茼蒿拌雞絲：不僅能養心潤肺 - 還能減肥消脂

現在這個季節是野菜和水果盛產的季節，但是對於想要減肥的小夥伴們來說卻顯得尤為苛刻了，因為想要減脂的小夥伴不能吃糖分高的水果，但是野菜倒也是一種減肥的新選擇，野菜好吃的祕訣就在於“野味”，就像是凝聚了山野草地的芬芳，野菜中總是多得一絲奇怪卻好聞的味道。

而在這個四月裡茼蒿要算為眾多野菜中的代表，主要是那種芳香不僅能讓人解饞還有養心潤肺的奇效，除此之外也是一種減肥消脂的神器，平時的時候可以考慮以茼蒿作為減肥餐，那麼不妨來學習下如何製作吧~

「茼蒿拌雞絲」

食材：

雞胸肉、茼蒿

調味料：

姜、鹽、香油、香醋、雞精、糖、白芝麻、辣椒醬

步驟：

1、 在熱水中放入雞胸肉還有薑片，差不多煮20分鐘就可以了，要確保煮熟哦~

2、 然後將雞肉撈出清洗一下，這時候雞肉還是很燙手的，所以可以用兩個叉子將雞胸肉撕開，，當然可以放上點音樂，這樣你在撕的時候能夠更加優雅

3、 撕好了之後放置一旁備用，之後將上述調味料準備一下，然後再準備一個小碗在其中開始攪拌，因為本身雞絲沒有什麼味道，所以就看你如何拌料了

4、 將茼蒿清洗乾淨，對半切好，放置一旁

5、 準備一個鍋倒入清水，焯熟茼蒿

6、 撈出茼蒿和雞絲放在一起攪拌即可

7、 如果你喜歡吃辣那麼除了放辣椒醬還可以加入一些小米椒或者是泡椒都是可以的

這樣這道涼拌菜就做好了，真是無油又少鹽，減肥又低脂，而且做法是不是很簡單呢?對於想要減肥的你或者是已經開始的你都是一道營養美味的減肥餐哦~