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胡蘿蔔的基本介紹胡蘿蔔為傘形科,一年生或二年生的根菜。原產地中海沿岸,我國栽培甚為普遍,以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多,品質亦佳,秋冬季節上市。胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多,按色澤可...
胡蘿蔔是營養非常豐富的蔬菜,所以我們平時一定要叫孩子們吃一些,可是吃法不當也會讓它的營養物質流失,甚至於吃了也不會起到它的營養價值,那麼胡蘿蔔怎麼吃最有營養,今天小編就告訴大家胡蘿蔔怎樣吃菜會最有營養,媽媽們都來...
【出處】出自《本草綱目》【拼音名】HúLuóBoZǐ【英文名】CarrotFruit【來源】藥材基源:為傘形科植物胡蘿蔔的果實。拉丁植物動物礦物名:Daucuscarota.sati-uaHoffm.採收和儲藏:夏季果實成熟時採收。將全...
胡蘿蔔的營養價值1.有利健康長壽胡蘿蔔具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明,α-胡蘿蔔素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿蔔素的10倍,對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強。早在十多年前就有研...
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。一般的家庭主婦常做的胡蘿蔔就是燉羊肉,包餃子,炒瘦肉絲,不過,味...
胡蘿蔔,在我們的日常生活中是在普遍不過的了,很多人都會經常吃,素炒胡蘿蔔就是大家常吃的一種方法,那麼,大家知道素炒胡蘿蔔需要準備什麼材料嗎?做法又是怎麼的呢?下面小編就為大家來介紹一下。素炒胡蘿蔔的做法素炒胡蘿蔔的...
胡蘿蔔在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據國外報道,常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐冷。日本學者認為,帶根皮的蔬菜生長在土壤裡,根部和皮殼中含有大量的...
蘿蔔又名萊菔,根肉質,長圓形、球形或圓錐形,原產我國,品種極多,具有多種藥用價值。它含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔的營養價值-蘿蔔的功效...
胡蘿蔔是一種質脆味美的家常蔬菜。胡蘿蔔的營養價值很高,含有大量的植物纖維、胡蘿蔔素和維生素,具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫力、降糖降脂的功能,是很好的健康保健食品。胡蘿蔔的營養價值-胡蘿蔔的功效...
胡蘿蔔面原料胡蘿蔔汁80克麵粉200克胡蘿蔔面的做法1、胡蘿蔔洗淨削皮後切塊,放入原汁機中榨出胡蘿蔔汁。2、取80克胡蘿蔔汁,倒入200克的麵粉中,用筷子攪拌成雪花狀。3、用手揉成很硬的麵糰,一次揉不勻沒關係,蓋上保鮮膜醒...
【拼音名】ShānHúLuóBo【別名】胡芹菜【來源】藥材基源:為傘形科植物密花巖風的根。拉丁植物動物礦物名:Libanotiscondensata(L.)Crantz.[AthamantacondensataL.]採收和儲藏:夏季未開花前採挖,去掉地上部分,洗淨,切片晒...
有人喜歡吃胡蘿蔔,覺得脆脆的,很好吃。天熱的時候,有人還喜歡把胡蘿蔔切成絲做冷盤,但是,營養師說,胡蘿蔔只有熟吃才營養好,而且要配給足量的油脂,烹調後熟吃。胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好我們知道,胡蘿蔔具有...
胡蘿蔔的功效1、有利健康長壽胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明,胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的10倍之多,而且對對預防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效...
胡蘿蔔生吃也可以,但是生吃胡蘿蔔不能把營養完全吸收,因胡蘿蔔內含胡蘿蔔素和維生素很多,但胡蘿蔔內卻含脂肪較少,而維生素和胡蘿蔔素被浸在脂肪裡才能完全被吸收。所以吃胡蘿蔔的同時最好和牛肉燉著吃,其次是羊肉,除了肉還...
水蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的...
蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它的藥用價值更令人刮目相看。中醫認為,蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現代研究證明,蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功...
胡蘿蔔在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維生素B1、維生素B2、維生素C等,特別是胡蘿...
胡蘿蔔的營養如此豐富,那麼在吃胡蘿蔔的注意事項都有哪些呢?胡蘿蔔是不可以生吃的,而且胡蘿蔔不可以含有維生素C的食物以及含有究竟的食物同食。如何挑選胡蘿蔔?胡蘿蔔的食用禁忌如何挑選胡蘿蔔胡蘿蔔營養豐富,是家庭常備...
胡蘿蔔的吃法胡蘿蔔中的胡蘿蔔素,只能溶解在油脂中,才能在人體的小腸粘膜作用下,轉變為維生素A而被吸收(對眼睛有好處)。胡蘿蔔炒著吃有利於VA的吸收,最好和肉類一起炒。生吃胡蘿蔔呢,90%的胡蘿蔔素不能被人體吸收而排出體...
胡蘿蔔的別名:又稱甘荀,胡蘿蔔的功效與作用以及營養價值:味甘、性平;入肺、脾經。1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的...
胡蘿蔔的功效與作用1、治麻疹:胡蘿蔔250克,荸薺250克,芫荽100克,加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。2、治夜盲症:胡蘿蔔500克,鱔魚肉200克,均切成絲,加油、鹽、醬、醋炒熟食,每日1次,6天為1療程。3、治脾胃虛弱、食慾不振、高血...
吃胡蘿蔔的科學方法是:將胡蘿蔔切成塊加調味品和食油,或用肉(豬肉、牛肉、羊肉)燉食,儘量不要生吃胡蘿蔔。切成塊,加調味品和食油,或用肉燉,β胡蘿蔔素儲存率最高。胡蘿蔔生吃,β胡蘿蔔素的消化吸收率最低。有...
胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,並含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和B族維生素,具有改善小兒營養不良的功效,可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等,下面本站小編就給大家介紹一下胡蘿蔔的做法大全。胡蘿蔔怎麼做好吃?胡蘿蔔的...
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