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維生素C日需量建議為75毫克，可從下列食物攝取120克橘子100克西蘭花100克草莓100克茴香300克獼猴桃50克辣椒100克番木瓜200克蔥350克土豆200克萵筍或小白菜150克菠菜...
油麥菜的基本介紹油麥菜，油麥菜屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形它的長相有點像萵筍的“頭”，葉細長平展，筍又細又短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與...
麥芽的功效與作用麥芽，別名大麥櫱（《藥性論》），麥櫱（《日華子本草》），大麥毛（《滇南本草》），大麥芽（《本草匯言》）。為禾本科植物大麥HordeumvulgareL.的成熟果實經發芽乾燥而得。性味甘，微溫。①《藥性論》：“味甘，無毒。”②《湯液...
油麥菜又名莜麥菜、苦菜、牛俐生菜，不僅味道特別，營養方面也很出色。油麥菜的營養價值與生菜相近，但高於生菜，同時也高於它的近親——萵筍。油麥菜的蛋白質含量比萵筍高40%，胡蘿蔔素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。...
麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖的功效與作用-麥芽糖的做法與技巧麥芽糖也叫飴糖，又稱膠糖、餳糖，是由糯米、粳米、麥面、...
麥芽精是我們生活中比較少見的一種食材，因為這種食材主要生長在北方地區，哪裡的人民食用它是比較多的，但是對於我們這些很少吃到麥芽精的朋友，怎麼會知道麥芽精的功效與作用是什麼呢。麥芽精的功效與作用主要是可以用來治...
麥芽本品為禾本科植物大麥HordeumvulgareL、的成熟果實經發芽乾燥而得，大麥一年生草本，全國各地均有栽培。它具有一定的營養價值和藥理價值，大量的古代典籍中對此有詳細的記載。麥芽的營養價值-麥芽的功效與作用麥芽的介...
油麥菜又名莜麥菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的吃法與生菜同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短。吃起來嫩脆爽口，非常受人們歡迎。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、V...
油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的...
麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵製成的糖類食品。甜味不大，能增加菜餚品種的色澤和香味，全國各地均產。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經攪拌，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖餅...
自古，芝麻就被當作“仙家”食物。據《神農本草經》記載：芝麻“補五臟，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老。”現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的維生素E有助於頭皮內的血液迴圈，促進頭髮的生命力，並對頭髮起滋潤...
夢見麥芽，表示你的生活過得很好，財富似乎環繞在你的四周圍。夢見你正喝著用麥芽所釀的啤酒，表示你對於某件帶有危險性的行為感到興趣，做了之後，會有好收穫。...
小麥胚芽油取自小麥種子發芽的部分，擷取植物生命成長最珍貴的養分，為微黃色透明油狀液體，有淡淡的麥胚香。小麥胚芽油中富含蛋白質、礦物質、新鮮椰子油，還有亞麻油、亞油酸等多種不飽和脂肪酸。另外，小麥胚芽油還含有豐富...
大麥茶的功效喝大麥茶解熱消渴,消除口乾舌燥像老師、推銷員等這種費口舌的人群,一杯大麥茶能及時緩解口乾舌燥的症狀,隨身帶上幾包大麥茶,隨泡隨飲,快樂無窮。另外吃火鍋、吃燒烤、吃辛辣食物一杯大麥茶帶給你的是貼...
油麥菜有非常高的食用價值，油麥菜裡面含有豐富的維生素和氨基酸，油麥菜的熱量很低，而且油麥菜有清熱和潤肺的好處，油麥菜能降低我們的膽固醇含量。油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉...
大麥芽︰性平，味微酸（含有稀鹽酸，是以善消）。能入脾胃，消化一切飲食積聚，為補助脾胃藥之輔佐品（補脾胃以參、術、為主，而以此輔之）。若與參、術、並用，能運化其補益之力，不至作脹滿。為其性善消化，兼能通利二便，雖為脾胃之藥，而實善舒...
油麥菜是萵苣的一個變種，具有非常高的營養價值，它色澤淡綠，口感清脆，受到了許多人的追捧和喜愛，但是在它光鮮的外表下究竟具有怎樣的功效與作用呢?而它怎麼做才會更好吃呢?下面我們一起看看吧!要說油麥菜最好吃的做法，那就...
紐崔萊小麥胚芽油最厲害的本領，就是中和自由基，將因日晒、汙染、壓力產生的自由基消除，保護肌膚組織。它可以照顧肌膚的根本，讓肌膚不會早早出現細紋、鬆弛的狀況。是一種脂溶性的維生素，如果用它來選擇塗臉，最好選擇在晚上...
油麥菜有非常高的食用價值，油麥菜裡面含有豐富的維生素和氨基酸，油麥菜的熱量很低，而且油麥菜有清熱和潤肺的好處，油麥菜能降低我們的膽固醇含量。油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉...
許多人都有這個疑問：“油麥菜和萵筍長得差不多，口感也相似，是否就是同一種蔬菜呢？”其實，油麥菜和萵筍雖然是親戚，但卻是兩種菜，而且營養也有差別。那到底是油麥菜還是萵筍對男性保健養生較有益處呢？趕緊一起和小編來看看吧！從...
麥芽糖大概是我們小時候最愛吃的食物吧!它甜甜的軟糯口感使得它大受追捧，成為了我們揮之不去的童年記憶，那麼你們知道嗎?麥芽糖不僅好吃，還具有非常多的功效與作用，對身體有很多好處哦，接下來我們就看看麥芽糖有哪些功效與...
無油燕麥發麵餅材料：麵粉440克，即食紫米燕麥片60克，水260克，酵母粉5克。無油燕麥發麵餅的做法1.將所有材料放入麵包機內桶，啟動合面程式（20分鐘），一個程式結束即可，取出，放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；2.取出發酵好的麵糰，放在...
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麥芽糖稀，相信很多人都聽說過，但是對它的瞭解卻不多。那麼，麥芽糖稀到底是什麼?麥芽糖稀都有哪些功效與作用?它和麥芽糖是同一種東西嗎?糖稀主要營養是葡萄糖還是麥芽糖?接下來，大家就和小編一起來看看吧。麥芽糖稀是什麼...
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