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DHA是什麼?DHA是一種脂肪酸的簡稱,全名是二十二碳六烯酸(結構簡式C22:6,ω-3)。該脂肪酸分子結構中有22個碳原子、6個雙鍵,而且第一個雙鍵出現在倒數第3個碳原子上,故屬於ω-3(讀作歐米伽3)脂肪酸。在天然食物中...
吃三文魚和鱒魚等肥魚可顯著改善記憶力,進而防止老年痴呆症。研究發現,肥魚及海鮮中的一種脂肪酸可以使記憶力提高15%。DHA能促進青少年大腦發育,增強記憶力,也有助於老年人預防大腦功能衰退與老年痴呆症。醫學專家還發現...
0—6歲是人大腦發育的關鍵時期。DHA是胎兒和兒童大腦發育的一種必需微量營養素,它是大腦中含量最高的脂肪,同蛋白質、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養要素之一,所以嬰兒補充DHA十分重要。寶寶什麼時候吃DHA?DHA...
沙丁魚的營養價值一、富含蛋白質沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力。二、富含脂...
胎兒1、DHA的益處懷孕期間攝入適量的DHA有助於維護胎兒大腦細胞膜的完整性,並有促進胎兒腦發育、提高記憶力的作用。2、補充多少合適?準媽媽需要每天得到不少於400毫克的DHA。富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝...
黃鱔的營養價值1、DHA和卵磷脂鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功...
家長們在給孩子準備輔食的時候,尤其是肉類,總是喜歡選擇魚類,因為在傳統的印象中,吃魚是補腦的,其實沒有錯,還真是這樣。魚肉相對於豬肉、雞肉等等,其中的營養元素是較為突出的,尤其是DHA,DHA可是大腦中最重要的組成部分,對於寶...
剝皮魚的家常做法。一、用料:主料:綠鰭馬面豚500克輔料:香菜:5克紅椒:半個水:200毫升剝皮魚的做法調料:葱:1段姜:5克蒜:1個幹辣椒:10個花椒:1大勺料酒:2大勺花生油:20克生抽:2大勺食鹽:6克醋:1小勺老抽:1小勺白砂糖:1小勺雞精:3克二、具體...
媽媽們都很關注自己家的寶寶身體上的成長,但腦發育也是要引起注意的,因為寶寶大腦發育的黃金階段要從小養起,為了不讓自家的寶寶落於其他寶寶,一些寶媽的關注點也放在了能夠讓寶寶變聰明的DHA上面,但是很多的寶媽寶爸對於...
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