有關切成的精選大全

2019-04-18 立秋過後，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。藕生於污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕...

什麼食物排毒又降火 - 夏天4種排毒又降火的食物推薦

2019-07-18 夏日飲食宜清淡不宜過於油膩，要多吃雜糧，以寒其體，如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒，不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱，激發疔瘡之疾。下面為大家介紹四款清熱去火的食物。綠豆湯能解毒綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天...

做菜怎樣放姜調味 - 炒菜如何放姜的小竅門

2020-01-01 姜是許多菜餚中不可缺少的香辛調味品，但怎樣使用，卻不是人人必曉的。用得恰到好處可以使菜餚增鮮添色，反之那就會弄巧成拙。炒菜如何放姜的小竅門1、薑絲入菜多作配料作為配料入菜的姜，一般要切成絲，如“薑絲肉”是取新姜...

如何挑選枇杷 - 枇杷怎麼做好吃

2020-02-18 枇杷的上市季節從5月延續至7月上旬，枇杷由於其外表有一層茸毛，因此最好去皮食用。在挑選枇杷時，要選茸毛完整、中等大小、顏色較深的，因為這種枇杷口感更甜，風味更濃郁。如何挑選枇杷？枇杷怎麼做好吃如何挑選枇杷每到枇杷上...

春筍怎麼做好吃 - 春筍的做法

2020-07-19 春筍的食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食；中部可切成筍片，炒...

紅燒茄子怎麼做不吸油 - 做紅燒茄子最省油的方法

2021-11-10 茄子，喜油，吸油，這是大夥公認的。平常炒茄子，只要茄子一下鍋，鍋裏再多的油也會立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃，重油是難免的。紅燒茄子一般先要把茄子過油，即使是復炸一次能夠逼出一部分油脂，但茄子到底還是吸取了不...

仙人球/仙人掌防輻射嗎 - 電腦族工作者如何防輻射

2020-01-13 仙人球/仙人掌能否防輻射，學術界一直在爭論，但是至今沒有一個權威的説法。那麼電腦族電腦工作者多吃什麼可以對抗輻射呢？防輻射不能指望仙人球/仙人掌仙人掌是可以防止輻射的，但是仙人掌防止的輻射不是電磁輻射，而是太陽光...

豇豆怎麼做好吃 - 豇豆的做法大全

2019-04-29 豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效，還能幫助消化，蛋白質營養物質也較豐富，食用價值很高，下面本站小編就給大家介紹一下豇豆的做法大全。豇豆怎麼做好吃？豇豆的做法大全...

如何做拔絲菜 - 拔絲菜的做法與技巧

2020-02-16 拔絲，又叫拉絲，是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛，製作精細，成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上，結合自己的實踐經驗，對拔絲技法來一個系統論説，希望對大家有幫助。一、選料選料，是做好菜品的首要條件。制...

保健食譜 - 辣椒的做法

2019-04-18 【關於辣椒的保健食譜】【1】生煸青椒：青椒250克，食油、精鹽、砂糖適量。將青椒洗淨，去柄去子，切成半寸見方的小塊；把油燒熱，再放青椒，煸炒至青椒外皮稍有些皺皮時（不能炒焦），即加鹽、糖，並略加些水，再炒1～2分鐘即可起鍋。此餚具有...

菜花怎麼做好吃 - 菜花的做法大全

2019-12-27 菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高温烹調，也不適合水煮。下面本站小編就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的...

胡蘿蔔怎麼吃最有營養 - 胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好

2020-01-03 有人喜歡吃胡蘿蔔，覺得脆脆的，很好吃。天熱的時候，有人還喜歡把胡蘿蔔切成絲做涼菜，但是，營養師説，胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。胡蘿蔔怎麼吃最有營養？胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好我們知道，胡蘿蔔具有...

草魚怎麼做好吃 - 怎麼燉草魚好吃

2019-12-01 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。...

橘子皮妙用 - 橘子皮的作用

2020-04-04 橘皮，又稱為陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮（陳皮）剝取時...

冬筍怎麼做好吃 - 冬筍怎麼吃最有營養

2019-12-23 冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋...

春天吃菠蘿好嗎 - 菠蘿吃多了好嗎

2019-08-19 春季正是吃菠蘿的季節，氣味芳香，酸甜可口的菠蘿，營養價值也非常的高。但是春天適合吃菠蘿嗎？菠蘿吃多了好嗎？春天吃菠蘿好嗎？菠蘿吃多了好嗎菠蘿食用注意事項菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和檸檬酸，含有維生素C、B1、B...

碘的主要作用 - 食用碘過量的危害

2018-10-01 碘對於人體的作用不容忽視，食碘過量或太少都會影響寶寶的身體，那麼，碘有什麼作用呢？碘的作用都有哪些呢？碘的主要作用_食用碘過量的危害碘的主要作用1、維持機體能量代謝和產熱。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少，會導致基本...

怎樣吃水果不上火 - 荔枝浸鹽水冰後再吃不會上火

2019-06-29 為什麼有些人吃荔枝比你多吃一倍，但他依舊自我感覺良好，而你吃荔枝就會上火？其實，吃水果也是很講究的，用對方法吃水果則不會上火。荔枝不上火吃法：把荔枝連皮浸入淡鹽水中，冰後食用，不僅不會上火，還可增加食慾。如果泡上一杯用...

花旗參的功效與作用 - 花旗參怎麼吃

2019-11-12 花旗參又稱西洋參，是人蔘的一種，花旗參能補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。花旗參的功效與作用-花旗參怎麼吃花旗參的作用總皂甙（含量為5%～10%）是西洋參的主要藥理成分，與人蔘相似，只是比例...

如何做老北京燒麥 - 老北京燒麥的做法

2020-03-27 燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是北京的傳統特色小吃，它是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把...

人蔘怎麼吃效果最好 - 人蔘的最佳吃法

2019-04-17 古代人蔘的雅稱為黃精、地精、神草。人蔘被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人蔘、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人蔘怎麼吃效果最好泡茶服將人蔘切成薄片，每次取3克左右（約5-10片），放入...

海蔘怎麼吃 - 海蔘的食用方法

2021-11-21 如果想讓海蔘的口感更好，你也可以選擇涼拌，將發好的海蔘用熱水焯一下，用日式醬油和芥末、糖等調味，這種吃法會感覺海蔘比其他魚類、肉類口感更加滑潤，味道也相當好。也可以把海蔘切成碎丁涼拌着吃，加入雞精或鮮味汁，再適量加...

紅薯怎麼做好吃 - 紅薯的做法大全

2020-04-23 紅薯含有大量膠原和粘多糖物質，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿蔔素，孕婦和寶寶適當食用可補充營養，下面360i本站小編就給大家介紹一下紅薯的做法大全。紅薯怎麼做好吃？紅薯...

吃牛油果有什麼好處 - 牛油果怎麼吃才有營養價值

2021-11-21 牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化粧品中，多數有牛油果的成分。牛油果的營養價值很高，但吃牛油果有什麼好處呢？牛油果怎麼吃才有營養呢？吃牛油果有什麼好處？牛油果怎麼吃才有營...

糖醋排骨怎麼做好吃 - 糖醋排骨的做法

2020-07-02 家鄉菜糖醋排骨的特色：中國各大菜系都擁有的一種口味。糖醋排骨源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色...

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