江、湖北、四川、雲南。【性味】苦,涼。【功能主治】止血,散血,消腫。外用...
【別名】青竹標[貴州]【來源】苦苣苔科漏斗苣苔DidissandrasinoophiorrhizoidesW.T.Wang[LysionotusophiorrhizoidesHemsl.],以根入藥。【生境分佈】四川、貴州。【性味】澀,平。【功能主治】止血,止咳,利溼,鎮痛。治咳血:...
【出處】《唐本草》【拼音名】YúnTái【別名】胡菜(《通俗文》),寒菜(《百病方》),臺菜(《埤雅》),蕓薹菜(《日用本草》),薹芥(《沛志)),青菜(《隨息居飲食譜》),紅油菜(《四川中藥志》)。【來源】為十字花科植物油菜的嫩莖葉。【原形態】...
【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】KǔJùTái【英文名】CommonConandron【別名】鋸齒三七、一張白、巖菜、水鱉草【來源】藥材基源:為苦苣苔科植物苦苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名:Conandronramondioli...
【拼音名】TáiGòuCài【別名】紫菜薹【來源】藥材基源:為膠須藻科植物苔垢菜的藻體。拉丁植物動物礦物名:ChlothrixcrustaceaThuret採收和儲藏:春、夏季採收,洗淨,晒乾。【原形態】藻體絲狀,暗深綠色,高1-2mm,密集叢生,呈絲...
先用冷水將海蜇浸泡半小時,洗淨後切成絲,再用沸水燙一下,待海蜇收縮時取出,再用冷開水浸泡,可達到脆嫩的效果。海蜇的營養價值海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以...
【別名】巖蒿苣、巖枇杷【來源】苦苣苔科鏽毛旋蒴苣苔BoearufescensFranch.,以全草入藥。【生境分佈】雲南、貴州、廣西。【性味】甘、微澀,溫。【功能主治】止咳,解毒,鎮痛,生肌,固脫。主治咳嗽,子宮脫垂。外用治癰瘡紅腫,骨...
【拼音名】JiānShéJùTái【別名】歪冠苦苣苔、大脖子藥、半邊臉【來源】苦苣苔科尖舌苣苔RhynchoglossumobliquumBlume,以根入藥。【生境分佈】臺灣、廣西、四川、貴州、雲南。【性味】微鹹,平。【功能主治】軟堅。...
蝦是海鮮的一種,蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。在海鮮批發市場上最常見,另外,蝦的肌纖維比較細,...
【別名】厚葉牛耳草、巖白菜【來源】苦苣苔科厚葉旋蒴苣苔BoeacrassifoliaHemsl.,以全草入藥。【生境分佈】湖北、四川、貴州、雲南。【性味】甘,平。【功能主治】滋補強壯,止血,止咳。主治肝脾虛弱,勞傷吐血,內傷咯血,肺病...
海藻又名海蘿,海苔。我國海藻資源豐富,其中有經濟價值的約有100多種。海藻中含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質,營養價值遠遠高於陸生蔬菜。因為在光合作用下,海藻把海洋裡的種種無機物轉化為...
【拼音名】ShíZìTáiCǎo【來源】藥材基源:為莎草科植物十字苔草的全草。拉丁植物動物礦物名:ChrexcruciataWahlenb.採收和儲藏:夏、秋季採收,洗淨,切段晒乾。【原形態】十字苔草,多年生草本,根莖匍匐,粗壯,木質。稈粗壯,高40...
蒜薹是大蒜長出的花莛,是人們喜歡吃的蔬菜之一,容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹怎麼做好吃?蒜薹的營養價...
【別名】乾薹、海苔、苔幹、苔乾菜、滸苔【來源】藻類綠藻門苔菜EnteromorphaLinza(L.)Ag.,以全體入藥。【功能主治】用於淋巴腺腫及痔瘡,並作菜蔬用。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
【別名】石面枇杷、山枇杷、大還魂、吊氣還魂【來源】苦苣苔科網脈旋蒴苣苔BoeadictyoneuraHance,以全草入藥。【生境分佈】湖北、廣西、廣東。【性味】辛、甘,溫。【功能主治】活血散瘀,消腫止痛。主治跌打腫痛及骨折。...
海兔,螺類的一種,又稱海蛞蝓。屬海兔軟體動物門,腹足綱,無盾目,海兔科動物的統稱。沿海漁民一般都就地配製成海兔醬。近年來為提高產品附加值,多加工成鮮幹品,產值可提高十幾倍。鮮幹品有生、熟兩種。生晒不保鮮,熟晒卻能保持...
海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者為...
【拼音名】ChuànZhūěrYèTái【別名】列胞耳葉苔、地蓬草、樹青苔【來源】藥材基源:為耳葉苔科植物串珠耳葉苔的植物體。拉丁植物動物礦物名:Frullaniatamarisci(L.)liata(Reinw.,Nees)Kamim.[liata(Reinw.,Nees)Mont.]採收和...
“海蔘,有人稱之為“海人蔘”,因補益作用類似人蔘而得名。全世界海蔘共有數十種之多,我國有20多種,其中以梅花參和刺蔘為世界上最名貴的品種。用於補益者多用刺蔘和光參。海蔘的營養價值海蔘的營養價值較高,每百克水發海蔘...
海蜇的基本介紹海蜇還可以叫做海蛇,是一種生長在海洋中的大型暖水性動物。海蜇一般在熱帶和亞熱帶地區分佈的比較廣泛。在中國可以見到的海蜇有三種,口腕處僅有絲狀體的食用性海蜇,還有一種棒狀海蜇,以及黃斑海蜇。生活在...
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