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檳榔種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用。檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質,如脂肪、檳榔油、生物鹼...
蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩,株高在35釐米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。蒜苗的營養價值青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素...
一起來了解一下黑棗的功效與作用吧!黑棗,是傳統補腎食品“黑五類”之一。黑棗具有豐富的營養價值,如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質,更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生...
黑棗學名君遷子(DiospyrosIotusLinn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來説就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非...
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便祕等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入...
醋泡黑豆是一種養生方法。醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛...
蓮霧,新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊(EugeniajavanicaLam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃。蓮霧週年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮豔奪目,果肉海綿質,略有蘋...
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏...
豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。豬血的營養分析1、豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被...
在日常生活裏漸漸養成使用温開水的習慣,對保障人體的健康,具有不可小看的作用。以下是喝温開水的好處:喝温開水的好處-温開水有什麼作用1、温柔衝胃腸清早起來,服用一杯温開水,温温柔柔的感覺,腸胃最感舒坦了!就像給你的腸胃...
三七又名田七,明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載:“人蔘補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人蔘三七,為中藥中之最珍貴者。”三七的功效止血,散瘀...
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱鹼性,醫學上外用可消毒殺菌,飲用可中和人體內的酸鹼平衡,改變酸性體質。市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。蘇打水的作...
豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰的...
葱屬百合科,是多年生草本植物。葱的莖與葉都可食用(即葱的上部為青色葱葉,下部為白色葱白)。大葱葉有營養嗎?葱葉和葱白哪個營養更高葱對身體有保健作用。葱含有具刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異...
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健...
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。【1】金針菇的功效①...
韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。《本草拾遺》載“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。春天吃韭菜的好處-吃韭菜有什麼禁忌春天吃韭菜的好處1、增...
粥一直是中國人傳統觀念中健康養生的代表。現代人飲食過於精緻、多量,引發許多文明病,於是清淡、少食、粗食的飲食方法成為追求健康的新主張,粥也再度受到大家的重視。喝粥的好處-經常喝粥有哪些好處喝粥有什麼好處1、防...
草魚味甘、性温、無毒,入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。草魚的營養價值1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心...
女人經期可以適量喝大麥茶,適量喝不會對月經造成影響。女性經期喝點大麥茶緩解壓力。大麥味甘性平,有平胃止渴,消渴除熱,益氣調中,寬胸下氣,消積進食,補虛劣,壯血脈益顏色,寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止...
芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用,肉質脆嫩、清香,風味別緻,營養豐富。每千克鮮菜薹含水分920~930克,維生素C513~688毫克,還含有鈣1.76克、鎂520毫克、磷560毫克、鉀3.53克,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種。芥藍的營養價值-芥...
黑棗的吃法黑棗黑豆兔肉湯原料:兔肉200克、黑棗10個、黑豆30克、生薑2片黑棗的吃法做法材料清洗乾淨,武火煮沸後文火煲2小時。功能白髮、脱髮是精血不足所致。本湯補腎益精、健脾養血,尤其適宜鬚髮早白,精血虧虛者。黑棗...
紅棗、黑棗是鮮棗的乾製品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。它有很高的藥用價值,多用於補血和調理藥物,對貧血、血小板減少,肝炎、乏力失眠有一定療效。紅棗有大、小之分,呈圓...
鴉片魚是鮃魚的別名之一。為硬骨魚綱,鮃科,是比目魚的一類。主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品。魚肝可提製魚肝油。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種一樣是季節迎時風味名菜佳餚。鴉片魚...
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