有關蛇肉的營養價值的精選大全
蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些?其性味甘鹹平,含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成...
一、蛇肉的功效蛇肉的營養價值蛇肉細嫩鮮美,古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已成佳餚,吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感,讚不絕口。其實蛇肉還有很高的藥用價值,吃蛇肉可以起到祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多...
【來源】遊蛇科動物烏風蛇ZaocysdhumnadesContor或其他種蛇的膽囊。取出膽囊,通風處晾乾。【性味】甘、微苦,涼。【功能主治】清熱解毒,化痰鎮痙。用於小兒肺炎,百日咳,支氣管炎,咳嗽痰喘,痰熱驚厥,急性風濕性關節炎。【用法...
本品為蝰科動物五步蛇Agkisrrodonacutus(Guenther)的乾燥體。多於夏、秋二季捕捉,剖開蛇腹,除去內臟,洗淨,用竹片撐開腹部,盤成圓盤狀,乾燥後拆除竹片。【性狀】本品卷呈圓盤狀,盤經17~34cm,體長可達2m。頭在中間稍向上,呈三角...
驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方...
蛇有3000餘種,有的品種有毒性。目前,被認為可食用的蛇有20多種。其中毒蛇有金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇以及各種各樣海蛇和微毒的水蛇等;無毒蛇有蟒蛇、三索棉蛇、黑眉棉蛇、百花錦蛇、王棉蛇、滑鼠蛇、...
蛇莓別名有地莓、蠶莓等,屬於薔薇科植物。蛇莓的功效是清熱涼血、消腫解毒,蛇莓可以治咳嗽吐血、咽喉腫痛、蛇蟲咬傷等,蛇莓蛇莓是優良的花卉,春季賞花、夏季觀果。那麼,蛇莓的功效和作用還有哪些?蛇莓的營養價值-蛇莓的功...
蛇瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,肉質鬆軟,微甘甜。蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經,能清熱化痰,潤肺滑腸。那麼到底蛇果的功效與作用還有什麼呢?與本站小編一起來看看吧!蛇瓜的營養價值-蛇瓜的功效與作用蛇瓜的介紹蛇瓜(...
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提...
水煮牛肉漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料葱、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣...
馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等,其中有一些成份還稍豐於牛羊肉,對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了...
一起來了解一下蛇果的營養價值。每種水果都有不同的營養成份,營養價值也不相同,那麼對於蛇果的營養價值大家瞭解多少呢?一起來看看吧!紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡蘿蔔素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適...
在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就...
【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】ShéZī【英文名】Saurida【別名】狗棍、丁魚、狗母魚【來源】藥材基源:為狗母魚科動物多齒蛇鯔、長蛇鯔等多種蛇鯔的肉。拉丁植物動物礦物名:idatumbil(BlochetSchneider...
蛇皮果上尖下圓,高5釐米左右,下部直徑5釐米左右。果皮極像蛇皮,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果,其外殼上的毛刺已被除去,顯得光滑。蛇皮果簡介蛇皮果,東南亞水果,非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似...
【別名】華東蒟蒻【來源】天南星科蛇頭草AmorphophallussinensisBelval,以塊莖入藥。【生境分佈】華東。【性味】辛,温。有毒。【功能主治】消腫散結,解毒,止痛,化痰。主治癰癤腫毒,毒蛇咬傷,頸淋巴結結核,丹毒,跌打損傷,並可治...
雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為...
蛇果的簡介蛇果是一種從美國引起的水果。最適合種植的地方是美國西部華盛頓州維納奇。當地的年平均氣温為10.6度,一月份的氣温為-3度,夏季18.3~21.1度,年降水量為177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量為1061~1143毫米,所以在...
在水果類中,蛇皮果是含鉀量最高的品種之一,另外還含有豐富的果膠,對人腦十分有益,所以有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的營養價值非常多,具體還有哪些呢,跟隨本站小編一起來看看吧。蛇皮果的營養價值-蛇皮果的功效與作用蛇皮...
好多人沒有見過蛇瓜,也不知道這個東西能不能吃,怎麼吃。下面就由天天營養網小編我給大家科普下吧!並提供一些做菜的方法,希望對於您有所幫助!蛇瓜的營養價值1、蛇瓜營養的含量蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質0.5~0.9g...
鹿肉是高級野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品。加工方式與...
蛇尾指尾部漸細,向內捲曲似蛇之尾。將海馬喻為馬頭蛇尾瓦楞身,較形象地描述出海馬藥材的性狀。...
紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡蘿蔔素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人羣,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。蛇果的功效性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安...
蛇肉鮮美可口,營養豐富,為餐中佳餚。我國各地素來有吃蛇的習慣,特別是廣西、廣東、福建一帶。近代文學家、翻譯家林紓在《畏廬瑣記》中就有敍述“嶺地盛席無不用蛇羹者”。現在,蛇肉烹飪方法就有燜、煎、炸、扣、蒸、燉、...
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