有關健康飲食小常識的精選大全
十字花科蔬菜能減少結腸癌和胃癌發病率結球甘藍具有蔬菜的營養特點，水分含量比較高，能量低，含有少量蛋白質和脂肪，膳食纖維含量高，每100克含有約2.5克的膳食纖維，還含有硫胺素、核黃素、維生素C、葉酸等多種維生素以及鈣、...
腰果的營養吃法蝦蝦的營養元素很豐富，口味又很鮮甜，兩者搭配的風味獨特，很容易吸引人，增進我們的食慾，兩者都含有豐富的維生素，腰果和蝦搭配來吃，有助於我們補充維生素。推薦食譜：腰果蝦仁原料：蝦仁、黃瓜丁、馬蹄片、小玉米、...
湖南省婦幼保健院婦女保健科營養學副主任醫師楊桂蓮從烹飪、食材、儲存、加熱等方面給予了詳細指導。烹飪：一般帶採用水煮、清蒸、紅燒等方法烹飪的菜。如果要炒菜，根莖、鮮豆類等可直接炒，而葉類菜（如菠菜、小白菜、油菜...
朋友們在練習瑜伽的時候有沒有注意過飲食方面的問題呢？其實在練習瑜伽的時候是不能吃的這麼飽的，有些要求練習前三小時不能進食。練習前兩個小時不能進食，練習瑜伽一個小時，在這樣的要求下，練習者只能在飯前第三個小時，和飯...
據説汪曾祺在西南聯大上大二那年，有過一次失戀，兩天兩夜不曾起牀。好友朱德熙嚇煞，挾一本厚厚的字典，匆匆趕到46號宿舍。見小汪癱睡如泥，朱德熙在門口大喊：“起來，吃早飯去！”於是兩人晃悠出去，賣了字典，各吃了碗一角三分錢的米...
黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。但是食用黑米的禁忌你知道嗎？吃黑米...
指導專家鄧曼靜長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）藥劑科主任、主任中藥師過幾日就是霜降，是秋季的最後一個節氣。古有“補冬不如補霜降”的説法，因此，不少市民選擇在此時進補。然而，秋冬進補不可盲目跟風。中醫藥專家表示，中醫...
一日三餐，是人們普遍的健康飲食規律。那麼，在三餐中的最後一餐我們該怎麼吃好呢？晚餐養生中的知識也是很豐富的，今天小編就來給大家介紹一下關於晚餐的飲食小常識，比如晚餐吃什麼最有營養和晚餐的飲食原則的小常識，大家請看...
受訪專家：四川大學華西公共衞生學院教授黃承鈺北京大學腫瘤醫院營養科主任方玉日前，世界癌症研究基金會和美國癌症研究協會發布最新研究稱，吃全穀物和果蔬可降低患結直腸癌風險。專家表示，適當增加全穀物和果蔬攝入，不僅預...
如果你留心一些報章的美容或者是減肥知識的話，你會發現，宿便是導致一個人失去曼妙身材的罪魁禍首。是的，宿便一旦形成，所積存廢物逐漸變質為毒素，反映到皮膚表面。那怎樣喝檸檬茶能減肥呢？人經過一夜睡眠後，體內大部分水分被...
飲食健康小妙招食物安全搭配1、酸菜魚含有亞硝酸鹽，可以搭配獼猴桃食用。2、皮膚含鉛量較多，需搭配豆腐一起吃。3、火鍋、臘肉會形成二甲基硝酸銨，可以搭配綠茶。4、油條含鉛，需搭配豆漿吃。5、火鍋含卟啉，需搭配柚子吃，這...
夏季的厭食大致有四種類型：感受寒邪型胃是最怕冷的，空調、冷飲、生冷寒涼食物，都會將寒邪引入，出現胃部的疾病。感受寒邪型的表現多見腹部不適，腹痛或腹脹，腹部怕冷，食慾不振，口淡，腹瀉或大便爛，得温則緩解。推薦：生薑粥、紫蘇粥...
在古時候就奉行“民以食為天”，由此可以看出飲食在我們生活中有着多麼重要的地位。但是在我們生活中卻有很多錯誤的飲食方式。如果不加註意，嚴重的時候會危害身體健康。那麼我們生活中都存在哪些飲食誤區呢？在平時膳食養...
其實每個女人都是受關愛的，然而自己也要學會愛自己，哪些食物是適合自己的，哪些是不適合自己的，一定要弄明白，不要吃錯。下面就介紹幾種不適合女性的水果，快來看看吧。柿子柿子在水果中，柿子的甜味居於首位，被人們稱為“最甜的...
新鮮安全這樣挑1.看葉片。選購生菜的時候主要看葉片。青葉生菜纖維素多，吃起來略有點苦；白葉生菜葉片薄，品質細，吃起來比較嫩。2.辨光澤。生菜在有些地方也被叫作“玻璃生菜”，這從側面説明了好生菜的質感。一般來説，越好的...
做飯加個水也有這麼多學問？掌握了正確的用水方法，烹飪才會更順利更美味哦~煮飯用開水煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快。蒸饅頭用冷水蒸饅頭包子用冷水，放入...
漿果酸奶粥美國紐約聖弗朗西斯醫院的食療專家帕帕斯建議酸奶和富含抗氧化物的漿果搭配，再配上無糖或低糖燕麥片，便可作為健康的早餐。酸奶配水果製作水果沙拉時，用酸奶代替沙拉醬。不過，益生菌不耐高温，所以不要加熱，以免損...
我們今天説的飯，單指主食。《中國居民膳食指南》説，穀類為主。看一看膳食寶塔，底座就是主食。主食自然是我們應該主要攝入的食物。粗細糧怎麼搭配才合格糧穀類主食要細中有粗在國家居民營養監測入户調查中，我們碰到了一位...
喝綠茶有助防癌，科學家們早就説過：愛喝茶的日本人曾花9年時間調查，發現每天喝4杯綠茶能將癌症風險降低40%；綠茶對抗癌藥物中的毒副作用有明顯解毒效果，癌症病人在服用抗癌藥柔紅黴素的同時多喝綠茶，能大大提高其療效。除了...
梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，而且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便祕，還能促進人體內致癌物質的排出。梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助...
姜棗茶孕婦可以喝嗎？孕婦可以喝姜棗茶棗營養價值豐富，懷孕期間孕婦是可以吃紅棗的，當然也可以喝紅棗茶。不過紅棗不要吃得太多。這三樣東西温中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎。基本沒有副作用。喝姜棗茶有什...
這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有...
不粘鍋炒菜不如鐵鍋炒菜健康不粘鍋具有炒菜不粘鍋、油煙少、容易清洗等特點,廣受馬大嫂們的青睞。但上海中醫藥大學附屬龍華醫院營養科主任蔡駿主任醫師指出，不粘鍋塗層主要是聚四氟乙烯，是一種不能接觸酸性食物的防粘...
餓的時候，往往不會注意自己吃的是什麼，想着只要填飽肚子就好。但是事實上，通過健康飲食小常識，我們可以知道並不是所有食物都能在空腹時吃的，那麼哪些食物不能在空腹的時候吃呢？下面小編就來介紹下12種空腹時不宜吃的食物吧...
現在人們水平提高了，吃得也越來越好了。我們知道食物通過油的烹飪會變得更美味，因此，很多人喜歡吃油炸食物。從飲食健康的角度分析，飲食油膩不是好事，它會增加腸胃的負擔，如果你吃得太油膩，還會容易引發疾病。究竟，吃得太油膩...
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