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川菜真的很受歡迎,即使被辣哭也拒絕不了美味,川菜作為中國八大菜系之一,它以麻、辣、鮮、香出名,其實不止辣,川菜口味比較多變,還有甜、滷香和怪味等多種口味,像宮保雞丁、酸辣土豆絲就是典型的代表。而大多數人喜歡川菜,可能...
川菜裡的雞菜源遠流長,做法簡單,且非常應時。所以此時來一份椒麻雞,大蔥、花椒、雞塊的搭配惹味非常,再配上一碗米飯,一碟青菜,簡直讓人滿足的大呼過癮。想要做好一道正宗的椒麻雞,在食材的選取以及烹飪的時間和步驟上都有很...
從中醫角度來說,幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物,也有藥用功能。野菜,也就是非人工種植的蔬菜,採集天地間靈氣,吸取日月精華,是大自然的精髓之一。如今,它其營養豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員,也成...
魚香味蔥薑蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣醬2.糖1.5.醋1.5.醬油、酒、味精適量。調法是先煸蔥、姜、蒜、泡椒,再煸豆瓣醬出紅油,與其他調料混合。色紅味甜、酸、辣均衡,都不算太濃。可做魚香肉絲、魚香茄子、魚香蘸汁等。川菜家...
【導讀】京菜經典菜譜大全有哪些?京菜是傳統的八大菜系之一,一般是老北京菜。那麼,京菜經典菜譜大全有哪些,哪些是比較好吃美味的呢?一起和6681小編來看看京菜經典菜譜大全介紹吧!京菜經典菜譜大全餃子餃子北京人的待客...
每逢過年,梅菜扣肉是江浙一代必備的大菜。肉質柔軟入口即化,混合著自制梅乾菜的濃郁香氣,濃郁的香味和油脂在口中混合,帶來美味的享受。梅菜扣肉這一道菜幾乎是家家必備,它也有很多不同的做法,分享一種簡易速成的製作食譜,讓...
地三鮮素菜菜譜大全用料:尖椒3個、土豆1個、茄子2個、蔥1段、蒜3瓣、姜1小塊、植物油適量、生抽15毫升、白糖5克、食鹽3克1、尖椒洗淨,去蒂去籽,切成三角片,蔥薑蒜切碎;2、土豆去皮洗淨,切成大小適口的滾刀塊,茄子洗淨,切滾...
健康菜譜大全做法一、冬瓜湯用料:冬瓜500克,雞湯750克,冬菇2只,雞胸肉50克,火腿20克,鮮蝦50克,瘦豬肉30克。製法:1、將冬瓜放入鍋內加雞湯,大火煮10分鐘;2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘,加鹽、味精、香油即可。二、強腎狗肉...
家庭版糖醋排骨1、鍋內放水放桂皮、大料、香料、料酒、適量鹽,放入小排燜煮30分鐘。2、小排出鍋後晾涼,油麥菜過水汆熟。3、另起鍋,熱鍋下油,下糖,開小火炒糖色,接著放入薑片。家庭美食菜譜大全4、鍋裡有薑糖味後放入小排,快...
除夕年夜飯一家人團聚在一起總要吃一頓家鄉美味的團圓飯,平時捨不得吃的這天都會端上餐桌。那麼,除夕年夜飯菜怎麼做?除夕年夜飯菜譜大全,6道吉祥菜全是硬菜,簡單易學,營養美味,紅紅火火過大年。接下來,大家就和小編一起來看...
五香雞翅五香雞翅的做法:準備材料:雞翅根數個,五香炸雞配料一袋。1.翅根洗淨用開水焯過濾幹水。2.將炸雞粉倒入一個保鮮袋中(用大號的,我這裡拿小了,不好操作),把翅根一個一個的放入袋子,抖動袋子,使炸雞粉均勻的裹在翅根表面...
健身食譜應該考慮個人的實際情況一般情況下,你的目的不同就決定了你健身之後的選擇的食譜肯定不一樣。比如說,你健身目的是減肥,如果不是很餓,那麼你可以吃一點水果或一點粗糧;如果你只是想練肌肉的,那麼你可以吃一點蛋白...
上班族美食食譜湯品1、雞蛋花生湯花生仁適量、雞蛋2個、白糖少許。準備好花生仁和雞蛋。花生仁洗淨後用清水浸泡半天。浸泡好以後放入壓力煲裡,按自己需要的時間進行預約煮好,早上起來就可以喝了。按需要打適量花生湯入...
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川菜是中國比較有特色的一個菜系,那麼川菜菜譜家常菜做法又是怎樣的呢?下面介紹幾種川味家常菜做法。川菜菜譜一、回鍋肉原料:豬後腿肉370克。輔料:青蒜(青椒、黃蒜臺亦可)70克。調料:大油25克、麵醬12克、醬油、12克、料...
【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一,裡面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料:河蟹六隻...
自己做菜總是比外面更加健康,選擇簡單方便的菜譜,做下飯菜毫不費力。新手一定要學會的家常炒菜,讓你天天充滿食慾。八個下飯菜譜一看就會,還不趕緊收藏下來。一、雞胸肉炒青椒雞胸肉低脂健康,洗淨切片撒上生抽、料酒和生澱...
空心菜是一種高營養的蔬菜,纖維豐富,而且具有鹼性可以調理腸胃。它的口感清脆,顏色也非常漂亮,是人們餐桌上喜歡的食物。空心菜要做的好吃,就要選擇嫩的菜葉和菜梗。太老的話吃起來韌性強,不容易咬斷,非常影響口感。空心菜的...
健康美食菜譜大全【鮮芒辣味蝦】1、芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方塊備用,紅椒和幹辣椒切粒。2、把蝦仁洗淨,用醃料拌勻片刻。3、鍋中放油燒熱,將蝦仁過油後撈出,瀝乾。4、將鍋中的油燒熱,炒香蒜片、紅椒和幹辣椒,倒入蝦仁...
粵菜即廣東菜(狹義指廣州府菜,也就是一般指廣州菜,含南番順),是中國漢族八大菜系之一,發源於嶺南,廣義由廣州菜、東江菜、潮州菜(也有被歸入閩菜)發展而成,粵菜取百家之長,用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善於在模仿中創新,依食客喜...
眾所周知,除夕這天對於中國人來說是極其重要的,這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。那麼,年夜飯幾個菜最吉利?年夜飯菜譜名字及寓意都有哪些?2021年夜飯菜譜大全家常菜選單出爐,精選這幾道美味佳餚,葷素搭配大人小孩都愛。接...
偶爾吃一些素菜是比較讓人清爽的,對於腸胃來說也是有助於消化的,但是現在人們的生活水平提高了,幾乎每一天的餐桌上都會有葷菜,其實還是要注意一下葷素搭配,今天就分享給大家幾道素菜,保證讓你吃的過癮,而且還可以減肥。炒豆...
湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料:主料:尖椒,五花肉,蒜。教您湖南小炒肉怎麼做,如何做湖南小炒肉才好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片,豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片,蒜切片。2。鍋熱較多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香...
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