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主料 高粉255g 輔料 細砂糖30g奶粉12g蛋清35g水146g鹽3g黃油22g酵母3g 發麵餅的做法發麵餅的做法步驟1.高粉、細砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均勻,加入蛋清和水把麵粉混合均勻。2.揉麵團(這步有點困難,因為水量...
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千層餅是山東有名的小吃,它的口感酥脆層次豐富,用最簡單的麵粉食材就能夠做出香酥味道,深受食客的喜歡。千層餅裡面也可以夾餡,牛肉、海苔、乳酪都是常見的餡料。千層餅在做的時候就噴香撲鼻,你知道千層餅是怎麼做成的嗎?...
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大餅的做法做法一1、麵粉加入奶粉、清水、酵母、白糖、鹽揉成光滑麵糰;大餅的做法2、溫暖處發酵60分鐘,現在天氣好熱,差點發過度了;3、擀成圓片,周圍略比中間薄一些;4、放上紅豆沙;5、像包包子一樣把紅豆沙包起來;6、把...
春餅的介紹漢族立春飲食風俗。春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子裡,成為春盤。從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽志》載:凡立春日,(皇帝)於...
手抓餅的做法1.準備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜,看起來就很有營養!2.生菜洗淨,火腿切片待用。3.平底不粘鍋燒熱,不放油,直接放上手抓餅,小火烙制。4.烙到兩面金黃,盛出待用。5.將雞蛋磕入鍋中,用鏟子產破蛋黃,攤...
週末做青團食譜,豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去,看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢,還是豆沙發麵餅呢,還是豆沙酥呢,還是豆沙吐司呢?想來想去,一不小心就過了入睡時間。然後我就在床上烙了一晚上的餅。哼哼,敢讓我烙餅,那我就...
豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜,無論是炒著吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅,餅皮是發麵的,吃起來宣軟鮮香。豇豆餡餅主料:麵粉500克,豬肉餡300克,豇豆500克輔料:酵母5克,食鹽3克,蔥1棵,姜1小塊,料酒1勺...
前幾天做了一次燻肉大餅,好多朋友都讓發做法,今天就來了,記得多少年前有一個叫做“李連貴燻肉大餅”的飯館,做的特別好吃,不知道現在還有沒有了,燻肉入味,大餅鬆脆,夾上肉片後抹點醬,夾點蔥,一口口的全是幸福,已經超越滿足了!所...
無油燕麥發麵餅材料:麵粉440克,即食紫米燕麥片60克,水260克,酵母粉5克。無油燕麥發麵餅的做法1.將所有材料放入麵包機內桶,啟動合面程式(20分鐘),一個程式結束即可,取出,放入盆中,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大;2.取出發酵好的麵糰,放在...
去郊區參觀,同事買了一大把香蔥分給了我一些,週六早上就用它做了幾個發麵燒餅。我喜歡香蔥的味道,尤其是烙餅時放上香蔥覺得特別香。香蔥發麵燒餅主料:麵粉輔料:香蔥、蔥油、鹽、油酥、酵母、水香蔥發麵燒餅的做法1、麵粉...
中國的傳統元宵佳節,碰上了西方的情人節,元宵和玫瑰花的約會。我就在想,小夥子約會小姑娘,帶一盒玫瑰花元宵,是不是也非常獨特呢~~很多朋友都在做花樣元宵,有雨花石元宵,小熊貓元宵、小青蛙元宵,還有玫瑰花元宵,款款都非常漂亮,這...
【導讀】做華夫餅用什麼麵粉?華夫餅是一種常見的甜點,味道綿軟香甜,好吃不膩。那麼,做華夫餅用什麼麵粉,如何自制美味華夫餅呢?一起和6681小編來了解一下做華夫餅用什麼麵粉及華夫餅的做法介紹吧!做華夫餅用什麼麵粉鬆餅...
藤蘿餅是老北京四季糕點之一。過去每到春季,北京人都喜歡用花和麵製作應時食品,藤蘿餅就是其中之一。藤花四月盛開,具有甜雅的清香,香味既恬淡又悠久,啟人深致。仲春,紫藤盛開,紫雲累累,攀藤繞架,香滿庭除,這是吃藤蘿餅最恰當的...
大餅是北方的特色美食之一,後來發現大餅直接吃不好吃,換個吃法試試,外面不是經常有炒餅賣嗎?自己加點配菜、加點鹽油搭配起來炒一炒是不是更好吃,試過幾次後發現要吃餅還真得吃炒的。圓白菜炒餅就是孩子爸最喜歡吃,隔段時間...
原料:低筋麵粉90克、雞蛋3個、白糖60克、油45毫升、鹽少許、肉鬆、沙拉醬各適量做法:1、雞蛋打入盆中,放入白糖、鹽;2、用電動打蛋器將其打發;(注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色,並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可掛住...
原料配方上白麵粉5.75千克鹼面7.5克菜籽油1.53千克花椒油50克酥餅製作方法1.制酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均勻後,起鍋盛入盆內待用。2.和麵:將餘下的上白麵粉全部倒在盆內;將鹼面用...
今天給大家推薦的這款餅就是我家經常吃的一種,不需要發麵、不需要太繁瑣的製作過程,只需用開水將面燙熟,餳10~15分鐘左右後擀成餅皮下鍋烙或者是抹上調味料再烙,是不是很簡單呀!這次的餅添加了芝麻醬,我家小朋友很喜歡這種...
吃的就是小清新----雞蛋餅對於煎餅類,恩澤是零拒絕。這款雞蛋餅香甜軟糯,吃得那叫一個開心~LOOK,水果遇上面粉也可以如此小清新雞蛋餅的家常做法原料:蘋果、雞蛋配料:麵粉、黃油調料:白糖雞蛋餅的做法1、蘋果削皮去核,切成小...
春餅的做法1.約80度的開水倒入麵包機桶裡,加入麵粉、少許鹽2.啟動麵包機揉麵,揉到麵糰光滑,蓋上溼布,餳發半小時3.準備好其他材料,幹木耳提前泡發好4.黃瓜切成細條,大蔥切成細絲5.芹菜、紅柿子椒、泡發木耳,均切成絲6.瘦肉切...
【導讀】糖穌煎餅的做法有哪些?糖穌煎餅是山東比較有名的小吃之一,味道好吃哦。那麼,糖穌煎餅的做法有哪些,在家如何製作呢?一起和6681小編來看看糖穌煎餅的做法及其他煎餅的做法大全介紹吧!糖穌煎餅的做法做法一主要食...
夢見做發麵餅,會囊空如洗。女人夢見烙發麵餅,會與家人爭吵。夢見吃發麵餅,健康會每況愈下。囚犯夢見吃發麵餅,會長期臥床不起。夢見給別人酵發麵餅,會交上好朋友...
我們還是繼續我們自己的愛好,做美食,享受美食帶給我們的快樂。親們有沒有發現啊,我現在蒸饅頭少了,做餅多了啊,嘻嘻,那是因為電餅鐺哦。我發現我越來越喜歡它了,非常方便,真心好用。無論什麼樣的麵點,用電餅鐺分分鐘搞定。饅頭...
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